Это блюдо сочетает в себе нежность морепродуктов и рассыпчатость риса. Аромат кинзы и кунжута создаёт аппетитный шлейф, а сладковатый вкус кальмара и мидий, смешанный с естественной сладостью креветок, делает блюдо по-настоящему изысканным. Рис в этом блюде не выступает гарниром, а является полноправным ингредиентом, который связывает все вкусы воедино.