Назад
i

PAULANER

Европейская, Пицца, Бургеры, Полуфабрикаты, Детское меню

Заказ от 800
z
Доставка 0-250
z
, бесплатно при заказе от 3000
z
Краснодар, ул. Баварская, 8
Каталог

Еда за баллы

Луковые кольца120/50 г

500 баллов
Салат-гриль с мягким сыром250 г

микс зелени, сыр Фетакса, обжаренный на гриле-баклажан, цукини и болгарский перец; заправка Песто из базилика и крем-бальзамика, украшается помидором Черри

700 баллов
Штрудель вишнёвый120/60/10 г

600 баллов

Сезонное меню

Суп тыквенный350 г

крем-суп из тыквы с добавлением сливок, податся с хрустящим крутоном и украшенные тыквенные семечками

350
z
+17 баллов
Буратта180 г

фермерская буратта, подаётся на подушке из рукколы с томатами Черри

650
z
+32 балла
Колбаски из баранины Schaf Wurst360 г

колбаски подаются с обжаренным картофелем и тушёной капустой

590
z
+29 баллов
Фетучини с креветками и цукини375 г

домашняя паста, тигровые креветки, цукини, сливки, сыр Пармезан, базилик

550
z
+27 баллов
Фетучини Карбонара375 г

домашняя паста, бекон, желток, сливки, сыр Пармезан, базилик

390
z
+19 баллов
Равиоли со шпинатом250 г

домашняя паста, шпинат, творожный сыр, лук

410
z
+20 баллов
Сет из брускетт150 г

с пастой из белых грибов и творожным сыром, лососем с/с, ростбифом и рукколой

400
z
+20 баллов
Колбаски Нюрнбергские из свинины300 г

подаются в наваристом бульоне с брецелем и горчицей

400
z
+20 баллов

Закуски

Свежие овощи350 г

370
z
+18 баллов
Соленья и маринады320 г

квашенная капуста, солёный огурец, солёный помидор, острый перец, мочёное яблоко, мочёная слива

260
z
+13 баллов
Ассорти сырное Европея160/30/30 г

сыр Пармезан, сыр Дор Блю, сыр Моцарелла-мини, сыр Бри; подаётся с виноградом, мёдом и грецкими орехами

870
z
+43 балла
Мясное плато300/50 г

ростбиф, буженина, копчёная курица, отварной говяжий язык, суджук, бастурма-всё собственного приготовления; подаётся со сливочным хреном и дижонской горчицей

950
z
+47 баллов
Сёмга пряного посола100/30/20 г

660
z
+33 балла
Креветки по-саксонски250/50 г

пивные креветки обжариваются в соевом соусе, с чесноком и Тобаско; подаются с долькой лимона

770
z
+38 баллов
Мидии Киви запечённые с вялеными томатами под сырным соусом150/20 г

970
z
+48 баллов
Креветки тигровые в остром соусе200/50 г

980
z
+49 баллов
Куриные наггетсы с ореховым соусом150/50 г

280
z
+14 баллов
Кольца кальмара120/50 г

350
z
+17 баллов
Куриные крылья Баффало250/50 г

360
z
+18 баллов
Чесночные гренки с ореховым соусом100/50 г

210
z
+10 баллов
Луковые кольца120/50 г

250
z
+12 баллов
Сыр Бри в хрустящей панировке100/50 г

540
z
+27 баллов
Сырные палочки с ореховым соусом120/50 г

310
z
+15 баллов
Барабуля жареная200/20 г

450
z
+22 балла
Креветки к пиву отварные250/20 г

720
z
+36 баллов
Сыр к пиву100/100 г

чечел копчёный и Сулугуни

510
z
+25 баллов
Раки отварные200/20 г

580
z
+29 баллов
Рыбный сет380 г

вяленая тарань, вяленый судак, горбуша холодного копчения, скумбрия холодного копчения

850
z
+42 балла

Салаты

Салат Канцлер с тигровыми креветками180 г

микс зелени, маринованные тигровые креветки, сыр Пармезан, помидоры Черри, сухарики

620
z
+31 балл
Салат-гриль с мягким сыром250 г

микс зелени, сыр Фетакса, обжаренный на гриле-баклажан, цукини и болгарский перец; заправка Песто из базилика и крем-бальзамика, украшается помидором Черри

360
z
+18 баллов
Тёплый салат с телячьей вырезкой и яйцом пашот240 г

микс зелени, руккола, телячья вырезка, болгарский перец, помидоры Черри, шампиньоны обжаренные на гриле, яйцо Пашот; заправка на основе соевого соуса, с добавлением дижонской горчицы, чеснока и мёда

590
z
+29 баллов
Фирменный салат Paulaner360 г

микс зелени, обжаренные колбаски из свинины, обжаренные картофельные дольки, бекон, перепелиное яйцо; заправка на основе оливкового масла с добавлением дижонской горчицы

490
z
+24 балла
Салат Канцлер с куриной грудкой180 г

микс зелени, обжаренная грудка куриная, помидоры Черри, сыр Пармезан, сухарики

580
z
+29 баллов
Салат Греческий220 г

микс зелени, огурец, помидор, болгарский перец, маслины, синий лук, сыр Фетакса; заправляются оливковым маслом с добавлением лимонного сока

350
z
+17 баллов
Салат с кальмарами230 г

кальмар на гриле, Сулугуни копчёный из собственной коптильни, микс зелени, помидоры черри, цукини-гриль

480
z
+24 балла
Салат с копчёной сёмгой220 г

сёмга с/с, свежий огурец, отварные овощи и яйцо, картофель, морковь, домашним майонезом

450
z
+22 балла
Салат с телячьим языком180 г

говяжий язык и отварной картофель, солёный огурец, посыпается сверху сыром Пармезан и украшается помидором Черри

380
z
+19 баллов
Тёплый салат с морепродуктами220 г

микс зелени, тигровые креветки, кальмар, мидии, брокколи; заправка на кокосовом молоке

750
z
+37 баллов

Первые блюда

Крем-суп из белых грибов270 г

белые грибы, шампиньоны, сливки, лук

330
z
+16 баллов
Уха Гамбург270 г

уха севера Германии с копчёной сёмгой

520
z
+26 баллов
Лапша с курицей270 г

классический куриный бульон с лапшой и курицей

320
z
+16 баллов
Айнтопф суп-гуляш270 г

говяжий бульон, копчёные свиные рёбра, красная чечевица, картофель, болгарский перец и сельдерей

290
z
+14 баллов
Крем-суп из броколли с сыром и креветками250/50 г

крем-суп из брокколи, картофеля и сливочного сыра, с обжаренными на гриле тигровыми креветками

550
z
+27 баллов
Картофельный суп-пюре230/70 г

говяжья колбаса, бекон, картофель, лук, сливки

350
z
+17 баллов

Сеты

Сет пивной Дортмунд1000/150 г

креветки по-Саксонски, крылья Баффало, кольца кальмара, чесночные гренки, картофельные дольки; подаётся с тремя видами соуса-соус BBQ, соус Свит Чили, белый соус

1650
z
+82 балла
Ассорти колбас1000/200/200/150 г

куриные, свиные, говяжьи, бараньи колбаски, колбаски из индейки; гарнируется блюдо картофельным пюре, баварской капустой; подаётся с соусом BBQ, соусом Свит Чили, горчицей

2500
z
+125 баллов
Штахтплатте2500/200/200/150 г

ассорти колбас, свиная рулька, свиные рёбра, цыплёнок-гриль, тушёная капуста, картофельное пюре

4500
z
+225 баллов
Штахтплатте Макси3000/200/200/150 г

ассорти колбас, свиная рулька, свиные рёбра, цыплёнок-гриль, каре ягнёнка, тушёная капуста, картофельное пюре, картофельные дольки

7500
z
+375 баллов
Ассорти морепродуктов850/30 г

креветки тигровые и шашлычки из рапанов обжариваются на гриле; креветки по-саксонски, жареная барабуля, мидии Киви запечённые

2800
z
+140 баллов

Пицца

Пицца Антонио Горгонзолла390 г

сыр Горгонзола, груша, сыр Моцарелла, мёд, кедровый орех, руккола

630
z
+31 балл
Пицца Кватро Формаджи350 г

сыр Моцарелла 2-х видов, сыр горгонзолла, сыр Пармезан, базилик

610
z
+30 баллов
Пицца Маргарита350 г

томаты, сыр Моцарелла, базилик

470
z
+23 балла
Пицца Paul's Porf450 г

томаты, сыр Моцарелла, куриная грудка, ветчина из индейки, базилик, бекон

650
z
+32 балла
Пицца Буратта410 г

маринара, буратта, томаты черри, руккола, соус Песто

750
z
+37 баллов
Пицца Прошутто ди Парма350 г

томаты, домашняя Моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, базилик

690
z
+34 балла
Кальцоне450 г

томаты, домашняя Моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, базилик

560
z
+28 баллов
Пицца Прошутто фунги420 г

томаты, домашняя Моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, базилик

570
z
+28 баллов
Пицца Карбонара350 г

домашняя Моцарелла, бекон, сливки, желток, сыр Пармезан, базилик

630
z
+31 балл
Пицца Пепперони400 г

томаты, сыр Моцарелла, пепперони, базилик

590
z
+29 баллов
Фокачча с Пармезаном200 г

180
z
+9 баллов
Фокачча с розмарином200 г

180
z
+9 баллов
Фокачча с Песто с чесноком200 г

180
z
+9 баллов
Фокачча с томатом200 г

180
z
+9 баллов

Бургеры

Бургер с курицей350/100/50 г

куриная котлета, соленый огурец, помидор, лист салата, томат, сыр Чеддер, 2 соуса, картофель фри, кетчуп

500
z
+25 баллов
Бургер с говядиной350/100/50 г

котлета говяжья, огурец солёный, лист салата, томат, сыр Чеддер, два соуса, картофель фри, кетчуп

550
z
+27 баллов
Бургер фирменный Паулайнер480/150/50 г

двойная котлета из свинины, бекон, огурец солёный, лист салата, лук, помидор, сыр и секретный соус; подаётся с картофелем фри и кетчупом

680
z
+34 балла
Бургер с индейкой350 г

котлета из индейки, соус кисло-сладкий, свежие овощи, лист салата, карамелизированный лук, руккола

550
z
+27 баллов

Фастфуд

Сендвич с ветчиной и сыром230 г

ветчина, сыр, помидор, салат, соус

199
z
+9 баллов
Сендвич с красной рыбой180 г

красная рыба, крем-сыр, огурец, салат, соус

259
z
+12 баллов
Сендвич с копченой индейкой230 г

копченая индейка, лист салата, помидор, огурец, сыр, соус

259
z
+12 баллов
Сендвич с бужениной170 г

буженина, огурец соленый, лист салата, сливочный хрен

179
z
+8 баллов
Сендвич-ролл с куриным филе130 г

тартилья, черри, лист салата, пармезан, курица, соус

199
z
+9 баллов
Сендвич-ролл с копченой индейкой130 г

индейка, лист салата, печеный перец, яблоко, соус, тартилья

199
z
+9 баллов
Хот-дог с колбаской из индейки270 г

колбаска из индейки, капуста, огурец, морковь по-корейски, соус

199
z
+9 баллов
Рис с морепродуктами300 г

рис, креветка, кальмары, мидия, зелень, чеснок

299
z
+14 баллов
Лапша с курицей и овощами300 г

лапша соба, куриное филе, баклажан, кабачок, красный лук, болгарский перец

299
z
+14 баллов
Шаверма с курицей300 г

курица, огурец, помидор, лук, салат, соус

249
z
+12 баллов

Горячие блюда

Колбаски Мюнхенские200/100/50 г

колбаски из баранины, обжаренные на гриле; подаются с картофельными дольками, баварской капустой и горчицей

670
z
+33 балла
Колбаски Тюрингские из свинины200/100/100/50 г

колбаски из свинины, обжаренные на гриле; подаётся с картофельными дольками, баварской капустой и горчицей

620
z
+31 балл
Колбаски Франкфрутские из говядины200/100/100/50 г

колбаски из говядины, обжаренные на гриле; подаётся с картофельными дольками, баварской капустой и горчицей

680
z
+34 балла
Колбаски куриные Карри200/100/100/50 г

колбаски из курицы, с добавлением специй Карри; подаются с картофельным пюре, баварской капустой и горчицей

520
z
+26 баллов
Колбаски Кезекрайнер200/100/50 г

колбаски из индейки, подаются с картофельным пюре и горчицей

530
z
+26 баллов
Медальоны из говядины с картофельным салатом250 г

говяжья вырезка с картофельным салатом

720
z
+36 баллов
Шницель по-Венски из индейки с немецким салатом200/150/50 г

отбивная из индейки в хрустящей панировке; подают блюдо с картофельным салатом и специальным брусничным соусом

630
z
+31 балл
Стейк Стриплойн300/50 г

стейк подаётся с фирменным соусом; рекомендуемая прожарка не выше Medium Well

1650
z
+82 балла
Рагу Франкфурт350 г

говяжья вырезка, стручковая фасоль, картофельные дольки, помидор, лук, специи; при отдаче блюдо посыпается зеленью

580
z
+29 баллов
Рагу Баварское350 г

обжаривается куриное филе с репчатым луком, баклажан, кабачок, болгарский перец

370
z
+18 баллов
Рёбра свиные200/100/50 г

рёбра томятся в пиве, перед прожаркой на огне они пропитываются мёдом и апельсиновым соусом для получения глазированной корочки

670
z
+33 балла
Половина цыплёнка на гриле300 г

половинка цыплёнка маринуется в специях и Аджике, жарится на гриле

470
z
+23 балла
Биточки из индейки с картофельным пюре270 г

с картофельным пюре

460
z
+23 балла
Стейк из свиной шейки300/50 г

стейк жарится на гриле; подаётся с фирменным томатным соусом

670
z
+33 балла
Стейк карпа с картофельным пюре и жареным луком290 г

550
z
+27 баллов
Рагу по-Тюрингски350 г

свинина, белые грибы, картофельные дольки, лук и помидоры; при отдаче блюдо посыпается зеленью

520
z
+26 баллов
Стейк Миньон170/50 г

стейк из говяжьей вырезки с перечным соусом

830
z
+41 балл
Ребро говяжье Гольштейн400/100/50 г

томлёное говяжье ребро в пиве по немецкому рецепту, затем запекается и подаётся блюдо с ароматным картофелем и фирменным перечным соусом

850
z
+42 балла
Рулька свиная Айсбанза 100 г

свиная рулька с тушёной квашеной капустой вместе с беконом, подаётся с горчицей

150
z
+7 баллов
Баранья голяшка450/50 г

маринуется в специях, затем томится в красном вине и запекается; подаётся с обжаренным луком и брусничным соусом

1250
z
+62 балла
Каре ягнёнказа 100 г

рёбрышки молодого ягнёнка обжариваются на открытом огне до необходимой прожарки; подают блюдо с фирменным брусничным соусом

620
z
+31 балл
Сибас запечённый250/50 г

запекается в хоспере с лимоном

750
z
+37 баллов
Сибас на пару250/50 г

750
z
+37 баллов
Форель на гриле200 г

подается с долькой лимона

590
z
+29 баллов
Форель на пару200 г

подается с долькой лимона

590
z
+29 баллов
Стейк лосося на гриле160/50/50/50 г

подаётся с картофельным пюре, капустой брокколи на пару и сливочным маслом

970
z
+48 баллов
Стейк лосося на пару160/50/50/50 г

подаётся с картофельным пюре, капустой брокколи на пару и сливочным маслом

970
z
+48 баллов

Гарниры

Картофель фри150 г

170
z
+8 баллов
Овощи гриль150 г

250
z
+12 баллов
Картофельное пюре150 г

170
z
+8 баллов
Картофельные дольки фри150 г

170
z
+8 баллов
Капуста по-Баварски тушёная150 г

170
z
+8 баллов
Кус-кус150 г

170
z
+8 баллов
Картофель по-домашнему150 г

жареный картофель под сырной корочкой

170
z
+8 баллов

Выпечка

Хлебная корзина из трёх булочек1 порц

150
z
+7 баллов
Брецель сырный1 шт

70
z
+3 балла
Брецель с травами и чесноком1 шт

70
z
+3 балла
Брецель с беконом1 шт

70
z
+3 балла
Брецель классик1 шт

70
z
+3 балла
Лаваш1 шт

50
z
+2 балла
Мамма Миа1 шт

50
z
+2 балла
Стрелецкая1 шт

50
z
+2 балла

Десерты

Штрудель яблочный120/60/10 г

270
z
+13 баллов
Штрудель вишнёвый120/60/10 г

270
z
+13 баллов
Наполеон150 г

330
z
+16 баллов
Чизкейк170 г

350
z
+17 баллов
Красный бархат1 порц

350
z
+17 баллов
Тирамису1 порц

310
z
+15 баллов
Штрудель творожный120/60/10 г

270
z
+13 баллов

Детское меню

Салат Оливьешка-Ёжка170 г

картофель, морковь, горошек, огурец, куриное филе, яйцо, сметана

320
z
+16 баллов
Суп Щенячий Патруль200 г

куриное филе, макароны, морковь, яйцо перепелиное, Черри

260
z
+13 баллов
Наггетсы Цыпа с кетчупом150 г

290
z
+14 баллов
Салат Овощной200 г

помидор, огурец, болгарский перец, лист салата, оливковое масло

250
z
+12 баллов
Буба350 г

бургер с куриной котлетой, помидором, огурцом, листом салата и картофелем фри

390
z
+19 баллов
Кот в сапогах200 г

сендвич с курицей, лист салата, помидор, огурец, соус на основе домашнего майонеза, картофель фри

320
z
+16 баллов
Шашлычок Жар-птица250 г

шашлычок из куриного филе с болгарским перцем, картофель фри

320
z
+16 баллов
Картофель фри детский120 г

190
z
+9 баллов
Том и Джерри250 г

котлетка куриная, картофельное пюре

390
z
+19 баллов
Совёнок Тим250 г

котлетка из телятины, картофельное пюре, огурец

490
z
+24 балла
Фруктовый салатик Умка250 г

310
z
+15 баллов
Карабас-Барабас240 г

спагетти, копчёное филе индейки, сыр Пармезан

310
z
+15 баллов

Полуфабрикаты

Колбаски Мюнхенские из баранины п/ф200 г

250
z
+12 баллов
Колбаски Тюрингские из свинины п/ф200 г

250
z
+12 баллов
Колбаски Франкфрутские из говядины п/ф200 г

250
z
+12 баллов
Колбаски куриные Карри п/ф200 г

250
z
+12 баллов
Колбаски Кезекрайнер из индейки п/ф200 г

250
z
+12 баллов