Яркий ресторан

баклажан обжаренный во фритюре и помидор нарезанный кубиками, заправляются сладким чили и выкладывается на хумус традиционный (капля как в салате Ростбиф), посыпается кунжутом и украшается кинзой

говядина, яйцо, картофель, огурец, редис, лук, укроп; заправка: мацони, сметана, горчица

филе кролика, картофель, томаты, грибы шампиньоны, лук, розмарин обжаривается на растительном масле с добавлением сливочного масла

кабачок, яйцо, мука, зелень; подается с хумусом из авокадо и соусом Дзадзыки

картофель, шпинат, кедровые орехи обжариваюся на сливочном масле с добавлением чеснока; подается со сметаной

все виды яиц

обжаренные на гриле с начинкой из творожного сыра, огурцом и чесноком

хумус, масло оливковое, мята свежая, лепёшка, специи

хумус, фарш для хумуса с мясом, баранина, перец болгарский, лук, чеснок, мухамара, специи ливанские, соль, зелень, масло растительное, томаты Пилатти, кедровый орех, лепёшка, микро-зелень, специя Сумак

масло растительное, креветки тигровые, шпинат свежий, помидоры черри, перец болгарский, чеснок, фреш лимонный, хумус, кедровый орех

хумус авокадо, брокколи, чеснок, масло растительное, руккола, соевый соус, заправка, перец болгарский печёный, кунжут

хумус, кальмар, соус Таратор, помидоры, масло растительное, тесто дрожжевое для лепёшек, микро-зелень, зелёное масло

печёные томаты, печёный болгарский перец, перец чили запечённый, зелень микро, масло оливковое, грецкий орех, лепёшка, перец горький

соус Дзадзыки, сыр креметте, мацони, огурцы, чеснок, фреш лимонный, зелёное масло, микро-зелень, лепёшка

хумус свекольный, хумус традиционный, хумус из авокадо, лаффа, дзадзики, табуле, мухаммара, бабагануш, гранат

чиабатта, ростбиф, лист салата, хумус морковный, помидоры черри, соус Песто из рукколы, свекла

чиабатта, сёмга с/с, лист салата, сыр Лабане, маслины, заправка Затар, хумус из авокадо

сыр Халуми, сыр Чеддер, сыр Песто, сыр Корова в чёрном, белом, сыр Камамбер, мёд, грецкий орех, курага, гранат

деликатесные сыры, мясо, оливки, маслины, вяленое мясо, соус Песто

сыр Шанглиш, лук, помидоры черри, грецкий орех, масло оливковое, фреш лимонный, шпинат свежий

жареные биточки из молотого нута с маринованными овощами и соусом Тар-тар

арабские домашние пирожки с сыром

арабские домашние пирожки со шпинатом

арабские домашние пирожки с овощами

ливанские блинчики-фри с бараниной

сыр халуми, яйцо куриное, мука, сухари панировочные, соус Таратор, микро-зелень

тесто для Кибби, начинка для Кибби, самбусики с сыром, самбусики со шпинатом, фалафель, сыр Халуми, соус чесночный, соус Бандура, салат Фатуш, соус Лабония, самбусики овощные, соус таратор

традиционный салат из петрушки, помидоров и булгура заправленный оливковым маслом

обжаренная куриная грудка с миксом салата, бэби помидорами и соусом таратор

деревенский салат из свежих овощей и хлебных корочек

салат с ростбифом, рукколой и хумусом из карамелизированной моркови с фирменной заправкой

с авокадо, бобами эдамамэ, цукини и паровым булгуром с фирменной заправкой

хрустящий микс салата с морепродуктами на подушке из хумуса и авокадо, заправленный оливковым маслом

шпинат мини, сёмга с/с, пюре авокадо, кунжут, огурцы, сельдерей, масло оливковое, фреш лимонный, гранат, зелёное масло

из печёной свеклы, домашнего сыра Лабне, сельдерея и грецких орехов

соус Цезарь, салат листовой, помидоры черри, сыр Пармезан, креветки тигровые, сухари для цезаря

соус Цезарь, салат листовой, помидоры черри, сыр Пармезан, куриное филе, сухари для цезаря

традиционный острый суп из баранины и нута

чечевица, лук, морковь, чеснок, масло растительное, соль, вода, специи ливанские, специи, сухарики, зелёное масло

бульон куриный, курица тушка, лапша домашняя, зелень, пассеровка, лук, морковь, масло растительное

насыщенный суп с бараниной, нутом и восточными специями

мидии черноморские, сливки, фреш лимонный

долма, фарш, виноградный лист, лук, масло топлёное, томатная паста, рис, соус бандура, соус Дзадзыки, сыр Креметте, мацони, огурцы, чеснок, фреш лимонный, гранат, специя Сумак

жареные мясные биточки из баранины в сливочном соусе с кедровыми орешками

обжаренная мякоть баранины с болгарским перцем и ливанскими специями; подается с рисом басмати

куриное филе в сливочном соусе с солёными лимонами

нутом и курагой

с картофелем и солёными лимонами

превосходная телятина с восточными специями, покрытая нежным тестом ручной работы

в сливочно-йогуртовом соусе

томлёные в соусе Мелисса с кус-кусом и овощами

запечённые баклажаны с говядиной под сыром с ливанскими специями

рубленная баранина, запечённая в томатном соусе и завёрнутая в тонкую иранскую лепёшку

превосходная кёфте из говядины в восточной лепёшке, подаётся на подушечке из печёного баклажана с йогуртом

обжаренная на мангале говяжья вырезка, под томатным соусом Мацони, подаётся на пшеничной лепёшке

авторская булка с говяжьей котлетой, сыром Чеддер и картошкой фри

великолепная говяжья вырезка, тушеная с овощами в томатном соусе, подаётся в сковороде садж

филе судака, тушеное в пряном овощном маринаде

цыплёнок корнишон, масло растительное, тимьян/розмарин, соль, специи, помидоры, лук маринованный, масло оливковое, зелень, масло сливочное, лепёшка

куриная мякоть с ливанскими специями и чесночным соусом

говяжья котлета с сыром Чеддер, сыр Чеддер, картофель фри, масло растительное, масло сливочное, лаваш тонкий, соус бандура; указан вес сырого мяса

курдючный жир, лук маринованный, соус Бандура, лаваш тонкий, капуста б/к, морковь, зелень-микро

фарш бараний, соус чесночный, лук маринованный, лаваш тонкий, капуста б/к, морковь

фарш куриный, соус чесночный, лук маринованный, лаваш тонкий, капуста б/к, морковь

креветки тигровые в маринаде, зелёное масло, грейпфрут сегмент, микро-зелень, специя Сумак

лосось, авокадо, черри, микс салата

зелёное масло, помидоры, кабачки, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, микро-зелень

рис шари, микро-зелень, зелёное масло

тесто дрожжевое, фарш для хумуса с мясом, мука, масло сливочное, лимон, перец маринованный турец

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо куриное, сливки, суджук, лимон

тесто дрожжевое, мука

тесто дрожжевое, сыр сулугуни

тесто дрожжевое, заправка затар

тесто дрожжевое, соус бандура

тесто дрожжевое, сыр Сулугуни, масло сливочное, яйцо куриное, сливки

тесто дрожжевое, фарш куриный, сыр Моцарелла, масло сливочное, заправка Затар, кунжут, томаты вяленые, соус Таратор, закуска Бабагануш

тесто для сабурани, мука, начинка для пирога с мясом

тесто для сабурани, начинка для пирога с зеленью

тесто для сабурани, начинка для пирога с сыром, масло сливочное, мука

коржи для Чиз-кейка, крем Чиз-кейка, халва, мята свежая, карамель солёная

пахлава, фисташки, мороженое

сливочный мусс на воде дамасской розы с тар-таром из свежей клубники и мяты

какао, масло сливочное, яйцо куриное, шоколад, сахар, мука, сахарная пудра, топпинг, клубника свежая

сироп сангрия, фреш лимонный

сироп личи, сироп грейпфрут, фреш лимонный