Скотина
Трайп-тип выдержанный в душистых травах с чесноком
своё дословное название получил по имени части выреза: трайп тип-это треугольная мышца из верхней части тазобедренного отруба, ни с чем не сравнимая фактура, насыщенный аромат, вырезки в туше располагаются вдоль обеих сторон позвоночника, вырезка (большая поясничнно-повздошная мышца) часто продаётся целиком и выглядит как длинный узкий веретенообразный кусок мяса, утолщённый с одной стороны (голова) и более с другой (хвост)
900 г
3900 ₽
Загрузить фото
