Доставка
Навынос
Краснодар
Укажите адрес
Бумбараш СБС
Летнее предложение
Ягоды от души
Сезон лисичек
Холодные закуски
Горячие закуски
Первые блюда
Горячие блюда
Салаты
Мясо на мангале
Выпечка
Гарниры
Десерты
Соусы
Напитки
Отзывы
Ещё
Летнее предложение
250 г
Пеленгас, помидоры черри, кабачок, шпинат, сельдерей, сливки, лимон, творожный сыр, вино, лук репчатый
250 г
Креветка, соус мацун с кокосом, петрушка, соль, перец, соус демиглас
250 г
Молодой картофель, сливки, молоко, икра, чеснок, укроп, соль, перец
250 г
Арбуз, руккола, имеретинский сыр, грецкий орех, помидоры, чили соус, соевый соус
260 г
Помидоры, черри. лук шалот, петрушка, зеленый лук, лук красный, чеснок, сыр фета, луковый хлеб
300 г
Язык говяжий, лук зеленый, редис, горчица домашняя, огурец, яйцо куриное, кефир, минеральная вода, картофель отварной
300 г
Колбаса, лук зелёный, редис, горчица домашняя, огурец, яйцо куриное, кефир, минеральная вода, картофель отварной
Ягоды от души
290 г
Арбуз, ягода сезонная, сыр страчателла, зелёное масло
100 г
Белковый корж, миндальные лепестки, творожный сыр, сливки, конфи из чёрной смородины, мята, лайм, шоколад
180 г
Маковый бисквит, ваниль, сметанный мусс, сливки, белый шоколад, малиновый конфи, ванильный соус, маракуйя
Сезон лисичек
290 г
Цыплёнок, лисички, сливочное масло, лук, петрушка, чеснок, сметана, картофель
280 г
Лисички, яйцо, сливки, микс сыров, лук, чеснок, петрушка, сметана, тесто дрожжевое
Холодные закуски
200 г
томленые овощи (помидор, баклажан, перец болгарский) с грузинскими специями, ароматными травами и чесноком
260 г
сыр Чечил копченый, сыр Имеретинский в сметане, сыр Адыгейский, сыр козий, сыр хинкал, лаваш тонкий, кинза, зерна граната
400 г
помидор, огурец, болгарский перец, острый перец, редис, морковь, петрушка, укроп, кинза, лист салата, сельдерей
320 г
лечо, турша, черемша, огурец консервированный, помидор консервированный, капуста красная (пилюска), капуста квашенная, синий лук, маринованый чеснок, микс зелени, масло растительное
Горячие закуски
240 г
Фарш: свино-говяжий, лук репчатый, соль, перец, уцко-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
240 г
фарш: баранина, курица, лук репчатый, уцхо-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
240 г
Фарш: баранина, курица, лук репчатый, уцхо-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
240 г
фарш: свино-говяжий, сало, лук репчатый, соль, перец, уцко-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
250 г
жареный сыр сулугуни в карамели, соус из белой черешни, сезонные ягоды
350 г
хачапури в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра, с перепелиными яйцами
310 г
Тесто для хачапури, микс сыров для хачапури, яйцо куриное, мало сливочное и мука пшеничная
320 г
Тесто для хачапури, сыр моцарелла, микс сыров, свежая груша, сыр Дор Блю, масло оливковое, суджук
270 г
Тесто слоеное, шампиньоны жареные, лук репчатый, сыр творожный сливочный, щечки томленые (говядина), мука пшеничная, яйцо куриное, огурцы битые, микс зелени, соус Деми Гляс сливочный (сливки 22%, соус Деми Гляс, молоко)
Первые блюда
360 г
говяжий бульон, мини хинкали (фарш свино-говяжий), пассерованный репчатый лук, томаты конкассе, рубленая кинза, подается с мацони
330 г
томленая мякоть телятины, рис, грузинские специи, кинза, подается с гренками помазанными острой аджикой и мацони
280 г
филе семги, филе масляной рыбы и мидии, овощи (помидор, сельдерей, лук, морковь, томаты), специи
300 г
Петрушка, укроп, зелёный лук, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, яйцо перепелиное, индейка, соль, перец
300 г
Помидоры свежие, перец болгарский, кинза, хашлама (картофель, помидор, перец болгарский, мякоть баранины зачищенная, кинза, перец острый, бульон бараний)
Горячие блюда
350 г
грузинский бургер с кебабом из цесарки, пури с кебабом из цесарки, запечёнными овощами и пикантным соусом, зеленью и грузинскими специями, украшается синим маринованным луком, миксом салата, помидором и кинзой
290 г
мидии, белое вино, картофель, репчатый лук, томаты черри, рыбная специя, петрушка, сливки, лимонный сок, чиабатта
350 г
обжаренный фермерский цыплёнок, картофель, лук репчатый, болгарский перец маринованый, аджика, чеснок, кинза, соус кинзмари
350 г
свиная шея, картофель, лук репчатый, болгарский перец маринованый, аджика, чеснок, кинза, соус кинзмари
220 г
со свежим огурчиком, чипсами из лука и золотистым картофелем
350 г
Индейка бедро, куриное бедро, пюре картофельное, молоко, соус грибной, шпинат свежий, масло растительное Соус грибной: вешенки, сливки 22%, молоко
Салаты
210 г
креветки, хрустящий лист салата, помидоры черри, классический соус цезарь в фирменном исполнение от шеф‑повара
180 г
хрустящий микс салата, помидоры, говядина (вырезка), эспума пармезан, лук красный, лук синий, грецкий орех, соус брускетта
240 г
Микс салата, помидоры, соус Цезарь, гренки, сыр Пармезан, томат вяленый, бедро цыпленка
250 г
огурец, помидор, перец болгарский, лук красный, микс салата, микс зелени (укроп, петрушка, кинза), грецкий орех, зерна граната, острый перец, заправка: чили сладкий, растительное масло, уксус винный белый, соль
200 г
помидоры черри, шпинат, лук красный, лук синий, картофель пай, куриная грудка копченая, мусс из копченого сулугуни
Мясо на мангале
1600 г
свиные ребрышки патронташ, шашлык из бедра курицы, шашлык из бедра индейки, шашлык из свиной шеи, люля-кебаб из курицы с овощами (помидор и кабачок)
250 г
250 г
запечен в кеци, подается с красным соусом
250 г
фирменные сочные свиные ребра под соусом барбекю и золотистым картофелем
250 г
стейк красной рыбы под подушкой их хрустящих овощей (помидоры черри, лук, морковь) и соусом мацони с добавлением грецкого ореха
260 г
100 г
100 г
100 г
100 г
100 г
Выпечка
140 г
лепешка ручной работы с начинкой из шпината, кинзы и лука, подается с микс-салатом, укропом, петрушкой, кинзой и соусом Ткемали
100 г
Гарниры
Десерты
150 г
Творожный сыр, сахар, шоколад, паста фисташковая, сливки, яйцо, мука пшеничная. мука миндальная, масло сливочное
100 г
Соусы
30 г
грузинские специи с помидорами, болгарским перцем, чесноком и кинзой
50 г
Напитки
500 мл
250 мл
250 мл
250 мл
200 мл
200 мл
1 отзыв
Написать отзыв
Ника Петросян
29.12.2023 12:59
Почти все было вкусно.
Салат Цезарь по-грузински с креветками
Без комментария
Оджахури с фермерским цыплёнком
Без комментария
Картофельное пюре
Без комментария
Салат с цыпленком, жареным адыгейским сыром и баклажаном
Без комментария
Хинкали со свининой и говядиной жареные
Без комментария
