сет закусок в авторском исполнении; Хамон Серрано, джерки из говядины, джерки из курицы, Чоризо, сыр Качотта, Пармезан, оливки, запеченные перцы с творожным сыром; на компанию 3‑4 человека
стейк из толстого края говядины зернового откорма, рекомендуемая степень прожарки Medium Rare, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
стриплойн домашнего подкопчения со сливочно-сырным маслом, рекомендуемая степень прожарки Medium, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
стейк из лопаточной части говядины зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки Medium, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
стейк из тонкого края говядины зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки Medium Rare, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
диетическое мясо из головной части говяжьей вырезки, рекомендуемая степень прожарки Medium, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
диетическое мясо из центральной части говяжьей вырезки, рекомендуемая степень прожарки Medium, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done
стейк из толстой части внутренней диафрагмы, рекомендуемая степень прожарки Medium Rare, 5 степеней прожарки на выбор: Rare, Medium rare, Medium, Medium well, Well done