бастурма, буженина куриная, колбаса с/к, балык говяжий

Информация о ХВАНЧКАРА
Грузинская, Кавказская, Европейская, Шашлык
Закуски
семга с/с собственного производства, маслянная рыба, копченный кальмар
пармезан, дорблю, маасдам, моцарелла, мед, кедровые орешки, виноград
сулугуни, брынза, чечил
помидоры, огурцы, перец болгарский, редис
помидор, огурец, слива, капуста квашенная, острый перец, корейская морковка, капуста красная, турша
нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
квашеный каперсник с растительным маслом и луком
нежные кусочки семги под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и грузинских специй
пхали из шпината, свеклы и зеленого лобио
зеленая стручковая фасоль с грецким орехом, травами и специями
традиционная грузинская закуска из шпината, заправленная ореховой пастой
тушенные овощи: помидоры, болгарский перец, баклажаны с острым перцем, чесноком и зеленью
подается с зеленью и луком
жареные баклажаны с творожным сыром, пряными специями и зернами граната
жареные баклажаны с орехами, пряными специями и зернами граната
красная фасоль с грецким орехом, травами и специями
домашний творог со свежей мятой в конвертиках из сыра сулугуни
домашний творог со свежей мятой
запеченные под сыром Пармезан
сыр сулугуни жареный в панировке
жареные в соевом соусе
красная фасоль с травами и специями
подается с соусом мацони и чесноком
Куриное филе, грибы, запеченные в сливках под сырной корочкой
Салаты
говядина отварная, лук красный, фасоль, перец сладкий, перец острый, чеснок, кинза, орехи грецкие, салатная заправка
помидоры, огурцы, зелень, лук репчатый, грецкий орех, перец острый
помидоры, огурцы, зелень, лук репчатый, заправляется по желанию
курица отварная, грибы жареные, грибы маринованые, огурцы свежие, салатная заправка, специи
язык говяжий, огурцы свежие, салатная заправка, орехи
говядина отварная, огурцы, грибы, сыр, яйцо перепелиное, салатная заправка, чеснок, зелень
листья салата и сыр "Пармезан" под соусом "Цезарь" с хрустящими сухариками и помидорками Черри
листья салата и сыр "Пармезан" под соусом "Цезарь" с хрустящими сухариками и помидорками Черри
листья салата и сыр "Пармезан" под соусом "Цезарь" с хрустящими сухариками и помидорками Черри
листья салата и сыр "Пармезан" под соусом "Цезарь" с хрустящими сухариками и помидорками Черри
огурцы, помидоры, перец болгарский, лист салата, сыр фета, маслины, лук репчатый, масло оливковое
креветки тигровые, мидии, осьминожки, яйцо перепелиное, помидор Черри, лимон, маслины, лист салата микс, масло оливковое
лист салата микс, помидоры Черри, зелень, курица жареная, яйцо перепелиное, сыр "Фета", бекон с/к, салатная заправка
говядина вырезка, лист салата, перец болгарский, морковь, свежий огурец, зелень, кунжут, салатная заправка
Первые блюда
насыщенный мясной бульон с большим количеством мяса, овощами и специями
насыщенный мясной бульон с большим количеством мяса, овощами и специями
пряный острый суп из говядины с рисом и помидорами
густой грузинский суп из курицы с яйцом, чесноком и зеленью
суп с курицей, овощами и лапшой собственного приготовления
тушенное мясо с овощами (картофель, помидоры, баклажаны, лук )
тушенное мясо с овощами (картофель, помидоры, баклажаны, лук )
Горячие блюда
запеченные колбаски с луком, специями и зеленью
жаркое из мяса, картофеля, помидоров, лука и специй
жаркое из мяса, картофеля, помидоров, лука и специй
жаркое из картофеля, помидоров, грибов, лука и специй
свинина, лук, гранат, специи, травы
вырезка, томленая в густом бульоне с помидорами, чесноком, луком и аджикой
кусочки мяса, томленые в мясном бульоне с белым вином, травами и сливой ткемали
жареная курочка в чесночном соусе
замаринованные в аджике, запеченные свиные ребра с картофелем
цыпленок жареный с чесноком, перцем и пряностями
рагу из птицы, национальное грузинское блюдо
тушеные говяжьи внутренности, лук, чеснок, приправы
говядина с грецким орехом и специями
нежные кусочки отварной говядины
нежные кусочки говядины, тушеные с луком, чесноком, томатной пастой, приправленные большим количеством специй, трав и пряностей
сливочное масло, сыр сулугуни
форель жареная со специями, лимоном, зеленью и маслинами
семга, запеченная в сливочном соусе с грибами, картофелем и помидорами под сырной корочкой
барабуля, жареная со специями, с лимоном и зеленью
Паста
Мангал
помидор, баклажаны, цукини, перец болгарский, черри
Гарниры
картофель, шампиньоны, специи
жареный с луком
Соусы
гранатовый
грецкий орех, специи
сметана, майонез, чеснок, зелень
ткемали, алыча и специи
Выпечка
закрытая лепешка из теста на мацони с начинкой из сыра
закрытая лепешка из теста на мацони с начинкой из имеритинского сыра
закрытая лепешка из теста на мацони с начинкой из сыра, сверху посыпанная сыром с яйцом
домашний сыр сулугуни в слоено-дрожжевом тесте, смазанное сливочным маслом и яйцом
открытая лепешка в форме лодочки с сыром и яйцом
открытая лепешка в форме лодочки с начинкой из фасоли и с отрым перчиком
открытая лепешка в форме лодочки с мясной начинкой и острым перчиком
открытая лепешка в форме лодочки с мясом из индейки
закрытый пирог-лепешка
закрытый пирог-лепешка
грузинская кукурузная лепешка с сыром внутри
грузинская кукурузная лепешка
хачапури с начинкой из фасоли
Десерты
Напитки
Грузия
кисломолочный напиток
в ассортименте
в ассортименте
в ассортименте