Rodina Южной кухни
Теплый салат с куриными потрошками
Тонко нарезанное куриное бедро и печень обжариваются в соевом соусе. Также при подаче выкладываются порезанные огурец, помидор и микс листьев салата в соус Айоли (яйцо, горчица, масло растительное, уксус винный, чеснок).