
BRAUHAUS
Европейская, Десерты, Мясо, Итальянская
Закуски
рубленая сельдь со сливочным маслом, подаётся с гренками
свиная шея копчёная, куриное филе горячего копчения, индейка копчёная, язык говяжий, колбаса чоризо, хрен, горчица
Маасдам, Пармезан, Чеддер, Дор Блю
косичка копчёная, сыр Чечил, охотничий копчёный Адыгейский сыр, соус клюквенный
маленькие закусочные бутерброды с лососем слабой соли и сырной помадкой
обжаренная чиабата с паштетом из куриной печини со сливочным маслом
Салаты
с говяжьим языком, куриной грудкой, грудинкой, болгарским перцем, заправленный соусом Тар-тар
нежный микс салатов с овощами, обжаренные морепродукты на оливковом масле, заправленный нежно-сливочным соусом
Первые блюда
Паста
нежное куриное филе, обжаренное с грибами в сливочном соусе
Горячие блюда
свиная грудинка, фенхель, чеснок, с хреном и горчицей
с тушёной капустой, маринованными огурцами, томатами Черри и горчичным соусом
с тушёной капустой, маринованными огурцами, томатами Черри и горчичным соусом
с тушёной капустой, маринованными огурцами, томатами Черри и горчичным соусом
с тушёной капустой, маринованными огурцами, томатами Черри и горчичным соусом
с тушёной капустой, маринованными огурцами, томатами Черри и горчичным соусом
приготовленные в пиве, подаётся с горчицей и хреном
маринованные в медово-горчичном соусе
свиная вырезка, куриное филе, жареное с овощами, соусом Терияки и сливками
вырезка говяжья, охотничьи колбаски с овощами в соусе Барбекю
подаётся с отварным картофелем
Сеты
гренки, жареный сыр Чечил, сырные палочки, соус Коктейль, соус Блю Чиз, соус чесночный
крылья BBQ, луковые кольца, кольца кальмара, гренки, сырные палочки, жареный сыр охотничий, соус Блю Чиз, соус Коктейль, соус чесночный
пять видов колбас, подаются с тушёной капустой и картофелем Айдахо, горчицей и хреном
куриные крылья BBQ, свиные рёбра BBQ, стейк из индейки, стейк из свиной шеи, колбаски из говядины и свинины с вялеными томатами; подается с картофелем Айдахо, перечным соусом, горчичным соусом и соусом BBQ
ассорти из колбасок, свиные рёбрышки BBQ, свиная рулька, куриные крылышки BBQ, брецель с солью, брецель с сыром; подаётся с тушёной капустой, картофелем Айдахо, маринованными огурцами, овощами гриль, горчицей, хреном, перечным соусом и соусом Барбекю