яйца, запеченный сладкий перец, говяжьи колбаски, острое масло, кинза и чиабатта
280
Назад
i
La Vaca
Латинская, Морепродукты, Мясо, Европейская, Детское меню, Завтраки
Краснодар, ул. Аэродромная, 13от 40 мин
Завтраки
Испанский завтрак Пеперадо250 г
Яичница-Глазунья150 г
из трех яиц
130
Яичница-Болтунья150 г
из трех яиц
130
Омлет150 г
из трех яиц
130
Пашот Атлантик150 г
пашот, слабосоленый лосось, чиабатта, Голландский соус
330
Пашот Авокадо170 г
пашот, авокадо, сыр Моцарелла, чиабатта
240
Лимон50 г
110
Сырники ванильные180 г
350
Сырники ванильные со сметаной180/50 г
410
Сырники ванильные с ягодным соусом180/50 г
450
Сырники ванильные с медом180/50 г
410
Ветчина50 г
Добавка к яичнице и омлету
80
Бекон50 г
Добавка к яичнице и омлету
120
Сыр50 г
Добавка к яичнице и омлету
80
Шампиньоны50 г
Добавка к яичнице и омлету
80
Закуски
Сырная тарелка Дель Паласио300г
сыр Ново Блю, сыр Тен де Муан, сыр Пармиджано-Реджано, сыр Камамбер
990
Фаршированные перцы с сыром200 г
360
Сыр жареный160 г
490
Оливки в ароматном масле100 г
310
Джерки50г
вяленая аргентинская говядина
250
Пинчос с тунцом, луком и сыром120 г
240
Пинчос с креветкой и Гуакамоле120 г
330
Пинчос с вяленым лососем120 г
330
Чоризо50г
290
Хрустящие баклажаны в сладком Чили с томатами и кинзой250 г
330
Севиче из тунца150г
650
Тар-тар из лосося200 г
750
Тар-тар из телятины180 г
690
Эмпанадос с говядиной, каперсами и маслинами150 г
290
Эмпанадос с тунцом, сыром и красным луком150 г
290
Эмпанадос с курицей и грибами150 г
190
Эмпанадос с креветками в кокосовом молоке150 г
390
Эмпанадос с сыром, томатом и зеленью150 г
190
Салаты
Салат из кальмаров с киноа и хамоном300 г
590
Салат с тунцом240 г
490
Салат с креветками, томатами в сладкой заправке290 г
660
Салат Цезарь с курицей260 г
440
Мясной салат с соусом Чимичурри250 г
490
Салат Вердурас с нежным сыром и таджаскими оливками250 г
330
Первые блюда
Суп из бычьих хвостов380 г
360
Мексиканская похлебка320 г
490
Суп из сладкой кукурузы с крабом и креветкой320 г
490
Похлебка пескадора320 г
510
Крем-суп грибной с яйцом Пашот240 г
330
Суп Кальдо320г
220
Парилья
Стейк Стриплойн350 г
прожарка на выбор: Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well, Well Done
2350
Куриные крылья360 г
390
Бургер Ля Вака480 г
490
Торо бургер600 г
690
Колбаска Чоризо свиная пряная1 шт/100 г
290
Биф а-ля-побрэ300 г
бифштекс с жареным картофелем, луком и яйцом
440
Свиные рёбра Канзас400 г
790
Стейк Рибай350 г
рекомендуемая степень прожарки Medium
2800
Стейк Шатобриан300 г
диетическое мясо из головной части говяжьей вырезки, рекомендуемая степень прожарки Medium
1600
Стейк Тендерлойн250 г
диетическое мясо из центральной части говяжьей вырезки; рекомендуемая степень прожарки Medium
1600
Филе лосося250 г
1250
Сибас1 шт
990
Филе тунца250 г
1290
Горячие блюда
Миланеса390 г
традиционная аргентинская отбивная из цыпленка
390
Медальоны LaVaca330 г
690
Спагетти Болоньезе370 г
490
Говяжьи щечки Корильяда200/30/70 г
690
Черные спагетти с форелью350 г
590
Испанская паэлья с морепродуктами380 г
590
Мидии по-испански в сливочном соусе300 г
690
Мидии в томатном соусе300 г
660
Мексиканская кухня
Похлебка мексиканская320 г
490
Салат Тако260 г
490
Чили по-мексикански450 г
790
Энчилада260г
390
Тако с бычьими хвостами190 г
390
Кессадилья с курицей420 г
550
Гарниры
Пюре картофельное150 г
150
Пюре из маиса150 г
210
Картофельне дольки100 г
190
Картофель жаренный с грибами150 г
190
Овощи на Парилья: баклажан, кабачок, перец, томаты, шампиньоны250 г
390
Кукуруза гриль1 шт
260
Выпечка
Французская белая булочка1 шт
60
Ржаная булочка с солодом1 шт
60
Хлебная корзина1 шт
490
Багет1 шт
160
Тортилья1 шт
60
Чиабатта1 шт
120
Десерты
Десерт Дульче де Лече200 г
традиционный аргентинский десерт на основе сладкого молочного крема
290
Сезонные фрукты (уточнить)190 г
390
Детское меню
Салат с домашней сметаной и сыром200 г
200
Наггетсы с картофельными смайликами180/50 г
290
Феттучини с лососем и сливочным соусом160 г
410
Соуса
Соус Ля Вака50 г
фирменный острый соус на основе меда, чили перца, соуса табаско и свежих томатов
100
Соус Чимичурри50 г
традиционный соус стран Латинской Америки из пряных трав, лука, чеснока, сока лайма и кукурузного масла
100
Соус Пико де Гайо50 г
на основе оливкового масла, с добавлением томатов конкассе, лука, чеснока и испанских трав
100
Соус Пепе Верде50 г
100
Соус Спайси50 г
из свежего лука, моркови, чеснока с добавлением соевого соуса и домашнего майонеза
100
Соус Барбекю50 г
классический соус на томатной основе с добавлением соуса Демиглас
100
Напитки
Домашняя Сангрита250 мл
190
Домашний фруктовый компот250 мл
120
Домашний лимонад Имбирный250 мл
210
Домашний лимонад Малиновый250 мл
210
Домашний лимонад Малиновый1000 мл
630
Лимонад Гранде250 мл
210
Лимонад Маракуйя250 мл
210
Свежевыжатый сок Грейпфрут250 мл
180
Свежевыжатый сок Апельсин250 мл
180
Свежевыжатый сок Цитрусовый микс250 мл
180
Свежевыжатый сок Яблоко300 мл
180
Свежевыжатый сок Ананас300 мл
260
Вода Аква Пана 0,25 л250 мл
220
Вода Аква Пана 0,75 л750 мл
390
Вода Ледяная жемчужина негаз.500 мл
160
Вода Нарзан газ.500 мл
160
Кока-кола250 мл
140
Вода Сан Пеллегрино 0,25 л250 мл
220
Вода Сан Пеллегрино 0,75 л750 мл
390
Сок в ассортименте 0,25 л250 мл
120
Швепс250 мл
160
Постное меню
Хумус с тортильей180 г
Нежный мусс из нута с добавлением кунжутного соуса, розовых помидор, кунжута, микса салата и тортильи
290
Салат с вешенками185 г
Лист салата, вешенки, огурец, помидор черри, кедровый орех, оливковое масло, соевый соус, крем бальзамик
360
Крем-суп из кабачков270 г
Картофель, шпинат, кабачок, кокосовое молоко
310
Жаренный Тофу210 г
Тофу, помидор черри, чеснок, чили перец, соус терияки, имбирь, кунжут, кинза.
360
Фалафель с кукурузным соусом180 г
Нут, кинза, панировочные сухари, чеснок, лук репчатый, кунжутный соус, сальса овощная
290
Ризотто из чечевицы250 г
Чечевица, белые грибы, лук, болгарский перец, чеснок, помидор, тыквенный соус, соус чимичури, укроп
440
Фахитос из овощей340 г
Лук, кабачок, шампиньон, перец болгарский, томат паста, кунжут, кинза, тортилья
380
Постный чизкейк из Тофу210 г
Корж, шоколад, миндаль, курага, финики. Второй слой шоколад, сливки кокосовые, тофу. Третий слой банан, агар-агар. Украшение клубника, мята, топинг коли, крошка из коржа
360