салат с тигровыми креветками приготовленными на гриле, с счочными дольками апельсина и винограда, посыпанными орехом кешью
490
₽
Назад
i
ОГОНЁК
Восточная, Десерты, Шашлык, Морепродукты
Краснодар, ул. Зиповская, 5от 45 мин
Сезонное меню
Салат Аманина220 г
Салат со Стратачеллой250 г
салат с оригинальным сочетанием нежного сыра Страчателла и домашнего варенья из шелковицы, подаётся на свежих листьях рукколы и шпината с хрустящими чипсами затар
590
₽
Манди из баранины450 г
плов с бараниной, рассыпчатым рисом, пряным бадьяном и соусом Дзадзыки
660
₽
Даур Баша400 г
фрикадельки из нежной говядины с запечённым картофелем, томатами в ливанских специях
540
₽
Суп из нута330 г
насыщенный суп с бараниной, нутом и восточными специями
310
₽
Шоколадный фондан160 г
десерт пропитанный какао, с шоколадной начинкой
280
₽
Завтраки (Пн-Пт с 9 до 12, Сб-Вс с 10 до 12)
Брускетта с сёмгой100 г
250
₽
Классический блинчики100 г
110
₽
Брускетта с ростбифом110 г
250
₽
Омлет с ветчиной200/40 г
240
₽
Овсяная каша с фруктами250 г
150
₽
Глазунья170 г
все виды яиц
150
₽
Сырники со свежими фруктами140/50 г
150
₽
Салаты
Салат Традиционный200 г
из мелконарубленной петрушки, помидоров и булгура
290
₽
Салат Фатуш190 г
деревенский салат из свежих овощей и хлебных корочек
290
₽
Салат с ростбифом190 г
и хумусом из карамелизированной моркови
460
₽
Салат Авокедавра190 г
с авокадо, бобами эдамамэ, цукини и паровым булгуром
440
₽
Салат Гамбари190 г
хрустящий микс салата с морепродуктами на подушке из хумуса и авокадо
460
₽
Салат Ракет с лососем200 г
слабосолёный лосось и кремом из авокадо
460
₽
Салат Шамандор240 г
из печёной свеклы, домашнего сыра Лабне, сельдерея и грецких орехов
340
₽
Закуски
Рулеты из баклажан150 г
обжаренные на гриле с начинкой из творожного сыра, огурцом и чесноком
380
₽
Традиционный хумус150/30 г
210
₽
Хумус с бараниной150/100 г
340
₽
Хумус с креветками150/100 г
420
₽
Хумус из авокадо150/30 г
290
₽
Хумус свекольный150/30 г
220
₽
Хумус с авокадо и брокколи130/80 г
390
₽
Хумус с кальмаром150/100 г
320
₽
Оливки и маслины100 г
290
₽
Мухаммара120/30 г
260
₽
Дзадзики120/30 г
240
₽
Бабагануш120/30 г
260
₽
Холодное мезе на двоих520/170 г
хумус свекольный, хумус традиционный, хумус с авокадо, лаффа, дзадзики, табуле, мухаммара, бабагануш
690
₽
Брускетта с ростбифом114 г
270
₽
Брускетта с лососем80 г
270
₽
Сырная тарелка200/50 г
980
₽
Гастрономика260 г
деликатесные сыры, мясо, оливки, маслины, вяленые томаты, соус Песто
790
₽
Шанглиш120/50 г
300
₽
Фалафель130/50 г
жареные биточки из молотого нута с маринованными овощами и соусом Тар-тар
290
₽
Халуми140 г
сыр на гриле с вяленым инжиром и тутовым вареньем
380
₽
Традиционные Самбусики с сыром80/40 г
арабские домашние пирожки с начинкой
270
₽
Традиционные Самбусики со шпинатом80/40 г
арабские домашние пирожки с начинкой
270
₽
Традиционные Самбусики с овощами80/40 г
арабские домашние пирожки с начинкой
270
₽
Ракакат80/40 г
ливанские блинчики-фри с бараниной
270
₽
Сырные сигары100/40 г
с соусом Таратор
370
₽
Горячее мезе на двоих600/200 г
980
₽
Первые блюда
Суп Харира250 г
традиционный острый суп из баранины и нута
390
₽
Чечевичный суп-пюре250 г
290
₽
Суп куриный с домашней лапшой250 г
290
₽
Горячие блюда
Черноморские мидии в сливочном соусе300/60 г
в сливочно-лимонном соусе
690
₽
Балканская долма200/50 г
с соусом дзадзики
460
₽
Кибби160/40 г
жареные мясные биточки в йогуртном соусе с кедровыми орешками
390
₽
Каурма400 г
обжаренная мякоть баранины с болгарским перцем и ливанскими специями; подается с рисом басмати
690
₽
Мутафаи200 г
куриное филе в сливочном соусе с солёными лимонами
460
₽
Тажин из бараниной300 г
нутом и курагой
580
₽
Тажин из курицы440 г
с картофелем и солёными лимонами
440
₽
Кюрзе200/50 г
превосходная телятина с восточными специями, покрытая нежным тестом ручной работы
360
₽
Шиш-барак с бараниной270 г
в сливочно-йогуртовом соусе
470
₽
Говяжьи щёчки150/100 г
томлёные в соусе Мелисса с кус-кусом и овощами
580
₽
Запечённые баклажаны с говядиной300 г
под сыром с ливанскими специями
480
₽
Бейти кебаб300 г
рубленная баранина, запечённая в томатном соусе и завёрнутая в тонкую иранскую лепёшку
490
₽
Кебаб Огонёк550 г
превосходная кёфте из говядины в восточной лепёшке, подаётся на подшке из печёного баклажана с йогуртом
730
₽
Кебаб Искандер480 г
обжаренная на мангале говяжья вырезка, под томатным соусом Мацони, подаётся на пшеничной лепёшке
980
₽
Асадо1000 г
запечённые говяжьи рёбра, на подушке из маринованного лука, с соусом Барбекю
3000
₽
Бургер Огонёк300/100 г
авторская булка с говяжьей котлетой, сыром Чеддер и картошкой фри
600
₽
Садж Каурма600/90 г
великолепная говяжья вырезка, тушеная с овощами в томатном соусе, подаётся в сковороде садж
1350
₽
Ставрида жареная300/40 г
490
₽
Барабуля жареная300/40 г
690
₽
Камбала из хоспераза 100 г
460
₽
Дорада-гриль1 шт
690
₽
Самки Харра150 г
филе судака, тушеное в пряном овощном маринаде
490
₽
Мангал
Цыплёнок из хоспера500 г
690
₽
Традиционный Шиш-таук160/120 г
куриная мякоть с ливанскими специями и чесночным соусом
390
₽
Бифштекс с сыром Чеддер и картофелем фри180/100/50 г
указан вес сырого мяса
680
₽
Шиш-кебаб из говядины на углях150/120 г
610
₽
Шиш-кебаб из баранины на углях150/120 г
570
₽
Кёфте-кебаб из курицы на углях150/120 г
390
₽
Кёфте-кебаб из баранины на углях150/120 г
510
₽
Стейк Рибайза 100 г
указан вес сырого мяса
680
₽
Каре из баранины на угляхза 100 г
560
₽
Кебаб из сёмги на углях120/90 г
690
₽
Тигровые креветки на углях90/40 г
560
₽
Гарниры
Овощи на углях150 г
290
₽
Рис Шари с тонкой вермишелью150 г
190
₽
Кус-кус150 г
210
₽
Картофель жареный с ливанскими специями150 г
190
₽
Выпечка
Пиде с бараниной220 г
390
₽
Пиде с суджуком215 г
360
₽
Традиционная воздушная пита30 г
90
₽
Лаффа с сыром90 г
иранская лепёшка с помазкой
170
₽
Лаффа с затаром90 г
иранская лепёшка с помазкой
170
₽
Лаффа с бандурой90 г
иранская лепёшка с помазкой
170
₽
Пиде-пури250 г
380
₽
Бурекас с курицей330 г
390
₽
Чиабатта70 г
90
₽
Сабурани1 кг
980
₽
Целый пирог с говядиной350 г
490
₽
Целый пирог с зеленью350 г
490
₽
Целый пирог с сыром350 г
490
₽
Десерты
Халвичный чизкейк с соленой ириской130/30 г
370
₽
Ореховая баклава80/50 г
350
₽
Малаби-сливочный170 г
сливочный мусс на воде дамасской розы с тар-таром из свежей клубники и мяты
290
₽
Кнафи170 г
тягучий сыр под слоем поджаренного теста кадаиф с сиропом и фисташками
370
₽
Нетрадиционный шоколадный хумус150/50 г
с домашним сорбетом и дольками свежей клубники
290
₽
Напитки
Нарзан газированная500 мл
150
₽
Мевер негазированная500 мл
150
₽
Кока-кола330 мл
190
₽
Фанта330 мл
190
₽
Спрайт330 мл
190
₽
Сок яблочный250 мл
150
₽
Сок томатный250 мл
150
₽
Сок апельсиновый250 мл
150
₽
Сок вишнёвый250 мл
150
₽
Морс250 мл
120
₽
Лимонад Лимон-кардамон300 мл
250
₽
Лимонад Сумах300 мл
250
₽
Лимонад Гранат-померанец300 мл
250
₽
Лимонад Пряный инжир300 мл
250
₽
Лимонад Ягодный щербет300 мл
250
₽
Лимонад Маракуйя300 мл
300
₽
Лимонад Роза-грейпфрут300 мл
300
₽
Фреш Апельсин1000 мл
950
₽
Фреш Грейпфрут1000 мл
950
₽
Фреш Яблоко1000 мл
950
₽
Фреш Морковь1000 мл
950
₽
Фреш Сельдерей1000 мл
1450
₽