Назад
i

Ka Brioche

Десерты, Русская, Пицца, Пироги, Европейская, Полуфабрикаты, Кулинария

Заказ от 0
z
0
z
Краснодар, ул. Героя Хабибуллина, 6
Каталог

Еда за баллы

Пицца Маргарита410 г

соус красный с томатами в собственном соку, сыр моцарелла, томаты

700 баллов
Греческий200 г

лист салата, лук красный, маслины, огурцы, перец болгарский, помидоры, сыр фета, заправка(оливковое масло, крем бальзамик, сок лимона, орегано)

600 баллов
Капкейк с солёной карамелью130 г

ванильный капкейк с начинкой домашней солёной карамели и творожно-сливочным кремом

500 баллов

Заморозка

Вареники с творогом п/ф500 г

тесто: мука, яйцо, масло растительное, томатная паста; начинка: творог, сахар

260
z
+26 баллов
Вареники со шпинатом и сыром п/ф500 г

начинка: Адыгейский сыр, сыр Моцарелла; тесто: шпинат, мука, яйцо, соль

360
z
+36 баллов
Вареники с картофелем п/ф500 г

тесто: яйцо, мука, масло растительное, соль; начинка: картофель, лук томлённый

180
z
+18 баллов
Пельмени классические п/ф500 г

свинина, говядина, лук, яйцо, мука, масло растительное, соль, перец чёрный

400
z
+40 баллов
Пельмени домашние п/ф500 г

фарш куриный, лук, яйцо, мука, масло растительное, соль, перец чёрный

375
z
+37 баллов
Вареники с вишней п/ф500 г

тесто: кефир, сода, мука; начинка: вишня, сахар

225
z
+22 балла

Пицца

Пицца Маргарита410 г

соус красный с томатами в собственном соку, сыр моцарелла, томаты

420
z
+42 балла
Пицца с курицей и помидорами450 г

курица су-вид, болгарский перец, томаты, красный соус, орегано

490
z
+49 баллов
Пицца с морепродуктами420 г

тигровые креветки, кальмары, соус биск, сыр моцарелла, масло оливковое орегано

590
z
+59 баллов
Пицца ветчина и грибы500 г

болгарский перец, грибы шампиньоны и вешенки, бекон и ветчина, соус томатный BBQ, масло оливковое, орегано

490
z
+49 баллов
Пицца Пепперони365г

Соус красный с томатами в собственном соку, колбаски пепперони, сыр моцарелла

490
z
+49 баллов
Пицца Цезарь с курицей430г

Фирменный соус "Цезарь", куриное филе су-вид, лист салата, помидоры черри, сыр пармезан

490
z
+49 баллов
Пицца Цезарь с креветками440г

Фирменный соус "Цезарь", королевские креветки, лист салата, помидоры черри, сыр пармезан

550
z
+55 баллов

Выпечка

Хачапури по-аджарски325 г

дрожжевое тесто лодочкой, сыр сулугуни и чечил, куриный желток, сливочное масло

300
z
+30 баллов
Сабурани с сыромза 100 г

слоеный пирог с сырами чечил и сулугуни

90
z
+9 баллов
Сабурани с ветчиной и сыромза 100 г

ветчина, сыр чечил и сулугуни

100
z
+10 баллов

Закуски

Жульен в пшеничной булочке120 г

круассан, куриное филе, шампиньоны, белые грибы, сливки, пшеничная булочка

150
z
+15 баллов
Брускетта с куриным филе195 г

пшеничный хлеб, соус Цезарь, куриное филе су-вид, томаты, сыр Моцарелла

210
z
+21 балл
Брускетта с беконом и грибами150 г

пшеничный хлеб, бекон, шампиньоны, сыр Моцарелла, соус Цезарь

220
z
+22 балла
Брускетта с сёмгой и авокадо120 г

пшеничный хлеб, лист салата и укроп, сёмга, авокадо, бальзамический уксус и оливковое масло

250
z
+25 баллов
Круассан с ветчиной и сыром100 г

ветчина, сыр, сливочное масло

160
z
+16 баллов
Круассан с семгой и свежими огурцами100 г

круассан, семга, сливочно-творожный крем, огурец

195
z
+19 баллов
Круассан с курицей90г

Куриное филе су-вид, свежий огурец, сливочно-творожный сыр

140
z
+14 баллов

Салаты

Винегрет220 г

запеченные овощи: морковь, свекла, картофель, с зеленым горошком и семенами подсолнечника

140
z
+14 баллов
Оливье220 г

картофель запеченный, яйцо отварное, горошек зеленый, морковь запеченная, огурец маринованный, огурец свежий, ветчина, перец черный, майонез, укроп

150
z
+15 баллов
Цезарь с куриным филе200 г

лист салата айсберг, соус цезарь, помидоры черри, курица маринованная, сухари, сыр пармезан

320
z
+32 балла
Зелёный салат с авокадо и медово-горчичной заправкой195 г

лист салата Айсберг, авокадо, стручковая фасоль, свежий огурец, медово-горчичная заправка

190
z
+19 баллов
Цезарь с креветками гриль200 г

лист салата айсберг, соус цезарь, помидоры черри, креветки тигровые, сухари, сыр пармезан

400
z
+40 баллов
Греческий200 г

лист салата, лук красный, маслины, огурцы, перец болгарский, помидоры, сыр фета, заправка(оливковое масло, крем бальзамик, сок лимона, орегано)

190
z
+19 баллов
Сельдь под шубой240г

Запеченные овощи: картофель, морковь, свекла с репчатым луком, отварным яйцом и филе с\с сельди

150
z
+15 баллов

Первые блюда

Суп с белой фасолью340 г

томленая говядина су-вид, отварная белая фасоль, пассированные лук, морковь, болгарский перец

250
z
+25 баллов
Солянка 4 вида мяса340 г

салями, охотничьи колбаски, копчёные рёбрышки, пастрома. солёный огурец, запечённый картофель, маслины, лимон; отдельно подаётся сметана и ржаная гренка

250
z
+25 баллов
Суп лапша по-домашнему340 г

домашняя яичная лапша, курица и куриный бульон, рваный укроп

160
z
+16 баллов
Крем-суп грибной340 г

шампиньоны, белые грибы, сливки

250
z
+25 баллов
Борщ кубанский320г

Говядина су-вид, пассированные лук, морковь, запеченные картофель и свекла, капуста белокочанная, гренка с беконом и чесноком, свежая зелень, сметана

250
z
+25 баллов

Горячие блюда

Паста Карбонара260 г

бекон, сливки, 2 желтка, сыр Пармезан, томаты Черри, спагетти

310
z
+31 балл
Феттучини с морепродуктами250 г

тигровые креветки, кальмар, чеснок, соус Биск (из креветок), сыр Пармезан

380
z
+38 баллов
Вок с курицей230 г

соломка овощей (кабачок, болгарскйи перец, стручковая фасоль), куриное филе, спагетти, соус терияки

190
z
+19 баллов
Томлёная говядина су-вид270 г

говядина су-вид, соус Демигласс-на основе говядины, готовится при слабом кипении более суток; булгур-пшеничная крупа, одна из древнейших круп известных человечеству

350
z
+35 баллов
Пюре картофельное с котлетами из курицы и телятины350 г

2 котлеты из курицы и говядины, картофельное пюре со сливками, маринованный огурец

270
z
+27 баллов
Бефстроганов с картофельным пюре350г

Нежная говядина су-вид в сливочном соусе, с шампиньонами в хрустящей корзинке из слоенного теста, гарнир:пюре на сливках и свежий огурец.

290
z
+29 баллов
Тилапия совощным соте290г

Тилапия жаренная на гриле, с соусом тар-тар на подушке из запеченных овощей ( лук репчатый, шампиньоны, брокколи, стручковая фасоль морковь)

350
z
+35 баллов
Медальоны из свинины с запеченным картофелем230г

Запеченная мякоть свинины в беконе, с картофелем по-домашнему и соусом свит-чили

360
z
+36 баллов
Куриная ножка с булгуром335г

Запеченная куриная ножка, со сливочно-сырным соусом, гарниром из отварного булгура со свежим листом салата и помидорами черри

280
z
+28 баллов
Жаркое с говядиной360г

Мякоть говядины, приготовленная по технике су-вид с запеченным овощами (картофель морковь, кабачок, перец болгарский, помидор, шампиньоны, чеснок), подается на тортильи

370
z
+37 баллов

Ручная лепка

Вареники с картофелем200 г

картофель с томлёным луком, сметана

120
z
+12 баллов
Вареники шпинатные с адыгейским сыром150 г

тесто на основе шпината, адыгейский сыр, сыр Моцарелла, сметана

220
z
+22 балла
Пельмени по-домашнему свино-говяжьи со сметаной210 г

180
z
+18 баллов
Пельмени по-домашнему с курицей со сметаной210 г

180
z
+18 баллов

Десерты

Десерт сметанный155 г

130
z
+13 баллов
Капкейк с солёной карамелью130 г

ванильный капкейк с начинкой домашней солёной карамели и творожно-сливочным кремом

150
z
+15 баллов
Лимонный тарт135 г

хрустящая корзинка на основе миндальной муки с прослойкой из лимонного курда, покрытая заварным обожженным белковым кремом

120
z
+12 баллов
Кейк-попс20 г

шоколадно-бисквитная масса с добавлением цельного сгущенного молока и какао на палочке; декорируется молочным или белым шоколадом и кондитерской посыпкой

70
z
+7 баллов
Панна-котта малиновая150 г

мусс на основе натуральных сливок, желатина и малины

180
z
+18 баллов
Меренговый рулет с малинойза 100 г

пышный взбитый белок меренги со сливочно-заварным кремом внутри и кусочками малины

95
z
+9 баллов
Тирамису90 г

десерт на основе сыра маскарпоне, с добавлением пропитанных палочек савоярди, украшается посыпкой какао

160
z
+16 баллов
Красный бархат140 г

десерт на основе крем-чиза с крошкой шоколадного бисквита

170
z
+17 баллов
Корзинки110 г

песочная корзинка с прослойкой из вишни и легким йогуртово-пломбирным кремом

90
z
+9 баллов
Кокосовый пинот50 г

нежная мякоть кокоса, залитая горьким шоколадом на бисквитной подложке

60
z
+6 баллов

Торты

Медовый тортза 100 г

лёгкие медовые коржи со сметанным кремом

80
z
+8 баллов
Торт Кабриошьза 100 г

коржи на основе сгущённого молока, пропитанные сливочно-йогуртовым кремом из чёрной смородины

98
z
+9 баллов
Торт Наполеонза 100 г

домашний классический Наполеон с заварным кремом

80
z
+8 баллов
Морковный тортза 100 г

морковные коржи с апельсиновой цедрой, пряной корицей и прослойкой Крем-чиза

110
z
+11 баллов
Банановый тортза 100 г

шоколадный бисквит с кусочками банана и сметанным кремом

55
z
+5 баллов
Сырно-клубничный тортза 100 г

белый бисквит с начинкой из крема с клубникой и прослойкой сливочно-сырного крема

100
z
+10 баллов
Торт Прагаза 100 г

шоколадные коржи, пропитанные коньячным сиропом с шоколадно-заварным кремом; покрывается шоколадным ганашем

80
z
+8 баллов
Холодный чизкейкза 100 г

нежный торт на основе творожного крема на песочной хрустящей подложке; готовится без выпекания.

85
z
+8 баллов
Шоколадный рулетза 100 г

нежный сливочный крем с орехово-шоколадной пастой Нутелла, шоколадные коржи

80
z
+8 баллов