760
₽
Назад
i
Ресторан Пушкинист
Европейская, Десерты, Русская, Морепродукты, Мясо, Завтраки
Краснодар, ул. Гимназическая, 30от 45 мин
Сезонное предложение
Говяжьи щёчки с пюре из картофеля и сельдерея240 г
Утиная грудка с томлёной грушей320 г
990
₽
Мусс из халвы с хурмой170 г
390
₽
Хурма с запечённой свеклой и козьим сыром250 г
590
₽
Крем-суп из лесных грибов300 г
530
₽
Селёдка под шубой220 г
390
₽
Красный имбирный чай800 мл
с калиной, малиновым сиропом и корицей
490
₽
Зелёный яблочный чай800 мл
с шиповником, корицей, бадьяном и майским мёдом
490
₽
Завтраки
Традиционная глазунья из трёх яиц1 порц
160
₽
Классический омлет из трёх яиц1 порц
180
₽
Сливочный скрэмбл из трёх яиц1 порц
230
₽
Свежие томаты, добавка к блюдам из яиц50 г
60
₽
Авокадо, добавка к блюдам из яиц50 г
160
₽
Лосось слабой соли собственного посола, добавка к блюдам из яиц50 г
430
₽
Бекон, добавка к блюдам из яиц50 г
160
₽
Шпинат, добавка к блюдам из яиц50 г
190
₽
Бенедикт с беконом на хрустящей бриоши с Песто и маринованными огурчиками1 порц
490
₽
Бенедикт с авокадо, арахисовым маслом и свежим миксом1 порц
530
₽
Бенедикт с лососем на бриоши с соусом Бер блан1 порц
590
₽
Скрэмбл с утиной грудкой и овощной икрой1 порц
590
₽
Шакшука с томатами и зеленью1 порц
490
₽
Каша овсяная на кокосовом молоке со свежими ягодами1 порц
370
₽
Каша овсяная на коровьем молоке со свежими ягодами1 порц
230
₽
Каша рисовая с черносливом и курагой на коровьем молоке1 порц
290
₽
Каша рисовая с черносливом и курагой на кокосовом молоке1 порц
420
₽
Гречневая каша на коровьем молоке1 порц
230
₽
Гречневая каша на кокосовом молоке1 порц
370
₽
Манная каша с гранолой и мюслями на коровьем молоке1 порц
230
₽
Манная каша с гранолой и мюслями на кокосовом молоке1 порц
370
₽
Грецкий орех, добавка к каше30 г
90
₽
Миндаль, добавка к каше30 г
90
₽
Фундук, добавка к каше30 г
90
₽
Чернослив, добавка к каше50 г
130
₽
Курага, добавка к каше50 г
130
₽
Сезонные ягоды, добавка к каше30 г
130
₽
Мёд, добавка к каше30 г
60
₽
Соус ягодный, добавка к каше30 г
90
₽
Сезонные фрукты, добавка к каше50 г
130
₽
Блины с рубленым мясом и копченой сметаной1 порц
390
₽
Блинчики с фермерским цыплёнком и грибами1 порц
360
₽
Блинчики с творогом и ванильным муссом1 порц
330
₽
Блинчики классические1 порц
160
₽
Мёд, добавка к блинам30 г
60
₽
Соус ягодный, добавка к блинам30 г
90
₽
Сметана, добавка к блинам50 г
90
₽
Варенье, добавка к блинам50 г
130
₽
Сгущённое молоко, добавка к блинам50 г
130
₽
Лосось слабой соли, добавка к блинам50 г
430
₽
Икра щучья, добавка к блинам50 г
990
₽
Икра лососевая, добавка к блинам50 г
1090
₽
Икра осетровая, добавка к блинам30 г
4590
₽
Круассан классический1 порц
140
₽
Круассан с ванильным кремом1 порц
190
₽
Круассан с лососем, яйцом пашот и гуакамоле1 порц
590
₽
Круассан с ростбифом, вялеными томатами, дижонской заправкой и свежими огурчиками1 порц
590
₽
Круассан с соленой карамелью1 порц
190
₽
Сырники со сметаной и свежими ягодами1 порц
классические сырники с ванильным муссом и свежими ягодами
390
₽
Хрустящая чиабатта1 порц
60
₽
Ржаная булочка с кунжутом1 порц
60
₽
Багет с Пармезаном и чесночными нотками1 порц
90
₽
Морепродукты
Устрицы1 шт
510
₽
Ежи1 шт
510
₽
Стерлядь из аквариума запечённая целикомза 100 г
660
₽
Форель из аквариума с шампиньонами и сыром1 шт
1490
₽
Закуски
Овощное ассорти360 г
томаты, огурцы, перец болгарский, редис, лук зелёный
490
₽
Домашние соленья из погреба350 г
маринованные черри, огурцы малосольные, капуста квашеная, перец маринованный, патиссоны маринованные
530
₽
Сырное плато с мёдом и орехами300 г
трюфельный Пармезан, сыр Чеддер, сыр Дор Блю, сыр Камамбер, сыр Масдаам
1390
₽
Рыбное плато230 г
лосось слабосолёный, омуль холодного копчения, тунец холодного копчения
1290
₽
Сельдь по-русски с отварным картофелем и красным луком290 г
630
₽
Ассорти трёх видов сала300 г
подаётся с домашним хреном и горчицей
560
₽
Ассорти лесных грибов в домашнем маринаде330 г
790
₽
Мясные русские деликатесы270 г
буженина, ростбиф, язык говяжий, куриный рулет
1190
₽
Паштет из печени домашнего цыплёнка с луком конфи и бородинскими гренками140 г
330
₽
Паштет из тигровых креветок с хрустящей чиабаттой90 г
360
₽
Студень из говяжьих хвостов с домашней горчицей и хренодёром265 г
560
₽
Севиче из дикого тунца с цитрусовым понзу130 г
590
₽
Татаки из фермерской говядины с муссом из Пармезана110 г
630
₽
Нежный говяжий язык с орехами и ягодным конфи165 г
730
₽
Тар тар из чилийского лосося с икрой палтуса180 г
860
₽
Сочный ростбиф с розовыми томатами и дижонской горчицей200 г
1390
₽
Запечённые мидии Киви с сыром Пармезан томлёные в белом вине340 г
990
₽
Деруны из картофеля с лососем, свежим огурцом и икрой летучей рыбы250 г
630
₽
Сырники из домашнего сыра с копчёной сметаной и печёным перцем200 г
560
₽
Гребешок, запечённый в ракушке с соусом из лайма, мяты и компрессионного огурца90 г
630
₽
Жульен с пряной бужениной, говяжьим языком и вёшенками280 г
730
₽
Черноморские мидии в винном соусе с поджаренной чиабаттой350 г
830
₽
Язык говяжий гриль с чатни из томатов, перцем чили и кремом из свеклы200 г
990
₽
Салаты
Винегрет с лесными грибами и ароматным маслом240 г
390
₽
Салат из свежих с оливковым маслом240 г
390
₽
Салат из свежих с ароматным маслом240 г
390
₽
Салат из свежих со сметаной240 г
390
₽
Салат Цезарь с куриным филе230 г
530
₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками250 г
730
₽
Салат Цезарь с лососем собственного посола240 г
730
₽
Салат с хрустящим баклажаном, томатами и сырным кремом200 г
530
₽
Салат с розовыми томатами, ялтинским луком и жареным домашним сыром250 г
560
₽
Салат Пушкинист с пряной бужениной, говяжьим языком и горчичной заправкой190 г
590
₽
Салат Оливье по рецепту 1905 года с раковыми шейками и молодым горошком220 г
690
₽
Салат с тунцом, картофелем беби, томатами черри и фирменной заправкой250 г
930
₽
Тёплый салат с морепродуктами и фирменной заправкой210 г
1190
₽
Первые блюда
Борщ с говядиной, салом и пампушками300 г
530
₽
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом300 г
360
₽
Крем-суп из лука-порей с хрустящими гренками300 г
430
₽
Пикантный томатный суп с морепродуктами300 г
990
₽
Уха из трёх видов рыб с тостами, с лососевой и щучьей икрой300 г
1090
₽
Мангал
Каре ягнёнка на грилеза 100 г
990
₽
Морской гребешок на грилеза 100 г
690
₽
Сибас на грилеза 100 г
вес целой рыбы 250-280 г
530
₽
Кальмар на грилеза 100 г
490
₽
Лосось на грилеза 100 г
730
₽
Индейка на грилеза 100 г
390
₽
Стейки
Стейк Рибайза 100 г
1090
₽
Филе Миньонза 100 г
730
₽
Горячие блюда
Котлеты из индейки с пюре и свежим шпинатом320 г
630
₽
Фирменные медальоны Пушкинист из говяжьей вырезки с соусом из печёных перцев и стейком из брокколи230 г
1330
₽
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре и вялеными томатами370 г
990
₽
Котлета из щуки с зеленым пюре и маринованным цукини300 г
690
₽
Цыплёнок в ореховом соусе со шпинатом и муссом из копчёного сулугуни220 г
530
₽
Паста с грудкой индейки, цуккини и белыми грибами250 г
690
₽
Паста с телятиной, томатами и овощами-гриль280 г
990
₽
Филе судака с морковным кремом и цитрусовым чатни195 г
730
₽
Запечённый лосось с хумусом и овощами из печи320 г
1230
₽
Котлеты из сёмги со спаржей-гриль220 г
1390
₽
Жаркое из морепродуктов350 г
1890
₽
Запечённые фаланги краба в сливочном соусе170 г
1990
₽
Гарниры
Шпинат жареный140 г
330
₽
Спаржа-гриль50 г
530
₽
Картофельное пюре150 г
230
₽
Рис басмати отварной150 г
260
₽
Картофель фри с Пармезаном150 г
290
₽
Картофель по-домашнему с белыми грибами150 г
330
₽
Овощи-гриль240 г
390
₽
Ручная лепка
Вареники с сезонными ягодами195 г
390
₽
Пельмени свино-говяжьи200 г
390
₽
Выпечка
Сырно-чесночный багет20 г
90
₽
Чиабатта30 г
60
₽
Ржаная булочка со злаками30 г
60
₽
Душечки с овощами, печенью и мясом50 г
90
₽
Соусы
Сметана50 г
90
₽
Горчица домашняя50 г
90
₽
Белый чесночный соус50 г
90
₽
Красный томатный соус50 г
90
₽
Домашняя аджика50 г
90
₽
Десерты
Торт Медовик с сезонными ягодами160 г
собственного приготовления
390
₽
Суфле Птичье молоко100 г
собственного приготовления
390
₽
Торт Наполеон с вишнёвым соусом160 г
390
₽
Десерт Анна Павлова с сезонными ягодами200 г
собственного приготовления
490
₽
Шоколадный Тортино с ванильным пломбиром и тропическим соусом180 г
490
₽
Напитки
Морс собственного приготовления250 мл
230
₽
Домашний компот250 мл
190
₽
Минеральная вода Дилижан Фролова газ500 мл
Армения
230
₽
Минеральная вода Дилижан Фролова негаз500 мл
Армения
230
₽
Минеральная вода San Benedetto негаз500 мл
Италия
360
₽
Минеральная вода San Benedetto газ500 мл
Италия
360
₽
Минеральная вода Tassay газ500 мл
Казахстан
330
₽
Минеральная вода Tassay не газ500 мл
Казахстан
330
₽
Сок Я в ассортименте200 мл
190
₽
Pepsi250 мл
250
₽
Mirinda250 мл
250
₽
7Up250 мл
250
₽
Evervess250 мл
250
₽
Молочный коктейль350 мл
430
₽
Свежевыжатый сок Яблоко250 мл
290
₽
Свежевыжатый сок Морковь250 мл
290
₽
Свежевыжатый сок Апельсин250 мл
330
₽
Свежевыжатый сок Грейпфрут250 мл
330
₽
Свежевыжатый сок Сельдерей250 мл
390
₽
Свежевыжатый сок Ананас250 мл
590
₽
Свежевыжатый сок Гранат250 мл
690
₽
Лимонад Манго-маракуйя350 мл
330
₽
Лимонад Тархун350 мл
330
₽
Лимонад Классический350 мл
330
₽
Лимонад Мохито350 мл
330
₽