Доставка еды
Рестораны и кафе
Подарки
Мобильное приложение
Сообщить о проблеме
Доставка
Навынос
Краснодар
Укажите адрес
Бумбараш Красная
Постное меню
Сезонное меню
Закуски
Салаты
Первые блюда
Горячие блюда
Шашлык
Выпечка
Гарниры
Соусы
Десерты
Напитки
Отзывы
Ещё
Постное меню
Шаурма по‑грузински
360 г
Сочная шаурма по-грузински с соевым мясом, грибами, жареным луком, свежими овощами и ароматными специями
Кальмар
240 г
Кальмар с золотистым бейби картофелем и соусом из томатов с кинзой
Постный борщ
330 г
Ароматный, классический борщ с консервированной фасолью в сопровождении свежего укропа и петрушки с домашним постным майонезом
Мини-кутабы
180 г
Хрустящие мини-кутабы с растительным мясом, грибами, луком, ароматными грузинскими специями аргентинским соусом
Свежий салат
200 г
Хрустящий микс салата, авокадо, вяленые томаты, редис, свежие огурцы. Заправляется растительным маслом в сопровождении орехового соуса и кунжута
Пирог лобиани
220 г
Сезонное меню
Салат с песто из зелени
210 г
Салат с соусом песто из зелени и томатов в сопровождении карамелизированных орехов и имеретинского сыра
Окрошка с говяжьим языком
300 г
Кефир, минеральная вода, свежий огурец, редис, лук зелёный, яйцо куриное, говяжий язык, укроп, петрушка. Подается в сопровождении свежей пампушки и горчицы
Окрошка с колбасой
300 г
Кефир, минеральная вода, свежий огурец, редис, лук зелёный, яйцо куриное, докторская колбаса ГОСТ, укроп, петрушка. Подается в сопровождении свежей пампушки и горчицы
Бедро фермерского цыплёнка
230 г
Бедро фермерского цыплёнка с эларджи и сливочным соусом на основе бастурмы
Жареные баклажаны
180 г
Жареные баклажаны с вялеными томатами и домашним сыром
Закуски
Ассорти из пхали и овощных рулетиков
250 г
национальная грузинская закуска из маринованного болгарского перца и баклажана в соусе Киндзмари, припущенного шпината, свеклы и ореховой пастой
Аджапсандал с чесноком и травами
205 г
томлёные овощи с ароматной зеленью и грузинскими специями
Сациви с фермерского цыплёнка
240 г
соус Баже с жареным цыпленком и баклажаном
Паштет из птицы с чатни из айвы
185 г
Бедро индейки, куриная печень, лук, морковь, сливки, молоко, сезонные ягоды, взбитое сливочное масло, чатни из айвы, свежая чиабатта
Ассорти кавказских деликатесов
170 г
свинина сыровяленая, пасторма, суджук, сыр Чечил копченный жареный
Сельдь с золотистым картофелем и ялтинским луком
250 г
Ассорти из трёх видов сала
275 г
грудинка, сало белое и сало копчёное с запечённым картофелем и домашней горчицей
Ассорти из грузинских сыров
250 г
сыр имеритинский с аджикой и домашней сметаной, чечил копченый, сыр адыгейский, сыр козий, сыр хинкал, лаваш армянский, зелень кинзы, зерна граната
Овощное плато
400 г
Хрустящие соленья из бочки
310 г
слива бочковая, перец острый маринованный, огурцы маринованные, турша, капуста по-грузински, капуста квашеная
Хинкали со свининой и говядиной на пару
3 шт,270 г
Хинкали со свининой и говядиной жареные
3 шт,270 г
Хинкали с бараниной
3 шт,270 г
Хинкали с креветкой и курицей
3 шт,270 г
Жареные хинкали с сыром
3 шт,240 г
Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
3 шт,280 г
сочные хинкали с овощами и курочкой
Жареный сыр Сулугуни с соусом из белой черешни
270 г
жареный сыр Сулугуни с соусом из белой черешни, зеленью и сезонной ягодой
Кутабы с бараниной
2 шт,150 г
хрустящие кутабы с сочной мясной начинкой в сопровождении пикантного томатного соуса
Кутабы со свининой и говядиной
2 шт,150 г
хрустящие кутабы с сочной мясной начинкой в сопровождении пикантного томатного соуса
Кутабы с зеленью и сыром
2 шт,150 г
хрустящие кутабы с нежным сыром и ароматной зеленью в сопровождении сливочного соуса
Хачапури по‑аджарски
350 г
Кубдари
400 г
закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью
Пирог с тремя видами мяса и грузинскими сырами
510 г
Язык под трюфельным тоннато
Новинка
110 г
Говяжий язык под трюфельным тоннато с маринованной айвой
Ачма с соусом песто
Новинка
310 г
Ачма с соусом песто из кориандра и кедровых орешков
Хачапури с горгонзолой
Новинка
320 г
Хачапури с горгонзолой, грушей и суджуком
Аджапсандал, запечённый под сырной шапкой
Новинка
320 г
Томлёные овощи с чесноком и травами, запечённые под сыром сулугуни
Пеновани
Новинка
400 г
Пирог из слоёного теста с сыром
Салаты
Салат Цезарь с люля‑кебаб
240 г
листья салата, помидоры, сухари жареные, сыр Пармезан, помидоры вяленые, люля-кебаб из курицы, соус Цезарь
Салат с нежной телятиной и свежей зеленью
180 г
хрустящий миск салата, помидоры, говядина вырезка, эспума Пармезан, лук красный, лук синий, грецкий орех, соус брускетта
Салат с подкопченным цыпленком и шпинатом
190 г
помидоры черри, шпинат, лук красный, лук синий, картофель пай, куриная грудка копченая, мусс из копченого сыра Сулугуни
Салат овощной по-грузински с орехами
260 г
Салат из запечённых овощей и индейки
250 г
Салат Цезарь с креветками
190 г
Фирменный салат с курочкой гриль
Новинка
270 г
Фирменный салат с курочкой гриль, пикантным соусом и хрустящими баклажанами в соусе чили‑сладкий
Салат с томлёным говяжьим языком
Новинка
300 г
Первые блюда
Борщ зеленый
270 г
Бульон говяжий, мясо индейки, картофель, лук, морковь, болгарский перец, корень сельдерея, щавель, петрушка, укроп, яйцо перепелиное. Подается со сметаной
Наваристый бульон из говядины с мини‑хинкали
360 г
Харчо с телятиной
290 г
Грузинский рыбный суп
270 г
ароматный грузинский рыбный суп с красной рыбкой, мидиями и картофелем
Наваристый суп
Новинка
360 г
Наваристый суп с ленивыми хинкали и томлёной индейкой
Горячие блюда
Котлета из индейки с жареными вешенками
340 г
фарш из индейки, пюре картофельное, обжаренные вешенки, лук репчатый, шпинат, мусс из Сулугуни
Слоёный хинкал с томлёными щёчками и соусом Сатолия
390 г
Кучмачи с орехами в Мацони
300 г
обжаренные куриные потрошки с луком и специями, подаются в горячей кеци с мацони
Кучмачи с орехами в Аджике
300 г
обжаренные куриные потрошки с луком и специями, подаются в горячей кеци с аджикой
Чашушули из телятины в Сацебели
290 г
тушёная телятина в соусе Сацебели с кубанскими овощами
Чашушули с батумскими мидиями
280 г
мидии в сливочном соусе в сочетании с овощами и креветками гриль
Оджахури с фермерским цыплёнком
350 г
обжаренный фермерский цыплёнок с луком, золотистым картофелем и соусом Киндзмари
Оджахури со свининой
350 г
свиная шейка с луком, картофель жареный, аджика, чеснок, перец болгарский, кинза, помидоры черри
Гигантская котлета
380 г
из мраморной телятины с золотистым картофелем и соусом Пеппер
Гамарджоба бургер
345 г
грузинский бургер с кебабом из цесарки в лепёшке ручной работы
Филе судака со свежим огурцом, чипсами из лука и золотистым картофелем
220 г
Чанахи с бараниной и овощами
Новинка
500 г
Томленая баранина с репчатым луком, болгарским перцем, баклажанами, маринованной туршой, томатами, острым перцем и кинзой., Сверху посыпается нутом и накрывается лепешкой.
Мини-пирог с томлёными щёчками телёнка и сливочным демиглас
Новинка
250 г
Половина цыплёнка тапака с гратеном изткартофеля
Новинка
300 г
Ароматная рулька ягнёнка
250 г
Арагвели
270 г
Сочная курочка томлёная в сливочном соусе с картофелем, баклажанами и томатами под сырной корочкой
Шашлык
Шашлык из свиной шеи запечённый в кеци под сыром Сулугуни
250 г
Куриные крылышки на мангале
250 г
Ассорти из шашлыков на мангале в оригинальной подаче
1750 г
свиные рёбрышки, люля-кебаб из курицы с овощами, бедро индейки, шашлык из курицы и свиной шеи
Шашлык из куриного бедра на мангале
250 г
Шашлык из свиной шеи запечённый в кеци
250 г
Шашлык из бедра индейки на мангале
250 г
Люля-кебаб из курицы с пастой из баклажанов
330 г
люля-кебаб из курицы, нежная паста из баклажанов, лук красный маринованный, кинза, помидоры, лаваш тонкий
Люля-кебаб из баранины
305 г
Свиные рёбрышки патронташ на мангале
250 г
Стейк из лосося на углях
250 г
Баклажаны на мангале
за 100 г
Картофель на мангале
за 100 г
Перец болгарский на мангале
за 100 г
Помидоры на мангале
за 100 г
Шампиньоны на мангале
за 100 г
Цукини на мангале
за 100 г
Выпечка
Лепёшка ручной работы с зеленью
140 г
Лепёшка ручной работы с кунжутом
170 г
Лаваш армянский
120 г
Хлебная корзина
280 г
лаваш тонкий, пури, матнакаш
Гарниры
Картошечка по-домашнему с луком
150 г
Жареная картошечка с вёшенками
150 г
Картофельное пюре
150 г
Рис
100 г
Соусы
Аджика
30 г
Горчица
30 г
Мацони
30 г
Наршараб
30 г
Острый соус из спелых томатов
30 г
Ткемали
30 г
Соус чесночный
30 г
Соус Сацебели
30 г
Десерты
Медовик с орешками и солёной карамелью
150 г
Сырники с муссом из варёной сгущенки, сметанным муссом и малиновой пудрой
190 г
Фисташковый чизкейк
150 г
Шоколадный торт с вишней
230 г
Чизкейк орео‑тирамису
190 г
Черничный торт
195 г
Напитки
Компот из смородины
1 л
Морс из сезонных ягод
1 л
Морковный фреш
200 мл
Яблочный фреш
200 мл
Томатный фреш
200 мл
Ананасовый фреш
200 мл
Отзывы
Написать отзыв
Понравилось заведение? Напишите о нём отзыв и получите бонусные баллы.