кабачок, морковь, зелень, яйцо, мука, сырный крем и лосось горячего копчения

Информация о КУЛИНАРИСТИКА Красноармейская 11
Европейская, Десерты, Кулинария, Завтраки
Завтраки
творог, манка, мука, яйцо, сахар, соль
Закуски
блинчики жареные, начинка из шампиньонов, сливочного сыра и сливок
блинчики жареные, жареная курочка, сыр чедер
блинчики жареные, творог, изюм
молоко, мука, яйцо, сахар, соль, масло сливочное
жареные куриные крылья в панировке, паназиатские соуса, кунжут
кабачок, морковь, зелень, яйцо, мука
булочка панини, запечённая свинина, хрустящие овощи, сырная смесь и соус BBQ
булочка панини, сочный цыплёнок, хрустящие овощи, сыр чедер и соус на основе домашнего майонеза и паназиатских соусов
булочка панини, сырный крем, сёмга слабого посола, огурцы свежие, соус на яичных желтках, дижонской горчицей
Салаты
отварной картофель, отварная свекла, отварная морковь, зелёный горошек, квашенная капуста, красный крымский лук, душистое подсолнечное масло, зелень и маринованные опята
баклажаны печеные, томаты черри, устричный соус, песто из базилика, сыр фета и арахис жареный
крабовые палочки, яйцо отварное, сыр плавленный, огурец, кукуруза консервированная, зелень, майонез
картофель отварной, яйцо куриное отварное, горошек консервированный, ветчина, солёный огурец, заправляется майонезом
буженина, огурец маринованный, помидоры черри, сыр пармезан, сухари из белого хлеба, соус горчичный
квашеная капуста, лук красный, зелень, душистое масло
микс из пекинской капусты и айсберга, сочная курочка, перепелиное яйцо и заправка на основе домашнего майонеза, каперсов, анчеусов и сыра пармезан, черри, гренки в специях и сыр
из молодой капусты с свежим огурцом и заправкой на основе подсолнечного душистого масла и лимонного сока
морковь, огурец свежий, болгарский перец, помидоры черри, пекинская капуста, айсберг, фунчоза, стеклянная лапша, томленная индейка, ореховая заправка, кимчи, кунжут, кинза
филе атлантической сельди, лук репчатый, картофель отварной, морковь, свекла, майонез, яйцо куриное
Горячие блюда
лапша гречневая, морковь, перец болгарский, брокколи, бобы эдамаме, соевый соус, красный лук, ореховый соус, кунжутное масло
томленная мякоть свинины с луком, морковью, в томатном соусе
мякоть птицы, лук, специи, молоко, зелень
начинка из мяса птицы, шпинат, сливочный соус, сыр чедер и сулугуни и тесто на лазанью собственного приготовления
яичная лапша, хрустящие овощи, филе бедра цыплёнка, яичный омлет и паназиатские соусы
лапша пшеничная, с голенью томленной индейки, болгарским перцем, морковью, луком, брокколи, зеленым горошком; в соусе соевом и кимчи
панированная свиная вырезка в сухарях обжаривается с двух сторон; слоями выкладывается помидор канкасе, сыр чедер и сулугуни и посыпается специями
мраморная говядина, лук репчатый, морковь, огурец маринованный, картофель запеченный, томаты и зелень
маринованное филе цыпленка заворачивается в бекон, с болгарским перцем
сочное филе цыплёнка в хрустящей хлебной панировке
Первые блюда
наваристый красный борщ с цыплёнком и сметаной
суп с картофелем, горохом, морковью, луком репчатым, свиными копчеными ребрышками
наваристый бульон из фермерской курицы с добашней лапшой и зеленью
Гарниры
жареный картофель на растительном масле, с золотистым лучком и свежей зеленью
картофельное пюре на молоке и сливочном масле с добавлением хрустящего жареного лука
гречневая каша с карамелизованным луком и топлёным сливочным маслом
печёные баклажан, перец болгарский, помидор, кабачок и зелень с чесноком; заправляется паназиатскими соусами
отварной рис, красный лук, морковь, кабачок, зелёный горошек, сливочное масло и специи
припущенная цветная капуста в кляре с ореховым соусом
Пироги
песочное тесто, творожная начинка, малина, нейтральный гель
песочное тесто, сливочно-заварной крем, персики в сиропе
песочное тесто, джем из фейхоа, снег из фейхоа
песочное тесто, заварной крем, сливочный сыр, арахис жареный, нейтральный гель
дрожжевое тесто, начинка из тушёной капусты с томатами
дрожжевое тесто, начинка из отварного картофеля, жареных шампиньонов и вешенки с репчатым луком, топлёное сливочное масло
сдобное тесто, начинка из вишни с сахаром
дрожжевое тесто, начинка из тушёной капусты с томатами и зеленью
дрожжевое тесто, начинка из отварного картофеля, жареных шампиньонов и вешенки с репчатым луком, топлёное сливочное масло
дрожжевое тесто, отварное яйцо, лук зелёный
сдобное тесто, начинка из яблока, масло сливочное, корица
Выпечка
изделие из сдобного дрожжевого теста с вареной сгущенкой
сдобное дрожжевое тесто, мак, масло сливочное и сахарная пудра
изделие из дрожжевого теста, с начинкой из творога и спелой вишни
изделие из сдобного дрожжевого теста, сметана, творог
сдобное дрожжевое тесто, сливочный сыр, облепиховое пюре и сахарная пудра
изделие из сдобного дрожжевого теста, начинка из корицы, сливочного масла и сахара, сырный крем
изделие из песочного теста с начинкой из творога
изделие из пресного теста, свежая зелень, сыр чедер и сулугуни
яйцо, сироп топинамбура, рисовая мука и пюре из тыквы; внутри творог и курага
яичный белок, кокосовая стружка, сахар
мука, яйцо, маргарин, разрыхлитель
яйцо куриное, маргарин, сахар тростниковый, мука, разрыхлитель, кунжут, сахарная пудра
овсяные хлопья, арахис, мука, шоколад, яйцо
мука, яйцо, маргарин, разрыхлитель, какао порошок, сахарная пудра
песочное тесто, заварной крем, персик в сиропе
благодаря смешиванию кукурузной муки с пшеничной, хлеб приобретает пышность и мягкость; кукурузный хлеб содержит много клетчатки и полезных для организма веществ
Соусы
сметана, майонез, чеснок, зелень
Десерты
сахарный сироп, ваниль, агар агар, сахарная пудра
сахарный сироп, агар агар, клубничное пюре, сахарная пудра
сахарный сироп, агар агар, сироп лаванды, сахарная пудра
бельгийский молочный шоколад, орех кешью и рис воздушный
лимон, имбирь, темный шоколад, посыпан вафельной крошкой
бельгийский белый шоколад, свежий базилик, сливки
шоколад темный 75%, какао масло, какао порошек
крем бальзамик и темный бельгийский шоколад
Торты
медовые коржи, сливочный крем
нежная меренга, сливочный крем, чёрная смородина
наполеон с заварным ванильным кремом и хрустящей крошкой
бисквит пропитан сахарным сиропом, сырный крем, нежная крошка
шоколадный бисквит, ананас, сметанный крем
шоколадный десерт с шоколадным бисквитом и арахисом
классический десерт Птичье молоко в шоколадной глазури
шоколадный десерт с карамелью, арахисом
белковые ореховые коржи с нежным кремом и ореховой обсыпкой
бисквит шоколадный и три вида мусса из бельгийского шоколада(шоколад темный, молочный и белый)
коржи на основе желтков и с лесными ягодами, крем на основе крем чиза, оформлен ягодами и лепестками арахиса
бисквит лавандовый, крем из крем чиза, оформлен сухоцветами Лаванды и апельсиновым чипсом
Напитки
морс из смородины, вишни и малины