грудинка свиная с прослойками мяса собственного посола: подается с горчицей и зелёным луком

HARAT'S PUB на Тургенева
Европейская, Фастфуд, Бургеры
Закуски
нежная говяжья вырезка прожарки Rare; подаётся с маринованным луком
мясные чипсы, крылья копчёные,бастурма, суджук, пасторма куриная
косичка копчёная, чечил жареный, чечил с укропом, балыковый копчёный
бородинские сухарики; заправляются чесночным маслом, солью и копчёной паприкой
орешки в оболочке микс, чипсы картофельные собственного приготовления с копчёной паприкой, сухарики из чёрного хлеба с чесночным маслом, палочки из слоёного теста с беконом и сыром
заправляются копчёной паприкой
горячие чесночные тосты из чёрного хлеба, посыпанные тёртым сыром Пармезан
сырные палочки панированные в Панко со специями; обжариваются во фритюре, подаются с чесночным соусом
обжаренные с добавлением специй и соевого соуса; подаются с лимоном
в пивном кляре, обжариваются во фритюре; подаются с соусом Тар-тар
обжаренная во фритюре; подаётся с соусом Тар-тар и долькой лимона
маринованные в остро-томатном соусе, обжариваются во фритюре; подаются с палочками моркови и сельдерея и соусом Блю-чиз
в пивном кляре, обжариваются во фритюре; подаются с соусом Тар-тар
крылья куриные остро-томатные, луковые кольца в кляре, сыр жареный в панировке, гарлики с Пармезаном, картофель фри, орешки в оболочке микс; соус Блю-чиз, соус BBQ, соус чесночный и соус Тар-тар, подаётся с палочками моркови и сельдерея
Салаты
ростбиф из говяжьей вырезки прожарки medium, лоби стручковый, салат микс, салат листовой, вяленые томаты; заправляется соусом Цитронет, подаётся с соусом Песто и перчиком халапеньо
филе куриное обжаренное на гриле, микс салата, помидорки Черри свежие, сыр Пармезан, кедровый орех жареный; заправляется ореховым соусом
Фастфуд
тосты с сыром Чеддер, жареным яйцом, горячей куриной грудкой BBQ, свежим помидором и обжаренным беконом
Горячие блюда
филе трески в пивном кляре, обжаренное во фритюре; гарнируется картофельными дольками и зелёным горошком обжаренным с беконом, подаются с соусом Тар-тар и далькой лимона
Нюрнбергские колбаски тушёные с овощами в соусе Демиглас; подаётся на горячей сковороде
запечённая с добавлением копчёных специй и чесночным маслом; подаётся с маринованной свеклой и соусом Демиглас с овощами
филе говядины, приготовленное с овощами, розмарином и тимьяном в пиве Гинесс; запекается под картофелем Чамп с сыром Пармезан, при подаче посыпается зелёным луком
яичница, помидоры черри, обжаренный бекон, нюрнбергские колбаски, тосты, фасоль консервированная красная, соус горчица
нежнейшая вырезка говядины, приготовленная на гриле со специями; подаётся с овощным миксом и сливочным Демиглас
свиные рёбрышки маринованные в апельсиновом фреше с добавлением цветочного мёда, горчицы, апельсиновой цедры и пряных специях, запечённые под мёдовой глазурью; подаются с початком кукурузы приготовленным на гриле, клюквой и соусом Свит чили
сочные колбаски из филе грудки куриной, нежнейшей вырезки свининой, мускатного ореха и кориандра; приготовленные на гриле, подаются с картофелем фри, соусом BBQ и горчицей
из мраморной говядины, свиной вырезки, грибов и специй; подаются с картофелем фри и соусом сливочный Демиглас
Гарниры
подаётся с соусом BBQ
обжаренные со специями; подаётся с соусом BBQ
обжаренный на гриле с добавлением специй