с начинкой из картофеля и копченой грудинки, подаются с тушеной капустой и сметанным соусом
600 баллов
Назад
i
Пивная №1
Европейская, Десерты, Морепродукты, Мясо
Краснодар, ул. Колхозная, 60от 45 мин
Еда за баллы
Швабские вареники230/70/40 г
Пирожки печеные с говяжьей печенью и картофелем; с тушеной капустой4 шт
500 баллов
Черноморская барабуля150/50 г
700 баллов
Баварская кухня
Немецкая рулька Гаксель с солёным огурцомза 100 г
145
+7 баллов₽
Вюрстхен130/300/1 шт
белые мюнхенские колбаски из телятины в бульоне; подаётся с брецелем
550
+27 баллов₽
Колбаски Ганса150/150/20 г
поджаренные свино-говяжьи колбаски собственного приготовления с тушёной капустой
580
+29 баллов₽
Колбаски Карривурст150/100/30 г
куриные колбаски с печёным картофелем и сладкой горчицей
490
+24 балла₽
Пивная тарелка2155 г
свиная рулька, медальоны из свинины, сосиски, крылышки, тушёная капуста и жареный картофель; подаётся с горчицей, соусами Алюли, Античный и Чили
2950
+147 баллов₽
Большой расколбас1270 г
пять видов подкопчённых колбасок с картофельным пюре, тушёной капустой, соусом Античный и горчицей
2100
+105 баллов₽
Маленький расколбас710 г
три вида подкопчённых колбасок с картофельным пюре, тушёной капустой, соусом Античный и горчицей
1270
+63 балла₽
Морепродукты
Гигантские мидии в ракушке с соусом Песто200/20 г
750
+37 баллов₽
Тигровые креветки на гриле120/45/30 г
1000
+50 баллов₽
Жаркое из морепродуктов в сливочном соусе300 г
640
+32 балла₽
Черноморские мидии в оригинальном соусе Том-ям300 г
550
+27 баллов₽
Закуски
Сочные свиные рёбрышки с салатом Коул-Слоу и соусом Барбекю300 г
670
+33 балла₽
Куриные крылышки-барбекю5 шт/350 г
подаются на тонком лаваше с соусом Чили
590
+29 баллов₽
Печень жареная с овощами и соусом Ткемали180/50 г
490
+24 балла₽
Шампиньоны с беконом на шпажках с грибным соусом120/60/30 г
290
+14 баллов₽
Угорь копченыйза 100 г
с лимоном и соусом из пряных трав
715
+35 баллов₽
Рыбное ассорти370 г
семга и скумбрия слабой соли-подаётся с гренками и кремом из лосося
1000
+50 баллов₽
Мясная тарелка Майбир60/50/50/50/70/30 г
сало солёное, буженина, язык отварной, домашняя свиная колбаска, суджук
870
+43 балла₽
Ассорти из соленых овощей450 г
капуста, помидоры, маринованный перец, малосольные или маринованные огурцы
330
+16 баллов₽
Ассорти из домашнего сала с гренками230/30г
320
+16 баллов₽
Маслины и оливки70/30/15 г
270
+13 баллов₽
Соленые огурцы с соусом Алюли114/30 г
190
+9 баллов₽
Малосольные огурцы с соусом Алюли114/30 г
190
+9 баллов₽
Скумбрия с отварным картофелем150/100/50 г
420
+21 балл₽
Сельдь с отварным картофелем150/100/50 г
420
+21 балл₽
Сырная тарелка160/45/20 г
сыр Пармезан, сыр Дор Блю, козий сыр с грецким орехом
830
+41 балл₽
Свежие фермерские овощи и зелень420 г
330
+16 баллов₽
Жареные креветки150 г
600
+30 баллов₽
Отварные креветки150 г
600
+30 баллов₽
Хрустящие свиные уши-фри100 г
290
+14 баллов₽
Сабураниза 100 г
слоеный пирог с сыром Сулугуни
155
+7 баллов₽
Швабские вареники230/70/40 г
с начинкой из картофеля и копченой грудинки, подаются с тушеной капустой и сметанным соусом
370
+18 баллов₽
Горячий язычок200 г
с помидорами и сыром
720
+36 баллов₽
Грибная тройка180 г
опята, вешенки и шампиньоны в сырно-сметанном соусе на картофельных драниках
450
+22 балла₽
Хрустящие тостики80/80/30 г
подается с соусом Алюли
310
+15 баллов₽
Баварская сырная закуска Обазда200 г/2 шт
подается с брецелем
580
+29 баллов₽
Хрустящие сырные палочки из сыра Гауда с зеленью и чесночным соусом220 г
430
+21 балл₽
Пирожки печеные с говяжьей печенью и картофелем; с тушеной капустой4 шт
120
+6 баллов₽
Острые креветки к пиву380 г
в соусе из овощей с добавлением сметаны
600
+30 баллов₽
Лаваш с зеленью250 г
200
+10 баллов₽
Суджукза 100 г
400
+20 баллов₽
Фисташки100 г
350
+17 баллов₽
Брецель Баварский90 г/1 шт
95
+4 балла₽
Тарань сушеная с икройза 100 г
370
+18 баллов₽
Корюшка вяленаяза 100 г
400
+20 баллов₽
Судак азовскийза 100 г
300
+15 баллов₽
Салаты
Салат Альпийский200 г
ветчина, куриное филе, яйцо, лист салата, пророщенная пшеница
250
+12 баллов₽
Салат Греческий200 г
маслины, огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фета, оливковое масло
370
+18 баллов₽
Салат Цезарь с курицей170 г
420
+21 балл₽
Салат Цезарь с семгой170 г
670
+33 балла₽
Салат Цезарь с креветками170 г
670
+33 балла₽
Салат Вестфалия220 г
сочетание свежих листьев салата, болгарского перца, лука-порея с нежными кусочками печени кролика
470
+23 балла₽
Салат из тигровых креветок280 г
обжаренных на оливковом масле, с водорослями Чука и свежим огурцом, приправленный ореховым соусом
670
+33 балла₽
Салат Альтдорф200 г
обжаренная говяжья вырезка с помидорами черри, миксом из хрустящей зелени в оригинальном соусе
650
+32 балла₽
Салат Тайфун250 г
морепродукты в сливочном соусе; подаётся в крутоне из слоёного теста
750
+37 баллов₽
Салат из печеных овощей230 г
с творожным сыром и семечками, заправленный соусом Песто
370
+18 баллов₽
Легкий салат из лосося220 г
610
+30 баллов₽
Первые блюда
Суп из креветок300 г
овощи, рис и вареное яйцо
470
+23 балла₽
Крем-суп из шампиньонов250 г
с гренками
320
+16 баллов₽
Суп из домашних потрошков320 г
восстанавливает организм после алкогольной атаки
390
+19 баллов₽
Мясная окрошка280 г
410
+20 баллов₽
Традиционная солянка250 г
350
+17 баллов₽
Уха из сёмги и судака300 г
420
+21 балл₽
Борщ из говяжьих щечек и фасоли300 г
с горячими пирожками
375
+18 баллов₽
Горячие блюда
Пельмени ручной лепки с мясом кролика250/50 г
подаётся с жареным луком и сметаной
350
+17 баллов₽
Свиная вырезка с белыми грибами и сливочно-грибным соусом270 г
650
+32 балла₽
Шницель Спанферкель260 г
нежное мясо молочного поросенка, выдержанная в пивном маринаде, подается на подушке из яблок со сливочным соусом
450
+22 балла₽
Сковородка от Гастоф Фрау Масс со свининой100/270 г
шипящая сковородка со свиной вырезкой и овощами-грилье
450
+22 балла₽
Сковородка от Гастоф Фрау Масс с говяжьими щёчками100/270 г
шипящая сковородка с нежной говяжьими щёчками и овощами-грилье
590
+29 баллов₽
Бефстроганов с белыми грибами200 г
подаётся с картофельным пюре
780
+39 баллов₽
Люля hascheeза 100 г
кавказский кебаб из свежего бараньего фарша; подается на лаваше с соусом чили и маринованным луком; гарнир на выбор: печеный баклажан или картофель по-домашнему
365
+18 баллов₽
Томленая говядина с припущенными овощами и пикантным соусом из свежего хрена и яблока370 г
875
+43 балла₽
Оссобуко из телятины под соусом Порто250/50 г
975
+48 баллов₽
Сочный шейный антрекот на косточке с жареным картофелем и грибами180/100 г
590
+29 баллов₽
Сковорода к Пиву370 г
свиные медальоны со стручковой фасолью и беконом; подаётся на сковороде с картофельными дольками
590
+29 баллов₽
Каре барашказа 100 г
замаринованное по-особому рецепту с пряными травами и приготовленное на углях
565
+28 баллов₽
Перепелка на гриле1 шт
подается на тонком лаваше с соусом чили
510
+25 баллов₽
Утиная ножка-конфи с морковным муссом и ягодным соусом180/120 г
650
+32 балла₽
Люля из курицыза 100 г
кавказский кебаб из куриного фарша; подается на лаваше с соусом чили и маринованным луком; гарнир на выбор: печеный баклажан или картофель по-домашнему
300
+15 баллов₽
Цыплёнок Тапака с хрустящей корочкой1 шт
с тушёной капустой
700
+35 баллов₽
Цыплёнок Тапака с хрустящей корочкой 1/2 шт0.5 шт
с тушёной капустой
350
+17 баллов₽
Сочные котлетки из индейки в грибном соусе с картофельным пюре и овощами230 г
530
+26 баллов₽
Сочная спинка лосося с соусом Дор-блю160/100 г
подаётся с варениками со сливочным сыром и шпинатом
830
+41 балл₽
Филе судака с конкассе из цукини и помидоров130/50/50 г
690
+34 балла₽
Жареный пеленгас360 г
подается с картофельным пюре и миксом из свежих овощей
550
+27 баллов₽
Запеченная форель280 г
в фольге с сыром и овощами
590
+29 баллов₽
Половинка карпаза 100 г
230
+11 баллов₽
Черноморская барабуля150/50 г
530
+26 баллов₽
Филе судака с овощами-wok в кисло-сладком соусе200 г
подаётся с хрустящим сырным багетом
690
+34 балла₽
Котлеты из щуки с запечённым картофельным пюре330 г
590
+29 баллов₽
Корюшка жаренаяза 100 г
320
+16 баллов₽
Стейки
Шатобриан200 г
медальоны из говядины с шампиньонами, овощами гриль и сливочно-грибным соусом
910
+45 баллов₽
Фирменный стейк Пивная №1420 г
из говядины с оригинальным картофельным пюре
1570
+78 баллов₽
Стейк из говяжей вырезки c соусом Рам250/150 г
сливочный соус с зеленым перцем
1370
+68 баллов₽
Стейк из говяжьей вырезки на подушке из овощей210/150 г
1370
+68 баллов₽
Гарниры
Картофель фри150 г
200
+10 баллов₽
Картофель по-домашнему200 г
с луком и грибами в сметане
300
+15 баллов₽
Овощи барбекю120 г
250
+12 баллов₽
Тушеная капуста150 г
200
+10 баллов₽
Картофельное пюре200 г
200
+10 баллов₽
Соусы
Соус Античный50 г
70
+3 балла₽
Соус Чили50 г
70
+3 балла₽
Соус Алюли50 г
70
+3 балла₽
Хрен домашний50 г
70
+3 балла₽
Выпечка
Хлебная корзина большая8 шт
два вида хлеба собственного производства
200
+10 баллов₽
Хлебная корзина малая4 шт
два вида хлеба собственного производства
100
+5 баллов₽
Десерты
Штрудель яблочный130/30/30 г
с шариком ванильного мороженого и малиновым соусом
350
+17 баллов₽
Летний сон150/60/20 г
запечённая ароматная груша с фруктово-ореховой начинкой; кремом из ликёра Бейлиз и сливочным сыром Маскарпоне
430
+21 балл₽
Тирамису200 г
классический итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне с добавлением ликёра Калуа
480
+24 балла₽
Тортини100/50 г
сливочно-шоколадный десерт, подается с фруктами и мороженым
320
+16 баллов₽
Вишнево-яблочный штрудель с миндалем150/50 г
350
+17 баллов₽
Классический чизкейк с ягодным соусом170 г
300
+15 баллов₽
Напитки
Молочный коктейль300 мл
на выбор: шоколадный, клубничный, банановый
300
+15 баллов₽
Молочный коктейль с соком300 мл
на выбор: яблочный, персиковый, вишневый
300
+15 баллов₽
Фреш апельсиновый300 мл
350
+17 баллов₽
Фреш грейпфрутовый300 мл
350
+17 баллов₽
Фреш зеленое яблоко300 мл
350
+17 баллов₽