Casa Limone
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 12.03.2024
Завтраки
Скрэмбл, томаты, парма
фермерские яйца, розовый томат, сливочное масло, кетчуп, соль, перец, сахар, итальянская парма, хлеб бездрожжевой на закваске
Глазунья, бекон, горох, томаты
фермерские яйца, бекон запеченный с добавлением кленового сиропа, бланшированный зеленый горох с добавлением оливкового масла, обоженный розовый томат, бездрожжевой хлеб на закваске, соль, перец
Глазунья, парма, вяленые томаты
фермерские яйца, итальянская парма, вяленые томаты, оливки с трюфелем, бездрожжевой хлеб на закваске, соль, перец
Скрэмбл, авокадо, кунжут, патиссон
скрэмбл из яиц и сливок, обжаренный на топленом масле, салат: руккола, корн, мангольд, авокадо, маринованный патиссон, заправка: кунжутное масло, растительное масло, дижонская горчица, рисовый уксус, сахар, кунжут юдзу
Тартин, креветка, пашот, рикотта, авокадо
хлеб бездрожжевой на закваске, намазка из рикотты, песто, сливок, соли и перца, авокадо, руккола, яйцо пашот, креветки
Тартин, красная рыба, пшот, рикотта, авокадо
хлеб бездрожжевой на закваске, намазка из рикотты, песто и сливок, авокадо, яйцо пашот, форель маринованная в свекле, апельсине, укропе и морской соли, руккола, соус на основе сливок и устричного соуса
Круассан, парма, яйцо, рикотта
круассан, намазка на основе рикотты, сливок и соуса песто, глазунья, руккола, парма, томат розовый
Круассан, креветка, скрэмбл, рикотта
круассан, намазка на основе рикотты, сливок и соуса песто, скрэмбл из фермерских яиц и сливок, руккола, тигровые креветки
Круассан, ягоды, заварной крем
круассан, заварной крем на основе сливок, молока, муки, яиц, сахара и ванили, свежие ягоды
Сырник, рикотта, шпинат, сливки, устричный соус
сырник (риккотта, шпинат, соль, перец, манная крупа, мука, кукурузный крахмал, желток), соус на основе сливок и устричного соуса с добавлением зеленого масла, шпинат бланшированный в курином бульоне
Сырник, рикотта, алоэ, сгущенка, сливки
сырник (рикотта, сахар, соль, манная крупа, кукурузный крахмал, мука, желток), мёд, алоэ, мусс на основе вареной сгущенки, сливок и сметаны, вафельная крошка
Сырник, рикотта, сметана, джем
Сырник (рикотта, сахар, желток, манная крупа, мука, рисовый крахмал) сметана, на джем топинг на выбор
Сырник, рикотта, манго, сметанный крем
сырник (рикотта, сахар, желток, манная крупа, мука, рисовый крахмал), сметанный крем: сметана, соленая карамель, компоте из манго: манго, пюре из манго
Овсянка, фундук, персик фламбе
овсяные хлопья, молоко, масло сливочное, соль, сахар, персик фламбе (тростниковый сахар, ликер трипл-сек, розмарин, жареный фундук)
Овсянка, фундук, персик фламбе на кокосовом молоке
Рис, манго, кокос
рис арборио, молоко, соль, сахар, масло сливочное, манго, пюре из манго
Рис, манго, кокос на коровьем молоке
рис арборио, коровье молоко, соль, сахар, масло сливочное, манго, пюре из манго
Запеканка из тыквы, изюм, мёд
запеканка (тыква, изюм, сливочное масло, манная крупа, яйцо куриное, сахар), моченый изюм, соус на основе тыквенного сока и мёда, тыквенная семечка
Закуски
Багет с соусом Песто
свежеиспеченный багет, смазанный итальянским соусом Песто
Брускетта со Страчателлой и томатами
бездрожжевой хлеб, соус песто, розовый томат, Страчателла
Тарелка под вино
итальянский пармезан Грана Падано, сыр Шевр, итальянская парма, с артишоками, каперсами и вялеными томатами
Брускетта с авокадо, грибами и трюфелем
Авокадо, грибы, трюфель
Брускетта Ростбиф
Ростбиф, вяленый томат, горчица
Брускетта с тигровой креветкой
Тигровая креветка, авокадо, козий сыр
Тартар из говядины
Тартар из говядины, бриошь, пармезан
Тартар из морской форели
Морская форель, авокадо, красная икра
Телятина с соусом тоннато
Телятина, соус тоннато, романо
Пинцетта
Мортаделла со Страчателлой и миксом салата
Пепперони с томатным соусом и вялеными томатами
Пепперони, томатный соус, вяленые томаты
Шесть сыров с томатным соусом и песто
Шесть сыров, томатный соус, песто
Салаты
Зеленый салат с авокадо и кунжутом
микс зелени, авокадо хасс, зеленый горох, брокколи, огурец, цукини, кунжут юдзу, заправка на основе кунжутного масла, дижонской горчицы, рисового уксуса и соевого соуса
Креветка с авокадо и спелым томатом
Креветка, авокадо, спелый томат
Куриная грудка с романо и пармезаном
Куриная грудка, романо, пармезан
Страчателла с песто и спелым томатом
Телятина со шпинатом и луковым дрессингом
Телятина, шпинат, луковый дрессинг
Тунец с беби картофелем и горчичной заправкой
Тунец, беби картофель, горчичная заправка
Первые блюда
Бульон с куриной грудкой
Куриный бульон, отварной птитим, грудка курицы, лимонный сок, яйцо
Тыквенный суп со страчателлой
Тыква, страчателла, семечки
Паста
Казаречче с беконом
паста казаречче, бекон, тимьян, итальянский Пармезан, соус на основе белого вина, перепелиного бульона, сливочного масла и желтка
Спагетти с Песто и козьим сыром
спагетти, соус Песто, сливки, соус гуакамоле, козий сыр
Спагетти с Чеддером и трюфелем
сыр чеддер, сыр Belper Knolle, сливки, трюфельное масло, черный трюфель
Тальятелле с уткой и кумкватом
тальятелле, утиная грудка су-вид, шпинат, итальянский Пармезан, соус на основе лука-шалот, кумквата, бульона, соевого соуса и устричного соуса и сливочного масла
Орзо с говяжьей щекой и вином
Орзо, говяжья щека, вино
Птитим с курицей и пармезаном
Птитим, курица, пармезан
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Ризотто, белые грибы, пармезан
Ризотто с кальмаром и рамиро
Ризотто, кальмар, рамиро
Спагетти с морепродуктами и биск
Спагетти, морепродукты, биск
Равиоли
Равиоли с белыми грибами, трюфелем и курицей
Равиоли, белые грибы, трюфель, курица
Равиоли с креветкой, крабом и пармезаном
Равиоли, креветка, краб, эспума пармезан
Горячие блюда
Утиная грудка со смородиной
утиная грудка су-вид в устричной глазури, соус на основе красной смородины, красного вина и сахара
Кукурузный цыпленок с картофелем
Кукурузный цыпленок, молодой картофель, шпинат
Трюфельное пюре с говядиной
Телятина, трюфельное пюре, грибной соус
Десерты
Кростата с абрикосом
песечное тесто с добавлением миндальной муки, джем из абрикоса
Кростата с вишней
песечное тесто с добавлением миндальной муки, джем из вишни
Лимон
начинка из цукатов, лимонного фреша, сахара и тархуна, мусс из белого шоколада и сливок, глазурь из шоколада и какао‑масла
Тарт манго‑мандарин
Тарт, манго, мандарин, пишмание
