
ЙОРГОС (Таверна)
Европейская, Фастфуд, Кулинария, Десерты, Пироги, Завтраки, Шашлык
Завтраки
Фастфуд
традиционный греческий гирос со свининой в греческой пите, со свежими томатами, красным луком, немного картофеля фри и соус Дзадзыки
традиционный греческий гирос с курицей в греческой пите, со свежими томатами, красным луком, немного картофеля фри и соус Дзадзыки
традиционный греческий гирос со свининой в греческой пите, со свежими томатами, красным луком, немного картофеля фри, соус Дзадзыки и сыр Фета
гирос в греческой пите с обжаренными королевскими креветками, свежими овощами и салатом, с горчичным соусом и пикантной дижонской горчицей
гирос в греческой пите с кольцами кальмара в тонкой панировке, свежими овощами, лимоном и соусом Дзадзыки
гирос в греческой пите с сыром Халуми и овощами на гриле, свежим салатом и томатами, с брусничным соусом и соусом Дзадзыки
порция мяса свинины на тарелке со свежими томатами, картофелем фри, соусом Дзадзыки, оливками и греческой питой с оливковым маслом и орегано
порция мяса цыплёнка на тарелке со свежими томатами, картофелем фри, соусом Дзадзыки, оливками и греческой питой с оливковым маслом и орегано
сэндвич с греческой питой, мясом цыплёнка, сыром Моцарелла, свежими томатами и красным луком; заправлен неострой горчицей, подаётся с порцией картофеля фри и соусом Дзадзыки
сэндвич с ветчиной, салями и сыром чеддер, порцией картофельных чипсов и сырным соусом
тонкий лаваш, мясо цыплёнка, свежий салат, маринованные и свежие овощи, картофель фри, авторский чесночный соус
тонкий лаваш, свинина, свежий салат, томаты и огурцы, зелёные оливки, красный лук и авторский горчичный соус
тонкий лаваш, свинина, свежий салат, картофельи лук фри, маринованные огурцы, фирменный микс, соус: 1000 островов, сырный, сальса
тонкий лаваш, мясо цыплёнка, свежий салат, томаты и огурцы, морковь по-корейски собственного приготовления, микс авторских соусов-чесночный и 1000 островов
тонкий лаваш, мясо цыплёнка, свежий салат и томаты, сыр Пармезан, соус Цезарь собственного приготовления
тонкий лаваш, мясо цыплёнка, свежий салат, томаты, маринованные огурцы и перец халапеньо, красный лук, микс авторских соусов: брусничный и 1000 островов
тонкий лаваш, свежий салат, томаты и огурцы, морковь по-корейки собственного приготовления, обжаренные шампиньоны, зелёные оливки и лук фри, авторский горчичный соус
двойной тонкий лаваш, мясо цыплёнка, свежий салат, томаты, огурцы, красный лук, фирменный микс соусов
котлета из телятины, приготовленная на углях, булочка бриошь собственного производства, салат коул-слоу со сливочной заправкой, маринованный лук, сыр чеддер, горчичный соус
куриное бедро в хрустящей панировке, булочка бриошь собственного производства, салат коул-слоу со сливочной заправкой, маринованный лук, сыр Чеддер, горчичный соус
Закуски
ассорти оливок
кальмар в тонком хрустящем кляре на основе кукурузной муки
гренки из чёрного бородинского хлеба с соусом Дзадзыки и порцией картофеля фри
фарш из трёх видов мяса с рисом в виноградных листьях, подаётся с гречским йогуртом
Салаты
традиционный греческий салат из свежих овощей с сыром Фета, оливками Каламата и оливковым маслом
салат из свежих овощей с оливковым маслом и оливками Каламата
запечённый баклажан с овощами, сыром Фета и орегано
куриное филе на углях, свежий салатный микс, томаты черри, сыр Пармезан, крутоны и соус на основе анчоусов
тигровые креветки обжаренные, свежий салатный микс, томаты черри, сыр Пармезан, крутоны и соус на основе анчоусов
салат из овощей, запечёных на мангале с заправкой из оливкового масла
Пицца
фирменная пицца с ветчиной, овощами, соусом Дзадзыки, оливками и сыром Моцарелла и Фета
пицца с ветчиной, шампиньонами, помидорами с сыром Моцарелла и томатным соусом
пицца с пепперони, томатным соусом и сыром Моцарелла
пицца с томатами, базиликом и сыром Моцарелла
порционная фирменная пицца с ветчиной, овощами, красным луком, оливками, сыром Фета и соусом Дзадзыки
порционная пицца с куриным филе и соусом Цезарь
порционная пицца с колбасками пепперони и сыром Моцарелла
порционная пицца с четырьмя видами сыра и перепелиным яйцом
Горячие блюда
шашлык традиционный из свиной шеи, свиные рёбрышки барбекю, куриное филе и крылья на углях, картофель, маринованный красный лук, чесночный и томатный соусы
сувлаки из мяса курицы и свиной шеи, бифштексы из мраморной говядины, картофель по-деревенски, греческая пита, соус шашлычный и Дзадзыки
Мангал
шашлык из свиной шеи в маринаде с добавлением свежих томатов, оливкового масла и греческих специй
шашлык из свиной шеи в традиционном маринаде
отбивная из свиной шеи, в маринаде из оливкового масла с соком лимона, приготовленная на углях
греческие мини-шашлычки из свиной шеи на шпажке с соком лимона и орегано, подаётся на греческой пите, разогретой на углях
греческие мини-шашлычки из куриного филе на шпажке с соком лимона и орегано, подаётся на греческой пите, разогретой на углях
куриная грудка, замаринованная в натуральном йогурте со специями
куриные крылья, приготовленные на углях
кебаб из мяса цыплёнка
Гарниры
картофельные дольки с сыром Фета и орегано
картофельные дольки с чесночным соусом
картофель фри с чесночным соусом
кабачок, баклажан, перец болгарский приготовленные на углях
шампиньоны запечённые на углях
Соусы
соус на основе натурального греческого йогурта с добавлением зелени, свежего огурца и мяты
соус на основе сметаны с добавлением чеснока и специй
домашняя аджика
Десерты
пахлава ручной работы из тончайшего теста фило с грецким орехом и медовым сиропом
традиционный восточный десерт из нитей теста с грецким орехом и медовым сиропом
традиционный греческий пирог из теста фило с заварным кремом и корицей
Выпечка
слоёный пирог из теста фило с двумя сырами и шпинатом
слоёный пирог из теста фило с курицей, сыром Моцарелла и грибами
слоёный пирог из теста фило с двумя сырами
пирог из заварного теста со свино-говяжьим фаршем и пряными специями
пирог из заварного теста с тремя видами сыра
пирог с двумя видами сыра на тонком дрожжевом тесте
лодочка с двумя видами сыра, домашним яйцом и сливочным маслом
слоёное тесто, приготовленное вручную, начинка из куриного филе
слоёное тесто, приготовленное вручную, начинка из рублённой телятины
греческая лепёшка из бездрожжевого теста, поджаренная на углях с соусом Дзадзыки