руккола, редис, сало, горчица, соус терияки, заправка азиатская, кинза
380
₽
Назад
i
Ресторан ЛУИ БИДОН
Европейская, Пицца, Десерты, Шашлык, Мясо, Итальянская
Краснодар, пр-т. Константина Образцова, 24от 50 мин
Закуски
Карпаччо из домашнего сала160 г
Паштет с пряным маслом и брусничным соусом180 г
нежнейший паштет из печени цыплёнка, подаётся с домашним сливочным маслом и луковым вареньем
390
₽
Брускетта с томатами210 г
360
₽
Брускетта с ростбифом170 г
390
₽
Брускетта с форелью170 г
440
₽
Карпаччо из говядины на подушке из сыра срачателла, салат айсберг и пряная заправка180 г
вырезка говядины, сыр страчателла, пармезан, масло оливковое, соус устричный, масло кунжутное, соус кимчи
490
₽
Разносолы300 г
домашние соленья с пряным маслом
390
₽
Паштет из слабосоленой форели120 г
паштет из лосося, заправка чили, креветки тигровые, икра мойвы
440
₽
Астраханская сельдь330 г
430
₽
Форель собственного посола с кремом из сливочного сыра140 г
лосось, кремчиз, лимон
630
₽
Сырное ассорти160 г
690
₽
Запеченный баклажан с тартаром из томатов и сыром страчателла180 г
редис, лук, баклажан, помидор, сыр
470
₽
Жареный Сулугуни с томатами240 г
370
₽
Свежие овощи320 г
390
₽
Салаты
Салат Греческий с муссом Фета180 г
370
₽
Салат с фермерской индейкой230 г
индейка сувид, микс салата, соус мясной, огурец, черри, кинза, редис
420
₽
Салат с кальмаром и страчателлой200 г
теплый салат с кальмаром и миксом салата
450
₽
Салат с судаком, огурцами и томатами200 г
микс салата, огурец, редис, черри, стейк судака, соус чимичури
450
₽
Салат с ростбифом и киноа200 г
440
₽
Салат Цезарь с курицей230 г
классический Цезарь с хрустящим салатом и обжаренным куриным филе
440
₽
Салат Цезарь с креветкой230 г
классический Цезарь с хрустящим салатом и обжаренными тигровыми креветками
550
₽
Салат с креветкой и манго-чили220 г
590
₽
Запеченный баклажан с сыром страчателла220 г
очищенный баклажан обжаренный во фритюре в панировке из крахмала и сахарной пудры, томаты розовые, микс салата, страчателла, азиатская заправка
380
₽
Салат Буратта и томаты230 г
буратта с собственной сыроварни в сочетании с розовыми томатами и оливковым маслом первого отжима
470
₽
Первые блюда
Кубанский борщ300 г
наваристый борщ на свиных рёбрах с домашней сметаной
390
₽
Наваристая уха с судаком, форелью и водкой300 г
рыбный бульон, лосось, судак, морковь, лук-порей, укроп, петрушка, подается с белой гренкой из чиабатты
490
₽
Французский луковый суп с гусем и крутонами300 г
бульон куриный, лук, грудка гуся, соус демигляс, сухари
400
₽
Наваристый куриный бульон с лапшой350 г
350
₽
Крем суп с креветкой, сыром страчателла и шпинатом300 г
крем суп шпинат, креветки, сыр, зеленое масло
490
₽
Пицца
Пицца Чоризо и пепперони300 г
пицца с колбасой Чоризо, сыром Рокфор, сыром Моцарелла и Пармезан
480
₽
Пицца Маргарита300 г
классическая пицца в неаполитанском стиле, с домашней Моцареллой и свежим Песто
390
₽
Пицца 4 сыра300 г
пицца в неаполитанском стиле, с ароматными сырами
490
₽
Пицца ветчина и грибы500 г
пицца с итальянской ветчиной Фелинезе, мини-Бураттой, свежими шампиньонами, зелёными фисташками, томатами Черри и маслом оливковым
550
₽
Шашлык
Шашлык куриныйза 100 г
220
₽
Шашлык свинойза 100 г
270
₽
Сыр Халуми и адыгейский сыр на гриле250 г
сыр Халуми, обжаренный на решётке
470
₽
Тигровые креветкиза 100 г
430
₽
Стейки
Стейк Рибай350 г
2600
₽
Стейк Филе Миньон300 г
стейк филе миньон на гриле
1900
₽
Горячие блюда
Бефстроганов320 г
с картофельным пюре и грибным соусом
550
₽
Утиная грудка с трюфельным пюре в сычуаньском соусе360 г
630
₽
Бургер с фермерской индейкой300 г
480
₽
Бургер с мраморной говядиной300 г
450
₽
Киевская котлета300 г
450
₽
Филе лосося300 г
880
₽
Котлеты из щуки с картофельным пюре250 г
480
₽
Котлета из индейки с трюфельным пюре270 г
сочная котлета из индейки с трюфельным пюре
380
₽
Филе судака с рататуем и миндальным соусом220 г
470
₽
Барабулька300 г
600
₽
Рапаны в соусе Биск230 г
470
₽
Паста
Равиоли с уткой конфи и голубым сыром300 г
490
₽
Пельмени с мясом цыплёнка250 г
350
₽
Спагетти с рапанами в винном соусе250 г
490
₽
Вареники с картофелем230 г
вареники с картофелем, шкварками и луком
320
₽
Равиоли с щукой280 г
щука, лук, морковь
380
₽
Выпечка
Хачапури со страчателлой300 г
открытый хачапури, со Страчателлой и куриным желтком
390
₽
Фокачча с соусом Песто и пармезаном170 г
270
₽
Гарниры
Пюре из картофеля150 г
150
₽
Картофель фри150 г
150
₽
Картофель на огнеза 100 г
80
₽
Кабачки на огнеза 100 г
120
₽
Баклажаны на огнеза 100 г
120
₽
Томаты на огнеза 100 г
120
₽
Болгарский перец на огнеза 100 г
120
₽
Шампиньоны на огнеза 100 г
120
₽
Десерты
Наполеон180 г
с клубничным соусом и заварным кремом
370
₽
Чизкейк манго130 г
370
₽
Шоколадный фондан180 г
390
₽
Рыжик с ванильным муссом150 г
370
₽
Соусы
Соус Сырный50 г
на основе сливок и сыра чеддер
80
₽
Соус Ранч50 г
на основе майонеза, чили, маринованных огурцов, зелени и чеснока
80
₽
Соус Шашлычный50 г
на основе томатного соуса с добавлением пряных трав и чеснока
80
₽
Соус Коньячный50 г
80
₽
Сметана50 г
80
₽
Детское меню
Суп лапша с курочкой250 г
190
₽
Котлетка с пюре230 г
270
₽
Пельмешки с цыпленком180 г
и домашней сметаной
170
₽
Картофель фри150 г
150
₽
Напитки
Кока-кола330 мл
180
₽
Кока-кола Зеро330 мл
180
₽
Фанта330 мл
180
₽
Спрайт330 мл
180
₽
Швепс Индиан тоник250 мл
180
₽
Домашний компот250 мл
80
₽
Домашний морс250 мл
80
₽
Сок Рич томат200 мл
100
₽
Сок Рич яблоко200 мл
100
₽
Сок Рич вишня200 мл
100
₽
Сок Рич ананас200 мл
100
₽
Сок из винограда Фанагория375 мл
Рислинг/Каберне 100%
300
₽
Сан Бенедетто газ500 мл
300
₽
Сан Бенедетто н/газ500 мл
300
₽
Бон Аква н/газ330 мл
130
₽
Боржоми газ500 мл
220
₽
Абрау Дюрсо виноградная вода375 мл
220
₽