Назад
i

Информация о Бастурма

Кавказская, Десерты, Детское меню, Шашлык

Заказ от 1
Доставка 253.5
Краснодар, ул. Российская, 72/1
Каталог

Сезонное меню

Брускетта с лобио из красной фасоли200 г

295
Тёплый салат из свиной вырезки с заправкой из аджики180 г

350
Голень индейки с мятым картофелем300 г

540
Ачарули с цесаркой и грузинским сыром230 г

320
Традиционный хаш с острым перцем300 г

280
Горячая закуска лобио с томлёной говядиной300 г

395

Закуски

Ассорти мясных деликатесов180 г

мясные деликатесы собственного приготовления на любой вкус; включает в себя: бастурму, свинину с/в, нежный ростбиф, грудинку пастрами в дополнении с соусами из горчицы и аджики

630
Брускетта с копчёным брискетом и маринованным огурцом160 г

хрустящая брускетта с копчёным брискетом, маринованным огурцом в компании с вялеными томатами и сырным соусом

320
Буратта собственного приготовления с фермерскими томатами250 г

495
Паштет из птицы с ямгким маслом и домашним вареньем из айвы220 г

нежный паштет из птицы с мягким маслом в компании домашнего варенья из спелой айвы

395
Фермерские сыры местного производства190 г

ассорти фермерских сыров, таких как Пармезан, Сулугуни, Камамбер, Горгонзола в дополнении сладкого мёда, который раскроет вкус каждого ломтика

650
Сет ароматных пхали по-грузински200 г

компания ароматных пхали их грецкого ореха в сочетании со шпинатом, свеклой, болгарским перцем на хрустящих гренках

365
Фермерские овощи с ароматной зеленью360 г

350
Аджапсандал с хрустящими гренками250/10 г

320
Рулетики из печёного баклажана с кремом из грецкого ореха160/65 г

нежные рулетики из баклажанов с мягким кремом из грецкого ореха, в компании изумительного соуса Путанеско на основе томатов и тимьяна

330
Маринованные грибы по-домашнему рецепту220 г

340
Домашние соленья из бочки410 г

440
Атлантическая селёдка на хрустящих гренках240 г

295
Бастурма с домашней Страчателлой и сезонными ягодами155 г

бастурма собственного приготовления с домашней Страчателлой и сезонными ягодами

450
Суджук и бастурма с кинзой80 г

530
Гренки чесночные пивные165 г

195
Бургер с мраморной котлетой фри400 г

590
Жингялов хац с зеленью130 г

190
Жингялов хац с зеленью и сыром150 г

230
Грузинский пирог с рубленой телятиной410 г

450
Ламаджо с говядиной и кавказскими сырами350 г

традиционная закуска с начинкой из сочной телятины, ароматными специями в сочетании с кавказскими сырами

440
Пеновани с сыром и томатной сальсой500 г

нежное слоёное тесто с начинкой из фермерских сыров и томатной сальсы

490
Хачапури по-аджарски350 г

450
Открытый хачапури с сыром350 г

450
Жареный сыр Сулугуни с соусом из инжира190 г

сливочный сыр в хрустящей панировке с нежным соусом из спелого инжира

420
Ереванская долма с домашним Мацони200/40 г

350

Салаты

Салат с ростбифом и глазированными баклажанами250 г

салат с нежным ростбифом в сочетании с нежным сыром Страчателла и глазированными баклажанами

475
Тёплый салат из запечённых овощей с ароматной индейкой200 г

360
Салат Цезарь по-Грузински с куриным филе180 г

425
Салат Цезарь по-Грузински с креветками180 г

595
Салат с языком, вёшенкой и кремом из баклажана200 г

нежный салат с языком, ароматной вёшенкой в дополнении крема из баклажанов

390
Салат с лососем и авокадо в кунжутном соусе230 г

салат из свежего лосося, спелого авокадо, нежного киноа в компании кунжутного соуса

595
Салат с грудинкой пастрами и маринованным перцем210 г

салат с нежной грудинкой пастрами в дополнении с миксом салата, маринованным болгарским перцем, сочными помидорами и кремом из Феты

395
Овощной салат по-грузински с грецкими орехами270 г

310

Первые блюда

Остро-зелёный харчо350 г

остро-согревающий, пикантный бульон с добавлением бараньих рёбрышек, кавказских специй и ароматной зелени

315
Хашлома из баранины с овощами300 г

традиционное блюдо из баранины с добавлением болгарского перца, домашнего картофеля, сочного помидора и ароматной зелени

330
Наваристый рыбный суп с лососем и пеленгасом300 г

ароматный рыбный суп с нежным лососем и пеленгасом в компании с кус-кусом и свежей зеленью

375
Борщ с телятиной и домашней сметаной305 г

285
Крем-суп грибной270 г

295

Горячие блюда

Хинкали с сыром95 г

90
Хинкали с курицей и печёными овощами95 г

вкусные сочные хинкали с ароматной мясной начинкой в компании соуса

90
Молодой цыплёнок с золотистой корочкой и обжаренными овощами380 г

495
Пеленгас с зелёным булгуром и угольным соусом250 г

нежный пеленгас с зелёным булгуром и угольным соусом

540
Квари с сыром Сулугуни, томлёными щёчками и соусом из Аджики200 г

сочные квари с томлёными щёчками и сыром Сулугни в дополнении соуса из кавказской Аджики

410
Оджахури по-мегрельски с телятиной350 г

450
Оджахури по-мегрельски со свининой310 г

390
Медальоны из телятины в имбирном маринаде с грибным соусом250 г

нежные медальоны из телятины маринованные в имбирном маринаде с молодым картофелем, белыми грибами и грибным соусом

965
Бефстроганов из мраморной телятины с солёными огурцами290 г

нежный бефстроганов из мрамрной телятины с добавлением вёшенок, вяленых томатов и солёных огурцов

785
Котлеты из индейки с белыми грибами, шпинатом и картофельным пюре340 г

сочные котлеты из индейки с картофельным пюре в компании с белыми грибами и припущенным шпинатом

560
Хинкали с телятиной95 г

90
Хинкали с телятиной и бараниной95 г

90
Хинкали с бараниной95 г

90

Мангал

Шашлык из вырезки говядины250 г

2125
Шашлык из свиной шеи250 г

875
Шашлык из бедра индейки250 г

900
Шашлык из куриных крыльев250 г

550
Свиные рёбрышки Патронташ300 г

1000
Стейк из телятины200 г

1590
Стейк из лосося200 г

1390
Мясной сет Бастурма1800 г

богатый на разные вкусовые оттенки мясной сет; включает в себя: шашлык из свиной шеи, шашлык из бедра индейки, куриные крылья, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы в компании овощей, приготовленных на углях

3350
Люля-кебаб из баранины с сырным хумусом300 г

690
Люля-кебаб из курицы с баклажанной пастой310 г

460

Гарниры

Баклажаны на мангалеза 100 г

150
Картофель на мангалеза 100 г

60
Болгарский перец на мангалеза 100 г

150
Помидоры на мангалеза 100 г

150
Шампиньоны на мангалеза 100 г

180
Острый перец на мангале50 г

95
Жареный картофель с лучком150 г

120
Картофель фри100/30 г

150
Картофельное пюре150 г

150
Отварной рис100 г

80

Соусы

Аджика50 г

70
Мацони50 г

70
Острый соус из спелых томатов50 г

70
Соус Ткемали50 г

90
Соус Чесночный50 г

70
Кетчуп Хайнц50 г

70

Выпечка

Лепёшка из тандыра130 г

60
Армянский лаваш100 г

60
Хлебная корзина320 г

хрустящая чиабатт, зерновой хлеб и мягкая лепёшка из тандыра

210

Десерты

Торт морковный190 г

270
Торт Наполеон130 г

350
Торт Сникерс175 г

классический шоколадный десерт с карамелью и орехами

270

Напитки

Компот из кизила500 мл

250
Морс из семи ягод500 мл

250
Вода Borjomi500 мл

230
Вода Мевер500 мл

175
Вода Нарзан500 мл

180
Pepsi250 мл

170
Эвервесс Тоник250 мл

170
Лимонад Саперави300 мл

280
Цитрусовый лимонад300 мл

280
Лимонад Манго-маракуйя300 мл

280
Фреш морковный200 мл

190
Фреш Апельсиновый200 мл

220
Фреш Грейпфрутовый200 мл

220
Фреш Сельдереевый200 мл

250
Фреш Яблочно-сельдереевый200 мл

220
Фреш Яблочно-морковный200 мл

190
Фреш Ананасовый200 мл

390
Фреш Гранатовый200 мл

390

Детское меню

Салат овощной со сметаной135 г

170
Салат овощной с маслом135 г

170
Салат Оливье с курочкой150 г

170
Салат мини-Цезарь110 г

195
Суп с фрикадельками180 г

160
Суп с домашней лапшой и курочкой180 г

160
Куриные котлеты с пюре190 г

250
Домашние пельмешки со сметаной140/30 г

250
Наггетсы куриные с картофельными смайликами110/50/30 г

260
Бефстроганов с индейкой200 г

270
Пюре картофельное150 г

100
Оладьи детские100/40 г

150