Закуска из томатов, с каперсами и рассольным сыром
Помидоры нарезаем кольцами и маринуем в соусе для севиче, выкладываем на тарелку и украшаем сыром фета, каперсами, артишоками и поливаем оливковым маслом, сверху кладем романо и базилик и поливаем зеленым маслом (масло растительное, шпинат, укроп, фенхель)