ёж морской, соус Шисо, перепелиный желток, лайм, лимон; КБЖУ: 155 Ккал, Б-11, Ж-12, У-1

THE GREAT KRAKEN
Морепродукты, Итальянская, Европейская
Аквариум
моллюск спизула, свежий огурец, масло оливковое, устричный соус, Ким-чи соус, сладкий чили, кунжут; КБЖУ: 77 Ккал, Б-17, Ж-1, У-1
устрица ромаринка, соус к устрицам (винный уксус, лук шалот, свежее яблоко, петрушка), ржаные тосты, лимон, лайм; КБЖУ: 28 Ккал, Б-1, Ж-0,5, У-5
устрица соловьевская, соус к устрицам (винный уксус, лук шалот, свежее яблоко, петрушка), ржаные тосты, лимон, лайм; КБЖУ: 27 Ккал, Б-11, Ж-0,1, У-5
устрица тихоокенаская, соус к устрицам (винный уксус, лук шалот, свежее яблоко, петрушка), ржаные тосты, лимон, лайм; КБЖУ: 23 Ккал, Б-1, Ж-0,1, У-5
магаданские креветки корабельной варки, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 451 Ккал, Б-47, Ж-27, У-5
магаданские креветки корабельной варки, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 745 Ккал, Б-84, Ж-42, У-8
магаданские креветки корабельной варки, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 991 Ккал, Б-112, Ж-56, У-10
магаданские креветки корабельной варки копчёные, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 451 Ккал, Б-47, Ж-27, У-5
магаданские креветки корабельной варки копчёные, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 745 Ккал, Б-84, Ж-42, У-8
магаданские креветки корабельной варки копчёные, соус Камбек (домашний майонез, паста Табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 991 Ккал, Б-112, Ж-56, У-10
королевская креветка отварная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 464 Ккал, Б-51, Ж-28, У-3
королевская креветка отварная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 769 Ккал, Б-91, Ж-43, У-4
королевская креветка отварная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 1022 Ккал, Б-122, Ж-57, У-5
королевская креветка отварная копчёная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 464 Ккал, Б-51, Ж-28, У-3
королевская креветка отварная копчёная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 769 Ккал, Б-91, Ж-43, У-4
королевская креветка отварная, морская соль, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин), лимон; КБЖУ: 1022 Ккал, Б-122, Ж-57, У-5
магаданские креветки корабельной варки, магаданские креветки корабельной варки копченые, королевкские креветки отварные, королевкские креветки отварные копченые, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин) , лимон; КБЖУ: 1614 Ккал, Б-194, Ж-88, У-12
Суши
авокадо, соус унаги, кунжут, рис для суши, водоросли нори; КБЖУ: 65 Ккал, Б-1, Ж-5, У-4
филе сибаса, рис для суши, болгарский перец; КБЖУ: 34 Ккал, Б-4, Ж-1, У-3
филе лосося , рис для суши; КБЖУ: 68 Ккал, Б-5, Ж-4, У-3
морской гребешок, рис для суши, приправа фурикаке; КБЖУ: 33 Ккал, Б-4, Ж-0,1, У-4
угорь копченый, кужут, соус унаги, рис для суши, водоролси комбу; КБЖУ: 80 Ккал, Б-4, Ж-6, У-3
Роллы
огурец свежий, кунжут, рис для суши, водоросли нори; КБЖУ: 84 Ккал, Б-3, Ж-0,2, У-18
гребешок обожженый, кунжут, авокадо, рис для суши, водоросли нори, сыр креметте, соус цитрусовый унаги соус поке (сок лайма, соус устричный), фурикаке; КБЖУ: 139 Ккал, Б-9, Ж-16, У-19
лосось охлажденный, рис для суши, водоросли нори; КБЖУ: 237 Ккал, Б-20, Ж-11, У-16
копченый угорь, соус унаги (соевый соус, рисовое вино, сахар), сыр сливочный, свежее яблоко, рис для суши, водоросли чука, огурец очищеный, кунжут; КБЖУ: 346 Ккал, Б-12, Ж-23, У-22
лосось, свежий манго, сыр креметте, рис для суши, соус кобб (хойсин, шрирача, рыбный бульон, домашний майонез, чеснок,сыр креметте) , водоросли нори, огурец очищеный; КБЖУ: 436 Ккал, Б-18, Ж-26, У-31
копченый угорь, филе лосося, рис для суши, сыр креметте, икра тобико, соус кунжутный, лепестки миндаля, дайкон, темпурная мука для панировки, яйцо куриное; КБЖУ: 461 Ккал, Б-20, Ж-31, У-26
лосось, щучья икра, рис для суши, водоросли нори, листья шисо, соус юдзу (сок юдзу, яблочный фреш, соус мицукан) , лук зеленый; КБЖУ: 208 Ккал, Б-19, Ж-8, У-14
Закуски
КБЖУ: 103 Ккал, Б-10, Ж-2, У-10
филе лосося, дайкон, редис, морковь, листья романо, соевый соус, имбирь маринованнный, васаби, рис для суши, специя фурикаке, лайм, лимон, лист бамбука; КБЖУ: 154 Ккал, Б-12, Ж-7, У-10
морской гребешок, дайкон, редис, морковь, листья романо, соевый соус, имбирь маринованнный, васаби, рис для суши, специя фурикаке, лайм, лимон, лист бамбука; КБЖУ: 101 Ккал, Б-10, Ж-2, У-12
копченый угорь, соус унаги, кунжут, свежий дайкон, редис, морковь, листья, романо, соевый соус, имбирь маринованнный, васаби, рис для суши, специя фурикаке, лайм, лимон, лист бамбука; КБЖУ: 216 Ккал, Б-10, Ж-15, У-10
маринованная дорадо, ялтинский лук, моченая брусника, укроп и зеленое масло; КБЖУ: 170 Ккал, Б-12, Ж-11, У-5
ананас, соус ким-чи (пекинская капуста, морковь, репчатый лук, очищеный чеснок, свежий имбирь, лук зеленый, рыбный соус, рисовая мука, красный перец, соль, сахар), семена кунжута; КБЖУ: 29 Ккал, Б-0,3, Ж-0,3, У-6
цветная капуста, морковь, сельдерей, салат айсберг, крем васаби (домашний майонез, сыр креметте, свежий огурец, мята, васаби прошок, сок лайма); КБЖУ: 33 Ккал, Б-2, Ж-0,4, У-7
бриошь, очищеный огурец, творожный сыр, сливки, вяленые томаты, перепелиные яйца отварные, ялтинский лук, крошка из маслин, жженое масло, петрушка, консервированная балтийская килька; КБЖУ: 728 Ккал, Б-36, Ж-53, У-26
бриошь, очищеный огурец, соус унаги, творожный сыр, сливки, маринованные луковички, икра тобико, семена кунжута, копченый угорь, петрушка; КБЖУ: 400 Ккал, Б-12, Ж-27, У-27
бриошь, творожный сыр, свежие томаты, шпинат, мясо камчатского краба, домашний майонез, крошка из маслин, базилик, масло зеленое, икра тобико; КБЖУ: 576 Ккал, Б-18, Ж-42, У-33
домашняя буратта, микс свежего салата, соус из свежих томатов, розовые томаты без кожицы, магаданские креветки, соус сладкий чили; КБЖУ: 146 Ккал, Б-9, Ж-10, У-4
лосось, розовые томаты, ялтинский лук, каперсы маринованные, масло оливковое, приправа фурикаке, сок лимона, петрушка; КБЖУ: 179 Ккал, Б-17, Ж-10, У-7
дорадо, томаты свежие, оливки, масло оливковое , соус трюфельный понзу (соевый соус, соус мирин, сок лайма и лимона, уксус рисовый, сахар, масло трюфельное), микс свежего салата, соль кристаллическая в пирамидках; КБЖУ: 69 Ккал, Б-14, Ж-3, У-3
белоногая креветка, дайкона, морковь, соус шисо из гребешка и устриц, маринованный имбирь, приправа фурикаке; КБЖУ: 13 Ккал, Б-1, Ж-0,2, У-2
филе сибаса, соус кобб (хойсин, шрирача, рыбный бульон, домашний майонез, чеснок,сыр креметте), ялтинский лук, свежие томаты, каперсы маринованные, масло оливковое, салат романо, водоросли комбу, свежий лайм; КБЖУ: 187 Ккал, Б-15, Ж-10, У-9
отварные щупальца осьминога, бальзамический крем, трюфельное масло, руккола, вяленые томаты , оливковое масло; КБЖУ: 149 Ккал, Б-34, Ж-0,4, У-3
огурцы, соус (сок лайма и лимона, чеснок, кунжутное масло, кунжут); КБЖУ: 33 Ккал, Б-0,2, Ж-0,1, У-6
форель мурманская слабой соли, сметана, хрен, сливки, свежий огурец, ялтинский луко бжаренный, бейби картофель, свежий лимон; КБЖУ: 325 Ккал, Б-24, Ж-11, У-32
печеный баклажан без кожицы, соус мисо (мисо паста, белое вино), сыр страчателла, маринованные луковички, варенье из лука, порей, петрушка; КБЖУ: 224 Ккал, Б-10, Ж-14, У-15
дальневосточные рапаны, томаты черри без кожицы, сливочное масло, оливковое масло, лук шалот, чеснок, соль, перец, петрушка; КБЖУ: 238 Ккал, Б-22, Ж-16, У-2
аргентинские креветки, темпурная мука, соусам сладкий чили, соус камбек (домашний майонез, паста табоджан, соус соевый и хойсин); КБЖУ: 269 Ккал, Б-22, Ж-18, У-6
мясо виноградных улиток отварное в панцире, сливочное масло, чеснок, петрушка; КБЖУ: 431 Ккал, Б-21, Ж-38, У-0,2
мясо камчатского краба, аргентинская креветка, кальмар, тесто из пшенично-рисовой муки, соус сладкий чили; КБЖУ: 286 Ккал, Б-18, Ж-13, У-24
мидии черноморские в створках, белое вино, сливочное масло, стебель сельдерея, чеснок, лук шалот, бульон хондаши, куриный бульон, петрушка, чиабатта; КБЖУ:532 Ккал, Б-51, Ж-24, У-28
Салаты
водоросли чука, свежий шпинат, кунжутное масло, кунжутный соус, семена кунжута; КБЖУ: 172 Ккал, Б-4, Ж-12, У-12
узбекские томаты, вяленые томаты черри, каперсы маринованные, масло жареной семечки, базилик, ялтинский лук, крошка из маслин, бальзамический крем, соль, перец; КБЖУ: 190 Ккал, Б-1, Ж-16, У-10
баклажны без кожицы, кукурузный крахмал, соус сладкий чили, розовые томаты, моцарелла,масло оливковое, листья подсолнуха, соль; КБЖУ: 93 Ккал, Б-2, Ж-7, У-5
магаданская креветка, свеже-мороженый горошек, свежий огурец, яблоко, отварная морковь, огурец собственного посола, домашний майонез, укроп , зеленое масло; КБЖУ: 146 Ккал, Б-8, Ж-11, У-3
салат из листьев латука, огурцов, томатов черри, лосося слабой соли и рулетов из печеного болгарского перца с творожным сыром, заправленный медово-горчичным дрессингом на основе оливкового масла; КБЖУ: 136 Ккал, Б-9, Ж-9, У-5
щупальца осьминога, соус из печеного перца (перец болгарский, миндаль, чеснок, лук шалот, бульон куриный, соус устричный, соус чесночный, сыр грано подано, соус ворчестер), свежий шпинат, луковый дрессинг (масло кунжутное, масло подсолнечное, соевый соус, лук ялтинский, горчица зернистая, уксус рисовый), соус сладкий чили, сыр грано подано, миндаль, томаты черри без кожицы, масло зеленое; КБЖУ: 103 Ккал, Б-11, Ж-0,4, У-14
аргентинская креветка без головы, командорский кальмар, гребешок морской, микс свежих листьев салата, оливковое масло, зеленое масло, лайм, соус том ям (кокосовое молоко, сливки, паста том ям), кунжут, вяленые томаты; КБЖУ: 151 Ккал, Б-27, Ж-3, У-4
микс свежего салата, листья романо, аргентинская креветка без головы, семена льна, тыквенные семечки, мята, сырный мусс, соус креветочный биск (кокосовое молоко, соус устричный, перец чили,томаты узбекские, масло подсолнечное), авокадо, зеленое масло; КБЖУ: 251 Ккал, Б-15, Ж-20, У-3
Первые блюда
магаданская креветка, отварной картофель, свежий огуруц, яйцо отварное перепелиное, йогурт, лук шалот, дижонская горчица, сливочный хрен, редис, минеральная вода, лимон; КБЖУ: 351 Ккал, Б-58, Ж-25, У-4
синекорый палтус, аргентинская креветка, черноморские мидии, рыбный бульон, куриный бульон, укроп; КБЖУ: 798 Ккал, Б-161, Ж-30, У-28
аргентинские креветки, сладкие ягоды годжи, томаты свежие, бульон том-кха, кокосовое молоко, лук порей, перец чили, шампиньоны, рис для суши, приправа фурикаке (стружка тунца, кунжут ким чи, водоросли), семена кунжута; КБЖУ: 199 Ккал, Б-46, Ж-3, У-30
осьминог, аргентинская кревтека, моллюск вонголе, томатный рыбный бульон, соус перечный, лук шалот, свежие томаты; КБЖУ: 167 Ккал, Б-40, Ж-2, У-10
Горячие блюда
щупальца осьминога, бейби картофель, жженое масло, чеснок, базилик, петрушка; КБЖУ: 550 Ккал, Б-54, Ж-29, У-19
командорский кальмар, киноа, брокколи, чеснок, куриный бульон, лук порей, соус унаги (соевый соус, сахар, рисовое вино), соус том ям (кокосовое молоко, том ям паста, сливки), петрушка, кунжут; КБЖУ: 360 Ккал, Б-227, Ж-25, У-7
судак, щука, пшеничные сухари, картофельное пюре, сливки, соус из печеного перца (перец болгарский, томаты свежие, чеснок, соус рыбный, сахар, сливки); КБЖУ: 336 Ккал, Б-17, Ж-19, У-23
дальневосточные отварные рапаны, томаты свежие, чеснок, дижонская горчица, маринованные огурцы, маринованные луковички, картофельное пюре, сметана, куриный бульон, масло растительное , зеленое масло, петрушка; КБЖУ: 228 Ккал, Б-18, Ж-14, У-23
филе судака, брокколи, болгарский перец без кожицы, томаты черри без кожицы, лук шалот, листья романо, чеснок, крошка из маслин, базилик; КБЖУ: 174 Ккал, Б-30, Ж-5, У-3
морской гребешок, крем из цветной капусты, сигменты припущеной цветной капусты, поп корн из риса, соус (белое вино, сливки, сливочное масло, лук порей), икра лососевая, масло зеленое; КБЖУ: 151 Ккал, Б-19, Ж-7, У-3
цыпленок корнишон, маринад апельсиновый (апельсин свежий, соль морская, тимьян, чеснок), кукуруза, соус сальса (розовые томаты, каперсы, маслины, оливки, базилик, масло подсолнечное); КБЖУ: 57 Ккал, Б-1, Ж-5, У-2
утиная грудка, пюре из корня сельдеря, сигменты мандарина/апельсина, соус деми глясс, сливочное масло; КБЖУ:253 Ккал, Б-1, Ж-27, У-1
говяжья вырезка, крем из баклжана, баклажаны, кукурузный крахмал, соусом сладкий чили, перечный соус (солод, соевый соус, сусо устричный, белое вино, глюкоза сироп, бульон куриный), кинза; КБЖУ:217 Ккал, Б-13, Ж-8, У-7
Паста
домашние равиоли из пшеничного теста, филе лосося, сливочный сыр, зеленый лук, сливки, белое вино, сливочное масло, лук порей, поп корн из риса, зеленое масло, свежий базилик, специи; КБЖУ:255 Ккал, Б-11, Ж-15, У-18
пшеничные спагетти, моллюски вонголе в створках, щупальца кальмара, аргентинская креветка, сливки, белое вино, масло оливковое, масло сливочное, розмарин, тимьян, базилик, чеснок, специи; КБЖУ:422 Ккал, Б-40, Ж-5, У-55
пшеничные спагетти, моллюски вонголе в створках, щупальца кальмара, аргентинская креветка, сливки, белое вино, томаты в собственном соку, масло оливковое, розмарин, тимьян, свежий базилик, чеснок, специи; КБЖУ:422 Ккал, Б-40, Ж-5, У-55
пшеничные с чернилами каракатицы, морской гребешок, аргентинские креветки, мидии чилийские в створках, моллюски вонголе в створках, соус песто, свежий базилик, сливки, томаты розовые без кожицы, масло зеленое, сыр грано подано, чеснок, специи; КБЖУ:384 Ккал, Б-40, Ж-20, У-11
рис арборио, куриный бульон, шафран, сливочное масло, свежий базилик, аргентинские креветки, чеснок, специи, сыр грано подано, специи; КБЖУ:602 Ккал, Б-24, Ж-48, У-19
домашняя пшеничная паста тельятелле, моллюски вонголе в створках, куриный бульон, чеснок, белое вино, розовые томаты без кожицы, масло сливочное, сыр грано подано; КБЖУ:417 Ккал, Б-26, Ж-18, У-38
Блюда на компанию
щупальца глубоководного кальмара, бейби картофель, болгарский перец, свежие томаты, салат романо, лук ялтинский, чеснок, розмарин, тимьян, базилик, жженое масло; КБЖУ: 2245 Ккал, Б-183, Ж-125, У-98
щупальца осьминога, филе сибаса, аргентинские креветки, морской гребешок, командорский кальмар, чеснок, вяленые томаты черри, соус сальса (розовые томаты, каперсы, маслины, оливки, базилик, масло подсолнечное), лайм, лимон, базилик; КБЖУ: 1034 Ккал, Б-121, Ж-55, У-15
фаланги камчасткого краба, аргентинская креветка, кальмар командорский, гребешок морской, моллюски вонголе, чилийские мидии, кукуруза початок, бейби картофель, рыбный бульон, куриный бульон, лук порей, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, белое вино, тимьян, розмарин, свежие томаты, лук шалот, чиабатта; КБЖУ: 2810 Ккал, Б-249, Ж-173, У-65
5 морских ежей, 5 устриц ромаринок, соус к устрицам (винный уксус, лук шалот, свежее яблоко, петрушка), соус к ежам (соус шисо, перепелинный желток), ржаные тосты, лимон; КБЖУ: 877 Ккал, Б-60, Ж-60, У-25
аргентинская креветка, щупальца кальмара, командорский кальмар, филе сибаса/дорадо, картофель фри, панировка для рыбы и морепродуктов (яйцо куриное, сыр грано подано, мука темпура), лайм, лимон, соус гриль, соус сладкий чили; КБЖУ: 809 Ккал, Б-71, Ж-18, У-91
Гарниры
картофель в кожуре, масло сливочное, петрушка, чеснок; КБЖУ: 434 Ккал, Б-4, Ж-38, У-19
картофель , соль морская; КБЖУ: 281 Ккал, Б-5, Ж-10, У-43
рис, чеснок, лимонная трава, сливочное масло; КБЖУ: 281 Ккал, Б-5, Ж-8, У-48
картофель, сливочное масло, сливки; КБЖУ: 232 Ккал, Б-3, Ж-14, У-24
кабачки, шампиньоны, болгарский перец, баклажаны, ялтинский лук, масло оливковое, микрозелень; КБЖУ: 48 Ккал, Б-2, Ж-0,4, У-10
шпинат, кедровый орех, сливочное масло; КБЖУ: 174 Ккал, Б-3, Ж-14, У-8
спаржа, соль морская; КБЖУ: 1 Ккал, Б-0,1, Ж-0,1, У-0,2
Десерты
пшеничный бисквит, сметана, сливочное масло, творожный сыр, молочный шоколад, цветочный мед; КБЖУ: 342 Ккал, Б-4, Ж-11, У-56
сливки, творожный сыр, темный шоколад, печеье орео, соленая карамель, сливочное масло; КБЖУ: 300 Ккал, Б-4, Ж-19, У-29
песочное тесто, крем из лимонного сока, молочный шоколад, меренга, грушевое варенье, сыр дор-блю, варенье из смородины, сливки, ваниль, голубика; КБЖУ: 186 Ккал, Б-1, Ж-6, У-31