Хачапури Краснодар: заказать доставку еды на дом
Назад
i

Информация о Хачапури

Кавказская, Грузинская, Десерты, Шашлык

Заказ от 1
, бесплатно при заказе от 1499
Краснодар, пр. Чекистов, 44/5
от 40 мин
Каталог

Закуски

Пхали150 г

популярная грузинская закуска, приготовленная из овощей, зелени и орехов; в нашем ресторане мы подаём пхали из свеклы, моркови и шпината

300
Рулет с мягким сыром и овощами в лаваше150 г

тонкий лаваш, болгарский перец, огурец, сыр сулугуни

210
Сельдь слабого посола220/50 г

слабосолёное филе сельди, обжаренный картофель, маринованный лук и ржаные гренки

260
Соленья по-аджарски370 г

гурийская капуста, солёные огурцы, маринованнеы помидоры и чеснок, острый перец

330
Плато свежих овощей310 г

спелый помидор, свежий огурец, сладкий болгарский перец, морковные палочки, петрушка, укроп, кинза

330
Сациви210 г

одно из самых любимых блюд в Грузии; обжаренное филе голени курицы со сливочно-ореховым соусом (с добавлением соли, перца и Уцхо-сунели)

300
Сырное плато по-Грузински200/30 г

сыр домашний Имеритинский, сыр Сулугуни молочный, Джил, Чанах; подаётся с зёрнами граната и аджикой

420
Форель слабого посола165 г

ломтики форели слабого посола, сливочное масло и лимон

490
Мясное плато200/40 г

буженина, отварной говяжий язык, куриный рулет, бастурма, суджук, сало; подаются с горчицей

670
Закуска под горькую250/90 г

селедка, сало, маринованые огурцы, гурийская капуста, ржаные гренки; подаём с горчицей

520
Бадриджани195 г

рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой пастой и грузинскими специями

430
Зелёное плато60 г

кинза, петрушка, укроп, зелёный лук

180
Брускетта с печеными овощами и сыром сулугуни160 г

обжаренная брускетта, сыр сулугуни, нарезанные печеные баклажан и болгарский перец

240
Брускетта с форелью и мягким сыром160 г

обжаренная брускетта, мягкий сливочный сыр, ломтики слабосоленой форели

240
Тигровые креветки130 г

обжаренные тигровые креветки(Катаифи); подаем с кисло-сладким соусом

380
Красное лобио300 г

томлёная красная фасоль с луком и помидорами

180
Долма100/30 г

блюдо из молодых виноградных листьев с начинкой из свино-говяжьего фарша с рисом; подаём со сметанно-чесночным соусом и зёрнами граната

240
Жареный сулугуни с помидорами290 г

запечённый сыр Сулугуни с помидорами; подаём с Шотис пури

330
Аджапсандал215 г

салат из запеченных на мангале и нарезанных болгарского перца, помидор, баклажан, красный лук; заправленные оливковым маслом и специями

330
Рулеты обжаренные с мясом и овощами140/30 г

спринг-ролл с начинкой из говяжьей вырезки, болгарского перца, помидор, перца чили и соуса сацибели; подается с кисло-сладким соусом

360
Шампиньоны с сыром Сулугуни210 г

шляпки шампиньонов, запечённые с сыром Сулугуни и помидорами черри

290
Сырные палочки с ягодным соусом150/50 г

Сулугуни в панировочных сухарях, жареный во фритюре; подаётся с соусом

360
Чесночные гренки110/50 г

ржаные чесночные гренки во фритюре, подаются со сметанно-чесночным соусом

220

Салаты

Помидоры по-сухумски280 г

спелые помидоры, мягкий сыр, грецкий орех с добавлением соуса Крем де Бальзамик

380
Салат Оливье с форелью слабого посола200 г

нарезанные крупным кубиком с/с форель, отварные картофель и яйцо, соленый огурец, зеленый горошек, заправленные домашним майонезом; подается в хрустящем лаваше с обжаренной тигровой креветкой

370
Салат Цезарьшвили с тигровыми креветками190 г

обжаренные тигровые креветки, микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

580
Салат Цезарьшвили с куриным филе190 г

обжаренное куриное филе, микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

430
Салат Цезарь с форелью с/с215 г

лосось с/с, микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

580
Салат Делали180 г

обжаренное куриное филе в соусе Терияки, хрустящий баклажан, микс салата, свежий огурец, спелый помидор, заправленный растительным маслом

430
Салат с медальонами из телятины190 г

обжаренные медальоны из телятины и кольца помидор, свежая руккола, слайсы сыра сулугуни, заправленные соусом песто

530
Тёплый салат с телятиной130 г

обжаренные медальоны из телятины, помидоры черри, микс салата, крупа киноа, авокадо; заправлен кисло-сладкой заправкой на основе растительного масла, меда и сока лимона

550
Теплый салат с морепродуктами250 г

обжаренные тигровые креветки, мидии, авокадо, помидоры, микс салата(романо, руккола, московский салат), заправленные кисло-сладкой заправкой

680
Салат с тигровыми креветками и рукколой180 г

обжаренные тигровые креветки, авокадо, микс салата (романо, руккола, московский салат) с добавлением слайсами сыра Пармезан, помидоров Черри и цитрусовой заправкой (бальзамический крем, соевый соус, сок лайма, растительное масло)

540
Салат со сладкой свеклой и жареным сыром сулугуни230 г

сладкая свекла, ломтики сочного апельсина, микс салата, обжаренный во фритюре сыр сулугуни в панировке; заправляется соусом на основе меда, растительного масла, бальзамического крема

670
Салат с обжаренным куриным филе и овощами180 г

обжаренное куриное филе, редис, микс салата, помидоры; заправляется пряным соусом

380
Салат с Грузинским акцентом270 г

крупно нарезанные помидоры, огурцы, редис с луком и зеленью, заправленный растительным маслом и молотым грецким орехом

330

Первые блюда

Суп с морепродуктами по-грузински400 г

рыбный бульон, семга, мидии, тигровые креветки, помидоры

650
Хашлама из говядины400 г

наваристый говяжий бульон, мякоть говядины, болгарский перец, картофель, зелень

360
Домашний суп с курочкой и лапшой400 г

куриный бульон, филе куриное, домашняя лапша, зелень

220
Шурпа из баранины400 г

наваристый бульон из баранины, мякоть баранины, болгарский перец, морковь, репчатый лук, картофель, зелень

390
Суп Харчо с говядиной400 г

наваристый бульон из говядины, мякоть отварной говядины, помидоры, рис, репчатый лук, грецкий орех, зелень

300
Красный борщ400/70 г

на говяжьем бульоне с мякотью; подаётся с салом, чесноком и сметаной

300

Ручная лепка

Хинкали с бараниной1 шт

остро

80
Хинкали с сыром1 шт

смесь сыров сулугуни и домашнего имеритинского

80
Хинкали свино-говяжьи1 шт

остро

80
Хинкали с грибами в белом соусе3 шт

остро; с начинкой из обжаренных шампиньонов с луком, с соусом из Мацони

240
Хинкали с морепродуктами3 шт

остро; с начинкой из мяса креветки, кальмара и семги, сливочный соус

450

Горячие блюда

Чашашули с говядиной230 г

томлёная мякоть говядины с болгарским перцем, помидорами, луком и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец)

530
Оджахури из свинины400/50 г

жареная мякоть свинины (шея) с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

390
Оджахури из говядины310/30 г

жареная говяжья вырезка с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

570
Кахури280 г

обжаренная мякоть баранины с помидорами, чесноком, репчатым луком и добавлением тархуна

570
Чахохбили300 г

томлёная курица с болгарским перцем, помидорами, луком, аджикой и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец);

340
Чахондрили260 г

томлёная говяжья вырезка в сливках с картофелем, луком и запечённое под сыром Сулугуни

680
Гурули250 г

томленное куриное филе в сливках с репчатым луком и шампиньонами

330
Шилаплави300 г

настоящий грузинский плов с говядиной

370
Цыпленок Чкмерули250 г

цыпленок корнишон(половинка), томленый в сливках с добавлением чеснока и зелени; посыпается грецким орехом и зернами граната

550
Бефстроганов300/75 г

томленая говяжья вырезка, с картофельным пюре и овощной сальсой

570
Солянка по-грузински300 г

томленая мякоть говядины с овощами(помидоры, лук, соленый огурец) и специями

550
Лосось томленый в сливочном соусе250 г

обжаренный лосось, после томленый в сливках с болгарским перцем, свежим шпинатом, помидорами черри и сыром пармезан; подается с ломтиком лимона

750
Филе белой рыбы с муссом из брокколи200 г

филе палтуса, обжаренное со специями; подается с муссом из брокколи

620
Говядина по-кахетински190 г

медальоны из говядины на подушке из картофеля, помидоров черри и болгарского перца

690

Мангал

Ассорти шашлыка1800 г

свиная шея, куриные крылышки, антрекот баранины, свиные рёбра, куриные бедра, люля из курицы и картофель, помидоры, шампиньоны; подаём со свежими огурцами, помидором и луком с соусами сацибели и сметанно-чесночный

3000
Свиные рёбра на мангале200 г

320
Шашлык из свиной шеи на мангале200 г

400
Форель радужная на мангале1 шт

480
Куриные крылья на мангале200 г

220
Куриные бёдрышки на мангале200 г

320
Говядина мякоть на мангале200 г

960
Антрекот баранины на кости на мангале200 г

1100
Антрекот баранины без кости на мангале200 г

1100
Каре ягнёнка на мангале200 г

пистолеты

1300
Цыплёнок корнишон целый на мангале1 шт

острый

780
Цыплёнок корнишон половина на мангале1/2 шт

острый

460
Люля-кебаб из курицы на мангале200 г

220
Люля-кебаб свино-говяжий на мангале200 г

400
Семга на мангале200 г

1340
Дорадо на мангале1 шт

760
Помидоры на мангале200 г

220
Баклажан на мангале200 г

280
Шампиньоны на мангале200 г

180
Перец болгарский на мангале200 г

280
Картофель на мангале200 г

100

Гарниры

Картофель по-домашнему с грибами400 г

картофель, лук, растительное масло

210
Рис с овощами150 г

морковь, стручковая фасоль, болгарский перец

160
Воздушное пюре со сливочным маслом150 г

140
Картофель фри150 г

160

Выпечка

Хачапури по-мегрельски370 г

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри и снаружи

450
Пеновани400 г

конверт из слоёного теста со смесью Сулугуни и домашнего Имеритинского

480
Хачапури по-Имеритински325 г

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри

390
Хачапури по-аджарски350 г

лодочка дрожжевого теста со смесью сыров Сулугуни и Имеритинского; подаётся с желтком яйца

390
Чебурек с курицей130 г

130
Чебурек с говядиной и свининой130 г

130
Харчула с мясом400 г

пирог с говяжьей вырезкой, куриным филе, беконом, помидорами, шампиньоны, соус Сацибели и сыром Сулугуни

550
Хачапури на мангале250 г

приготовленные на мангале из слоёного теста с сыром Сулугуни

390
Кутабы с творогом и зеленью150 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из домашнего творога и зелени (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук)

280
Кутабы Три сыра200 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров Чанах, Сулугуни и Имеритинского

320
Кутабы с мясом150 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из свино-говяжьего фарша

360
Кубдари550 г

пирог из слоёного теста со свино-говяжьим фаршем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком и сыром Сулугуни

590
Чвиштари140 г

кукурузная лепешка с сыром сулугуни внутри; подаем с ломтиками сыра и соусом сацибели

290
Ачарули200 г

лодочка с начинкой из грибов, курицы, помидор, запеченные под сыром сулугуни

220
Шотис пури90 г

традиционный грузинский хлеб из дрожжевого теста

50

Десерты

Генацвале70 г

песочные круассаны с ореховой начинкой; на порцию 2 шт

90
Када40 г

печенье из слоёного теста с ореховой начинкой

70
Корзинка с сезонными ягодами и сырным кремом120 г

280
Медовик130 г

пропитанные песочные коржи со сливочным кремом

240
Штрудель с яблоком190 г

из слоёного теста с начинкой из спелых яблок и корицы

270
Пахлава60 г

классический десерт с медом и орехами

180
Шоколадный фондан70/50 г

260

Напитки

Свежевыжатый сок Апельсиновый250 мл

200
Свежевыжатый сок Грейпфрутовый250 мл

200
Свежевыжатый сок Морковный250 мл

200
Свежевыжатый сок Яблочный250 мл

200
Свежевыжатый сок Лимон250 мл

200
Морс домашний 1л1000 мл

360
Морс домашний 0,25л250 мл

90
Кола1 шт

170
Лайм-лимон1 шт

170
Орандж1 шт

170
Тоник1 шт

170
Джермук газ500 мл

200
Елисеевская б/г500 мл

140
Саирме б/г500 мл

240
Набеглави газ500 мл

240
Лимонад Натахтари Груша500 мл

190
Лимонад Натахтари Фейхоа500 мл

190
Лимонад Натахтари Тархун500 мл

190
Сок Яблоко 1 л1000 мл

360
Сок Апельсин 1 л1000 мл

360
Сок Томат 1 л1001 мл

360
Сок Вишня 1 л1000 мл

360
Сок Грейпфрут 1 л1000 мл

360
Развернуть

Быстрая доставка из ресторана «Хачапури»

Не так много заведений нашего города предлагает кулинарные шедевры кавказской кухни в лучшем их исполнении. Одно из них — ресторан Хачапури на Юбилейном (ЮМР). Здесь действительно умеют радовать своих клиентов и поднимать им настроение вкусной едой. Теперь легко сделать грузинские блюда частью повседневного меню — с помощью сервиса доставки «Антей». Если сумма в чеке превысит 1499 рублей, наш курьер доставит заказ совершенно бесплатно.

В меню ресторана «Хачапури» входят традиционные «хиты». Здесь великолепно готовят горячие блюда на основе баранины, говядины, свинины. Большую часть меню занимают блюда на мангале. Ярким пряным вкусом радуют супы. Неизгладимое впечатление оставляют аутентичные закуски.

Одна из главных гастрономических фишек заведения — выпечка. Восхитительные по внешнему виду и вкусу хачапури по-аджарски готовят в виде лодочки и заполняют рассольным сыром сулугуни. В центре каждого изделия красуется аппетитное яйцо. Во время еды соблюдают правило: отламывают небольшие кусочки воздушного теста и макают в податливую, чуть влажную начинку. Очень вкусно! Обязательно попробуйте и другие хачапури — по-мегрельски, по-имеретински, на мангале.

Чтобы сделать заказ из ресторана «Хачапури» в Краснодаре, скачайте приложение «Антей». После регистрации вы получите 700 бонусных баллов. Наша служба использует собственный транспорт, термосумки для сохранения температуры, герметичную посуду, чтобы доставлять еду в лучшем виде.