Назад
i

СТАНЪ

Русская, Морепродукты, Мясо

Заказ от 1
 
Доставка 0-199
 
, бесплатно при заказе от 1199
 
Краснодар, ул. Кубанская набережная, 15
от 40 мин
Каталог

Фестиваль вареников

Вареники с малиной240 г

400
 
Вареники с абрикосом240 г

400
 
Вареники с маком200 г

400
 
Вареники с Сулугуни и шпинатом240 г

400
 
Ленивые вареники с черной смородиной180 г

400
 
Вареники Ягодное ассорти300 г

455
 

Закуски

Блины пшеничные с осетровой икрой250 г

5610
 
Блины пшеничные с икрой камчатского лосося200 г

750
 
Разные рыбы драгоценных пород350 г

семга, форель, балык осетровый, угорь

2120
 
Скумбрия в авторском маринаде310 г

скумбрия собственного посола с теплым отварным картофелем, гренками из черного хлеба и луком маринованным

420
 
Сельдь собственного посола260 г

сельдь собственного посола с теплым отварным картофелем, гренками из черного хлеба и луком маринованным

450
 
Крутеныки зъ языка230 г

рулетики из ветчины и языка, промазанные горчицей с маринованным огурчиком внутри

545
 
Казацкий перекус430 г

ковбык, колбаса свиная, пелендрица, печенье из слоеного теста с беконом, соус аджика

1155
 
Разные мясные вкусности360 г

буженина, рулет из говядины с грибами, рулет из свинины с маринованными огурцами и сыром, колбаса куриная, язык говяжий отварной

1095
 
Ассорти из кубанского сала380 г

соленое и копченое сало, шпик, гренки из черного хлеба, помидор, чеснок, лук репчатый

715
 
Овощи с грядки для гурманов собраны440 г

помидоры, огурцы, перец болгарский, стебель сельдерея, морковь, редис, лук репчатый, зелень

535
 
Ассорти из Кубанских фермерских сыров390 г

Сулугуни, Брынза, Чечиль, сыр Охотничий, сырный рулет с черносливом

765
 
Ассорти благородных сыров370 г

1650
 
Крутеныки зъ синеньких240 г

баклажаны обжаренные на гриле, завернутые с тертым голландским сыром и чесночным соусом, оформляются помидорами черри и зеленью

500
 
Кубанские крутеныки зъ кабака210 г

кабачки обжаренные на гриле, завернутые с беконом, чесночным соусом, помидором и зеленым луком, оформляются моцареллой и черри

500
 
Драники Полтаские картофельные зъ сёмгой230 г

605
 
Драники Полтаские из кабачков зъ форелью230 г

605
 
Барабулька Черноморская-казаками любимая260 г

765
 
Заморский смак300 г

жареные морские гребешки с тигровыми креветками

1265
 
Голубцы станичные400 г

640
 

Салаты

Салат Цезарь з камчатским крабом270 г

2310
 
Салат с тунцом и муссом из авокадо230 г

заправляется горчичным соусом

830
 
Салат Цезарь зъ семгой230 г

заправка фирменный соус Цезарь, помидоры, перепелинные яйца, семга собственного посола, сыр Грано Подано, сухарики собственного приготовления

720
 
Салат Улов рыбака с треской240 г

салат с треской, зеленью и творожным сыром

755
 
Салат Цезарь зъ креветками230 г

заправка фирменный соус Цезарь, помидор, перепелинное яйцо, жаренные тигровые креветки, сыр Грано Подано, сухарики собственного приготовления

765
 
Салат Зажиточный казак с морепродуктами260 г

обжаренные тигровые креветки, гребешки и мидии, микс салата, помидоры черри, заправка: оливковое масло с соусом крем-бальзамик

1265
 
Салат Ермак с лососем280 г

рецепт Сибирских казаков, 18 век; семга собственного посола, картофель отварной, огурец, зеленое яблоко, консервированная кукуруза, майонез

635
 
Салат Перепелица гнездо с копчёной перепелкой и уймой листа салата260 г

замешан на домашнем майонеза

805
 
Салат Крымский210 г

говяжий язык, куриное филе, заправлен чесночным соусом

590
 
Салат Екатерининский с телятиной, спаржей и миксом из листа салата240 г

замешан в соусе медовый бальзамик

765
 
Салат Цезарь с куркой230 г

заправка фирменный соус Цезарь, помидор, перепелиное яйцо, обжаренное куриное филе, сыр Грано Подано, сухарики собственного приготовления

620
 
Олывье традиционный270 г

куриная грудка, говяжий язык, заправка домашний майонез

660
 
Салат Атамана Грэцко220 г

помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, микс зелени, заправка: оливковое масло с соевым соусом и соком лимона

510
 
Салат Походный300 г

печенные на костре овощи, чеснок, кинза, заправка бытое растительное

500
 
Салат Овощной с яйцом Пашот210 г

заправлен домашней ряженкой

470
 
Салат из бурака и мягкого сыра180 г

отварная свекла, огурцы маринованные, сыр, микс листьев салата, заправка ароматное масло

360
 
Салат Овощной200 г

400
 

Ручная лепка

Пельмени из разных мясъ250 г

435
 
Пельмени зъ индейкой250 г

435
 
Варэники зъ картохой и шкварками300 г

400
 
Варэники зъ картохой и грибами300 г

400
 
Варэники зъ капустою300 г

400
 
Варэники зъ сыром300 г

400
 
Варэники зъ вишней240 г

400
 
Варэники зъ клубникой240 г

400
 

Первые блюда

Кубанский борщъ зъ пампушками500 г

борщ на говяжьем бульоне, подается со сметаной и пампушками с чесноком

545
 
Похлебка Атаманская с бараниной390 г

походная кухня, 18-19 век; похлебка с бараниной и овощами, подается с хачапури по-аджарски

545
 
Куриный суп с домашней лапшой420 г

классический суп-лапша, подается с отварной куриной ножкой и пирожком с яйцом

470
 
Борщ Азовский рыбный500 г

545
 
Уха по-Елизаветински400 г

605
 
Окрошка на кефире350 г

425
 
Борщ зелёный с яйцом Пашот540 г

490
 

Мангал

Семга на костреза 100 г

715
 
Свинина на костреза 100 г

360
 
Говядина на костреза 100 г

655
 
Цыпленок на костреза 100 г

370
 
Перепелка на костре1 шт

495
 
Форель на костреза 100 г

435
 
Говяжья печень на костреза 100 г

360
 
Люля-кебаб из индейки на костреза 100 г

360
 
Люля-кебаб из говядины на костреза 100 г

360
 
Индейка на костреза 100 г

370
 
Шампиньоны на костреза 100 г

305
 
Кабачки на костреза 100 г

240
 
Баклажаны на костреза 100 г

240
 
Перец болгарский на костреза 100 г

240
 
Спаржа на костреза 100 г

480
 
Помидор на костреза 100 г

195
 

Горячие блюда

Семга Атаманская340 г

стейк из сёмги, жареный на гриле

1265
 
Судак жареный по-домашнемуза 100 г

495
 
Карп жареный с казачьей кашей420 г

710
 
Калкан Черноморский с креветочным соусом и отварным картофелем100 г

камбала с отварным картофелем и креветочным соусом Бешамель

1045
 
Котлеты Азовские из щуки430 г

жаренные котлеты из щуки, подаются с картофельным пюре, отварной свеклой и соусом Белое вино

655
 
Филе пеленгаса, запечённое с орехом330 г

подаётся с овощами и шпинатом, соусом из морепродуктов

875
 
Запечённый палтус зъ пюре из молодого горошка330 г

1085
 
Стейк Рибай Гарный шматза 100 г

1045
 
Говядина по рецепту Графа Строганова530 г

985
 
Говяжьи рёбрышки550 г

1485
 
Баранья голяшка с картофельными крокетами, овощами и соусом из граната600 г

1485
 
Свинина Хуторская410 г

свинина жаренная в сеточке и пряных травах

950
 
Казачий дух, бараньи язычки на гриле430 г

1085
 
Стейк Атамань из Кубанской фермерской говядиныза 100 г

обжаренная на гриле говяжья вырезка, с овощами-гриль: баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны

715
 
Здоровеньки булы430 г

обжаренные на гриле медальоны из телятины на подушке из тушеных овощей, подается с пюре из корня сельдерея и соусом Каберне

1095
 
Деревенские котлетки410 г

котлеты из разных видов мяса, подается с картофельным пюре

690
 
Сковородка разных колбас740 г

1485
 
Котлета по-Киевски чиненная маслом вершковым330 г

куриное филе с маслом внутри, панированное в сухарях и обжаренное во фритюре, подается на подушке из тонкой соломки картофеля пай, обжаренными овощами и помидорами черри

655
 
Курочка по-Куреневски360 г

запеченные рулетики из мяса курицы, фаршированные сыром сулугуни и болгарским перцем, обернутые полоской бекона, подаются с драниками картофельными, соусом белое вино с добавлением сыра Мааздам

765
 
Качка с грушей370 г

запеченная утиная ножка подается с грушей, припущенной в вине и меде, с апельсиновым желе, ягодами и соусом Вишневым

890
 
Утиная грудка с фруктовым соусом360 г

запеченная утиная грудка, подается с грушей припущенной в вине и меде, ягодами и соусом Вишневый

985
 

Гарниры

Картофель жареный на сале150 г

220
 
Картофель жареный с грибами150 г

220
 
Картофель отварной150 г

170
 
Картофельная толченка150 г

170
 
Картофельные дольки с чесноком и кинзой150 г

170
 
Овощи на гриле150 г

240
 
Рис с овощами150 г

170
 
Греча с белыми грибами180 г

225
 
Каша булгур с овощами150 г

170
 

Выпечка

Корзина зъ разными хлебами250 г

домашний белый, ржаной, цельнозерновой с полбой, вегипан

165
 
Ассорти из печёных пирожков200 г

315
 

Десерты

Десерт фисташково-малиновый140 г

715
 
Десерт Рыжик210 г

605
 
Десерт Смуглянка190 г

545
 
Десерт Наполэон190 г

445
 
Кубанский каныш190 г

десесрт с шоколадом и творожно-сырным кремом

545
 
Сырныки зъ облэпиховой зваркой220 г

380
 

Детское меню

Салат Зайка-попрыгайка160 г

205
 
Салат Полянка140 г

205
 
Суп Весёлая азбука с макарошками250 г

225
 
Суп Фрикаделька с картофелем250 г

225
 
Шашлычок из сёмги на пару200 г

545
 
Казачёк250 г

тефтельки из индейки с картофельной толчёнкой

360
 
Макарошка190 г

макарошки с ветчиной и сыром

370
 
Капитошки300 г

котлетки из судака с картофельной толчёнкой

435
 
Наггетсы куриные240 г

400
 
Картофель-фри100 г

100
 
Картофельное пюре100 г

100
 
Макарошки100 г

100
 
Блинчики Сластёная с яблоками200 г

290
 
Блинчики с чёрной смородиной и мороженым240 г

325
 

Напитки

Компот ягодный1 л

495
 
Варенуха1 л

495
 
Морс из черной смородины1 л

495
 
Морс клюквенный1 л

495
 
Развернуть

Доставка готовой еды из ресторана «Станъ»

Сервис быстрой доставки «Антей» сотрудничает с рестораном «Станъ», где можно попробовать аутентичную кубанскую кухню. За 60 минут наши курьеры бесплатно доставят для вас в любую точку Краснодара домой или в офис готовые блюда от команды поваров, покорившей сердца многих жителей и гостей города.

Старые рецепты здесь гармонично сочетаются с лучшими гастрономическими трендами, обретая новые смыслы. Стоит продегустировать домашние разносолы, местные овощи, кубанское сало и сыры, хлеб и выпечку собственного приготовления, черноморскую рыбу, уху и кубанский борщ, пельмени и вареники с различными начинками, блюда из разных видов кубанского мяса, десерты, напитки.

В «Станъ» вы всегда найдете оригинальные сезонные предложения, банкетное, обеденное и вегетарианское меню. Здесь приготовят для вас вкуснейшую в Краснодаре окрошку — символ кубанского лета. Не ошибетесь, если закажите весенне-летние блюда — салат из клубники и жемчужинами тапиоки, пельмени из осетра с соусом из пастернака, суфле из разных рыб с авокадо на гриле и соусом из молодого горошка, десерт йогуртовый с семенами чиа и муссом из манго. Внимания также заслуживает разнообразное меню блюд, приготовленных на открытом огне: шашлык из мяса, птицы и рыбы, люля-кебаб.

В приготовлении команда поваров ресторана использует исключительно натуральные ингредиенты и свежие продукты фермерских хозяйств юга России.

Сервис «Антей» гарантирует высокую надежность перевозки всей пищевой продукции, поэтому вы получите блюда горячими и красивыми, как при подаче в ресторане. Доставка из ресторана «Станъ» оформляется на официальном сайте сервиса быстро и без наценок. Еще более удобный способ заказа доступен в нашем мобильном приложении. Установите его на свой смартфон, выбирайте меню ресторана, добавляйте понравившиеся блюда в корзину, подтверждайте заказ, указав свой адрес и контакты. Оплатить можно картой или наличными курьеру при доставке.

Все возникающие вопросы по меню любимого ресторана, рецептуре блюд, условиям доставки, способам оплаты можно адресовать операторам круглосуточной поддержки клиентов в чате приложения. Мы всегда на связи!