куриное филе, микс салата, свежие помидоры черри, яйцо перепелиное отварное, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь

PRIMA VERA Ставропольская
Итальянская, Пицца, Десерты, Роллы, Шашлык, Обеды, Завтраки, Детское меню
Еда за баллы
соус пиццайола, помидор, сыр Моцарелла
слоеные коржи, крем (сливки, молоко, сгущеное молоко вареное, мука, яйцо, сливочное масло, сахар), сахарная пудра, мята
Завтраки
блины, фарш свино-говяжий с пассировкой лук, морковь, сметана, зелень
блины, сёмга с/с, масло сливочное, зелень, лимон
блины, икра красная лососевых пород, масло сливочное, зелень
Закуски
фокачча с чесноком, бекон, сало, горчица, чеснок маринованный, лук репчатый, лук зеленый, помидоры черри, зелень
сёмга с/с, сливочное масло, лимон, зелень
огурец, помидор, перец болгарский, салат Лолло Бионда, зелень
лепёшка из теста для пиццы, буженина, язык говяжий отварной, бастурма, салями, помидор черри, чеснок маринованный, свежий огурец, соус чесночный Акрополь, болгарский соус красный, лист салата
огурцы квашеные, чеснок бочковой, соленья корейские: капуста красная, капуста, жёлтая, баклажан, перец болгарский, турше, спаржа, зелень
филе сельди с/с, картофель отварной обжаренный, лук репчатый, лук зелёный, огурцы квашеные, масло салатное, зелень
баклажан, майонез, чеснок, сыр Моцарелла, соус (орех грецкий, зелень, соус-крем бальзамик, прованские товары)
чиабатта натёртая чесноком, томаты мелким кубиком, соль, сахар, специи, оливковое масло, базилик
чиабатта, натёртая чесноком, вяленые томаты, Моцарелла в рассоле, базилик
чиабатта, сыр Филадельфия, сёмга с/с, руккола
чиабатта, креветки тигровые обжаренные, гуакмоле (авокадо, фреш лимон, соль, специи) руккола
шампиньоны маринуются соевым соусом, фаршируются Моцареллой и беконом с майонезом, запекаются, посыпаются при отдаче свежей зеленью
на мидии KIWI выкладывается зелёное масло (сливочное масло, чеснок, зелень) посыпаются панировачной смесью и запекаются, подаются с листом салата, тостами, украшаются соусом Песто, лимон, маслины, зелень
на мидии KIWI выкладывается Моцарелла, сырный соус (майонез, соус красный болгарский, Дор Блю, коньяк) лист салата, тосты, Песто, лимон, маслины, зелень
обжариваются лук, чеснок в сковородке на растительном масле, добавляются мидии, добавляется сухое вино, выпаривается, добавляется сливочное масло, сыр Дор Блю, заливается сливками, доводятся до готовности, соль, специи, тимьян, лимон, чиабатта
обжариваются лук, чеснок, перец чили в сковороде на растительном масле, добавляются тигровые креветки, добавляется сливочное масло, доводятся до готовности, украшаются тимьяном
сыр Сулугуни, панировачные сухари, соус брусничный (брусника, вино красное сухое столовое Каберне, сахар)
сыр Адыгейский, майонез, зелень, чеснок, лаваш армянский, помидор свежий
кальмар, мука, яйцо, смесь панировачная, чесночный соус Акрополь
лаваш армянский, суджук, бастурма, зелень
хлеб чёрный, чесночное масло, сыр Моцарелла, чесночный соус Акрополь
филе сёмги, авокадо, лук репчатый, заправка - масло оливковое, соль, специи, подаётся с двумя тостами из ржаного хлеба
белая булочка, говяжья вырезка, соус Прима-Вера для бургера (кетчуп, майонез, горчица зернистая, огурцы маринованные, лук репчатый) сыр Чеддер, салат Лолло Бионда, свежие помидоры, картофель фри, чесночный соус Акрополь, кетчуп
белая булочка, филе куриное, соус Прима-Вера для бургера (кетчуп, майонез, горчица зернистая, огурцы маринованные, лук репчатый) сыр Чеддер, салат Лолло Бионда, свежие помидоры, картофель фри, чесночный соус Акрополь, кетчуп
лаваш армянский, окорочка куриные, свежие огурцы, помидоры, морковь корейская, кетчуп, майонез, лук репчатый, подается с картофелем фри и кетчупом
Салаты
мидии, креветки тигровые, кальмар, гребешок, сёмга в нори жареная, Лолло Бионда, мацухиса, помидор свежий, лимон
рис отварной, сёмга с/с, авокадо, свежий огурец, помидор свежий, редис, салат Чука, тайский соус, кунут белый жареный
свежий огурец, помидор, перец болгарский, зелень, заправка растительное масло
свежий огурец, помидор, перец болгарский, зелень, заправка майонез
свежий огурец, помидор, перец болгарский, зелень, заправка оливковое масло
свежий огурец, помидор, перец болгарский, зелень, заправка сметана
куриное филе, микс салата, свежие помидоры черри, яйцо перепелиное отварное, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь
тигровые креветки, микс салата, свежие помидоры черри, яйцо перепелиное отварное, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь
помидор, черри, помидор свежий, сыр Моцарелла в рассоле, соус Песто, базилик
баклажаны обжаренные, томаты свежие, сыр Филадельфия, семечки, кунжут, соус острый (соус Свит Чили сладкий, масло оливковое, фреш лимон)
баклажаны обжаренные, томаты свежие, сыр Филадельфия, семечки, кунжут, соус острый, креветки тигровые жареные
креветки тигровые жареные, руккола, помидоры черри, сыр Пармезан
говядина отварная, перец болгарский свежий, фасоль красная консервированная, лук маринованный, чили перец, чеснок, орех грецкий, масло салатное, соль, специи, зелень
филе куриное маринованное в соевом соусе, жарится до готовности с овощами: кабачок, перец болгарский, огурец свежий, с добавлением чесночного масла и соуса Свит-чили сладкого, соль, специи, томаты черри, кунжут белый жареный
перец болгарский, помидор, баклажан, масло растительное, чеснок, соль, зелень
свежий помидор, огурец, перец болгарский, лук репчатый, салат Лолло Бионда, сыр Фета, маслины, заправка для греческого (оливковое масло, уксус бальзамический, специи)
язык говяжий отварной, шампиньоны жареные, Лолло Бионда, огурец свежий, филе куриное запечённое, майонез, Пармезан, бальзамик, зелень, черри
Первые блюда
шампиньоны, репчатый лук, картофель, сливки, оливковое масло, специи
тан, кефир, сметана, горчица, хрен сливочный, майонез, специи, картофель, огурец, редис, яйцо, зелень
тан, кефир, сметана, горчица, хрен сливочный, майонез, специи, картофель, огурец, редис, яйцо, зелень
тан, кефир, сметана, горчица, хрен сливочный, майонез, специи, картофель, огурец, редис, яйцо, зелень
бульон, филе курицы, колбаски охотничьи, ветчина, салями, чеснок, томат, огурец маринованный, маслины, лимон, сметана, булочка
бульон, курица домашняя отварная, лапша, лук, морковь, зелень, сухари
рыбный бульон, сёмга, помидор, картофель, лук, соус кимчи, лимон
бульон мясной, мякоть говяжья, картофель, репчатый лук, морковь, свекла, капуста, болгарский перец, томатная паста, помидоры, чеснок, специи, свежая зелень, сметана, белая булочка
рыбный бульон, креветки, кальмар, мидии черноморские, чили, чеснок, лук репчатый, лимонная сорго, листья лайма, помидор, шампиньоны, кимчи, хондаши, паста Том Ям, кокосовое молоко, сливки, имбирь, рис, лайм
бульон мясной, мякоть говядины, картофель, лук репчатый, морковь, помидор свежий, щавель, чесное, яйцо куриное, зелень, сметана, булочка белая
Пицца
сливки, Акрополь, Моцарелла, Дор Блю, филе куриное, помидоры, лук репчатый, базилик
соус пиццайола, Моцарелла, Пармезан, салями, бекон, лук репчатый, базилик
соус цезарь, сливки, Моцарелла, куриное филе, бекон, салат, сыр Пармезан, кунжут
соус цезарь, сливки, Моцарелла, куриное филе, бекон, салат, сыр Пармезан, кунжут
сливки, Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Филадельфия
сливки, Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Филадельфия
сливки, Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Филадельфия, ветчина, шампиньоны
сливки, Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Филадельфия, ветчина, шампиньоны
сливки, соус Акрополь, Моцарелла, салями, ветчина, бекон, говядина мякоть
сливки, соус Акрополь, Моцарелла, салями, ветчина, бекон, говядина мякоть
сливки, Моцарелла, ветчина, шампиньоны, помидор
сливки, Моцарелла, ветчина, шампиньоны, помидор
соус пиццайола, Моцарелла, ветчина, шампиньоны, помидор
соус пиццайола, Моцарелла, ветчина, шампиньоны, помидор
сливки, соус Акрополь, креветки тигровые, Моцарелла, Филадельфия, черри, руккола
сливки, соус Акрополь, креветки тигровые, Моцарелла, Филадельфия, черри, руккола
соус пиццайола, Моцарелла, салями, помидор, перец болгарский, маслины
соус пиццайола, Моцарелла, салями, помидор, перец болгарский, маслины
сливки, Акрополь, Моцарелла, помидоры, помидоры черри, сыр Фета, маслины, руккола
сливки, Акрополь, Моцарелла, помидоры, помидоры черри, сыр Фета, маслины, руккола
сливки, соус Карбонара, Моцарелла, бекон, черри, базилик
сливки, соус Карбонара, Моцарелла, бекон, черри, базилик
соус пиццайола, Моцарелла, филе куриное, томаты вяленые, маслины, Песто
соус пиццайола, Моцарелла, филе куриное, томаты вяленые, маслины, Песто
соус пиццайола, Моцарелла, креветки тигровые, мидии, кальмар, маслины, соус Песто, лимон
соус пиццайола, Моцарелла, креветки тигровые, мидии, кальмар, маслины, соус Песто, лимон
соус пиццайола, помидор, сыр Моцарелла
соус пиццайола, помидор, сыр Моцарелла
сливки, Моцарелла, соус акрополь, сёмга, помидор, Филадельфия, базилик
сливки, Моцарелла, соус акрополь, сёмга, помидор, Филадельфия, базилик
соус пиццайола, Моцарелла, говядина мякоть, помидоры свежие, огурцы маринованные, чили маринованный, лук репчатый, зелень
соус пиццайола, Моцарелла, говядина мякоть, помидоры свежие, огурцы маринованные, чили маринованный, лук репчатый, зелень
соус пиццайола, Моцарелла, ветчина, бекон, шампиньоны, яйцо, помидор свежий, зелень
соус пиццайола, Моцарелла, ветчина, бекон, шампиньоны, яйцо, помидор свежий, зелень
тесто, сыр Сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное
тесто, сыр Сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное, кунжут
Роллы
рис, нори, сливочный сыр, зелень, сёмга, огурец, темпура, соус унаги
рис, нори, сливочный сыр, зелень, краб-майонез, огурец, темпура, соус унаги
рис, нори, сёмга, авокадо, икра масаго, сыр Моцарелла, майонез
рис, нори, креветка тигровая, омлет японский, авокадо, икра масаго, сыр Моцарелла, майонез
рис, нори, сёмга, авокадо, огурец, икра масаго
рис, нори, угорь, краб-майонез, масаго, сливочный сыр, кляр, сухари панировачные
рис, нори, перец болгарский, огурец, салат Лолло Бионда, помидор конкасе, майонез
рис, нори, огурец
рис, нори, авокадо, майонез
рис, нори, сёмга
рис, нори, угорь, соус унаги, кунжут
рис, нори, лосось, креветка, сливочный сыр, спайси-соус, икра масаго, стружка тунца, кляр, сухари панировачные
рис, нори, угорь, краб-майонез, сливочный сыр, огурец, икра масаго, унаги соус, кунжут
рис, нори, сливочный сыр, курица, соус Цезарь, Пармезан, салат Лолло Бионда, огурец, кешью, кляр, сухари панировачные
рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец, помидоры конкасе, стружка тунца
рис, нори, сливочный сыр, сёмга, огурец
рис, нори, сёмга, сливочный сыр, икра масаго, авокадо, кляр-темпура, панировка
рис, нори, креветка тигровая, омлет японский, сливочный сыр, икра масаго, авокадо, кляр, панировка
рис, нори, угорь, перец болгарский, огурец, салат Лолло Бионда, соус унаги, кунжут белый, кляр-темпура, панировка
рис, нори, краб-майонез, сёмга, икра масаго, свежий огурец
Сеты
ролл Камчатка, ролл Дракон, ролл Цезарь горячий, ролл Филадельфия, ролл Темпура с креветкой
ролл Пинки горячий, ролл Бонито, запеченный с гребешком, ролл с морепродуктами горячий, ролл Темпура с креветкой
ролл Калифорния с лососем, ролл Пинки горячий, ролл Темпура с угрем, ролл хрустящий с крабом, ролл запеченный с лососем
Мангал
дорадо, розмарин, долька лимона, паприка, крупная морская соль, маслины
лосось на коже (специи для рыбы, соль, оливковое масло), лимон
люля из ягненка, маринованный красный лук, помидоры, огурцы, болгарский соус, лаваш
люля из курицы, маринованный красный лук, помидоры, огурцы, болгарский соус, лаваш
свиная шея, подается с картофелем по-деревенски, овощным салатом (помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, салатное масло), болгарским соусом
свининая шея, помидоры, огурцы, маринованный красный лук, болгарский соус
медальоны из говяжьей вырезки, томат и лук готовятся в хоспере, отдельно обжариваются лук, морковь, перец болгарский, бекон, добавляется рис, все заливается яйцом, добавляется кунжутное масло, доводится до готовности, подается с легким салатом (лист салата, свежий огурец, оливковое масло, лимонный фреш)
куриные крылья, помидоры, огурцы, маринованный красный лук и болгарский соус
куриная грудка, помидоры, огурцы, маринованный красный лук и болгарский соус
куриное бедро, помидоры, огурцы, маринованный красный лук и болгарский соус
говяжья вырезка, подается с салатом (салат Лолло Бионда, огурец свежий, помидор свежий, мацухиса) болгарским соусом и веточкой розмарина
диафрагма наружная часть (более мягкая, нежная чем стейк Мясника) украшается веточкой тимьяна
филе шейного отруба (соевый соус, перец, киви, масло оливковое) украшается веточкой тимьяна
стриплойн-поясничная часть тонкий край (соевый соус, перец, киви, масло оливковое), тимьян
Паста
тесто для пасты, бешамель (молоко, мука, масло сливочное, вино белое сухое) рагу Болоньезе (свинина, говядина, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, чеснок, вино красное сухое), Моцарелла, сливки, Пармезан, зелень, базилик, розмарин, мускатный орех
спагетти с чернилами каракатицы, кальмар, гребешок, мидии, креветки, сливки, вино белое сухое, соус Песто, Пармезан, базилик
пене, сливки, Дор Блю, Моцарелла в рассоле, Моцарелла брус, сыр сливочный, сыр Пармезан, базилик, прованские специи
фетучини, соус Карбонара (сливки, желток, вино белое сухое, Пармезан), бекон, Пармезан, базилик
спагетти, сыр Моцарелла в рассоле, помидоры черри, чеснок, зелень, чили, соус пиццайола, сыр Пармезан
спагетти, креветки, перец чили, лимонная цедра, чеснок, масло сливочное, вино белое сухое, базилик, Пармезан
фетучини, филе куриное, шампиньоны, сливки, Пармезан, базилик
Горячие блюда
барабулька, прованские специи, лимон, зелень
стейк лосося, соус из шампиньонов, сливок, белого сухого вина, прованских специй, украшается розмарином и долькой лимона
мякоть говяжья, фасоль красная консервированная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец болгарский, чили жгучий, томат домашний, мясной бульон, подается с чиабатой
отварные вареники с начинкой из картофельного пюре с обжареным луком, сметана, бекон обжаренный с луком, зелень
из говядины, с маринованными огурцами, квашеной капустой, свежей зелени и картофельным пюре
из индейки, с маринованными огурцами, квашеной капустой, свежей зелени и картофельным пюре
из говядины и свинины, с маринованными огурцами, квашеной капустой, свежей зелени и картофельным пюре
картофель, телячий язык, шампиньоны, сливки, чеснок, лук репчатый, специи, зелень, подается с чиабаттой
котлета из телятины, лука и специй обжариваются и запекается в духовом шкафу, подается с картофельными дольками, жареным беконом и овощным салатом (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук, зелень, масло салатное), при отдаче на котлету выкладывается яйцо глазунья
картофель, кабачки, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук, чеснок, соль, специи, зелень
картофель, кабачки, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук, чеснок, соль, специи, зелень
картофель, кабачки, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук, чеснок, соль, специи, зелень
куриное филе и овощи (кабачки, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, лук, картофель, помидор) маринуются в соевом соусе, оливковом масле, соли, специях и жарятся до готовности на гриле
судак (соль, специи) обжариваются до готовности, подается с картофельным пюре и овощным салатом (огурец, помидор, перец болгарский, лук, зелень, салатное масло)
обжариваются лук, морковь, кабачки, перец болгарский, креветки тигровые, чеснок, добавляются рис, соевый соус, кунжутное масло, блюдо доводится до готовности, посыпается белым жареным кунжутом и зеленым луком
обжариваются лук, морковь, перец болгарский, кабачки, шампиньоны, куриное филе, чеснок, добавляется лапша пшеничная Удон, соус свит чили сладкий, соевый соус, соль, специи, доводится до готовности, посыпается кунжутом белым жареным и зеленым луком
картофель, куриное филе, шампиньоны, сливки, Моцарелла, сметана, чеснок, репчатый лук, специи, зелень, лепешка из теста для пиццы
говяжья вырезка, репчатый лук, сливки, шампиньоны, картофельное пюре, консервированные огурцы, свежая зелень
Гарниры
нежное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом, с петрушкой на украшение
картофель фри с петрушкой на украшение
картофель жареный с шампиньонами, репчатым луком, свежей зеленью
отварной рис со сливочным маслом, с укропом на украшение
обжаренные на гриле картофель, баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры, шампиньоны, красный лук
гречка отварная, обжаренная с репчатым луком и шампиньонами, свежая зелень
цукини обжаренные на гриле, украшенные свежей зеленью
кольца картофеля обжаренные на гриле, украшенные свежей зеленью
обжаренный на гриле очищенный баклажан, украшенный свежей зеленью
обжаренный на гриле томат, украшенный свежей зеленью
обжаренный на гриле очищенный болгарский перец, украшенный свежей зеленью
обжаренные на гриле шампиньоны, украшенные свежей зеленью
Соусы
сметана, майонез, чеснок, зелень
яйцо куриное, чеснок, Пармезан, сахар, анчоусы, лимонный фреш, Табаско, Ворчестер, соевый соус, оливковое масло
майонез, соус Ким чи, лук, чеснок, Табаско, специи
обжариваются лук, чеснок на смеси растительного и сливочного масла, добавляется коньяк, поджигается, выпаривается, добавляется мясной бульон, черный перец, сливки, уваривается да нужной консистенции
Выпечка
пшеничная
ржаная
Моцарелла, Песто
Моцарелла, чесночное масло
Пармезан
Десерты
слоеные коржи, крем (сливки, молоко, сгущеное молоко вареное, мука, яйцо, сливочное масло, сахар), сахарная пудра, мята
шоколадный бисквитный корж, заварной шоколадный крем (молоко, сахар, какао, яйцо), шоколадная глазурь
песочный корж (сливочный сыр, сахарная пудра, сливки, ванильный сахар), украшение-шоколадный соус
медовые коржи, заварной крем с добавлением сгущенного вареного молока и сливок
пирожное из заварного теста с заварным кремом с добавлением сливок
вафельная трубочка с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла
песочная основа из миндальной муки с заварным кремом с добавлением сливок (ягоды-клубника, малина, голубика по наличию)
тонкие слоеные нежные коржи, крем-чиз, ягоды, грецкие орехи, мята
Детское меню
Напитки
груша 150 г, банан 150 г, лайм, базилик, лёд
ананас-150 г, банан-150 г, лёд-100 г
клубника-150 г, банан-150 г, лёд-100 г
клубника-150 г, ананас-150 г, лёд 100 г
молоко, мороженое, арахис, печенье овсяное, сгущеное молоко, взбитые сливки
молоко, мороженое, банан, малина, творог, взбитые сливки
молоко, мороженое, сироп, взбитые сливки
вишня, малина, черная смородина
пюре манго, фреш апельсин, апельсин, сахарный сироп, мята, лёд, содовая
пюре маракуйя, фреш апельсин, апельсин, сахарный сироп, мята, лёд, содовая
лимон, лайм, мята, сахарный сироп, лёд, содовая
мята, лайм, сироп сахарный, лёд, тоник
малина, базилик, лайм, лёд, содовая