Хачапури Краснодар: заказать доставку еды на дом
Назад
i

Информация о Хачапури

Кавказская, Грузинская, Десерты, Шашлык

Заказ от 1
, бесплатно при заказе от 1499
Краснодар, пр. Чекистов, 44/5
от 40 мин
Каталог

Закуски

Пхали180/20 г

популярная грузинская закуска, приготовленная из овощей, зелени и орехов; в нашем ресторане мы подаём пхали из свеклы, моркови и шпината

350
Сельдь слабого посола220 г

слабосолёное филе сельди, обжаренный картофель, маринованный лук

280
Соленья по-аджарски370 г

гурийская капуста, солёные огурцы, маринованнеы помидоры и чеснок, острый перец

330
Плато свежих овощей300 г

спелый помидор, свежий огурец, сладкий болгарский перец, редис, петрушка, укроп, кинза

350
Сациви210 г

одно из самых любимых блюд в Грузии; обжаренное филе голени курицы со сливочно-ореховым соусом (с добавлением соли, перца и Уцхо-сунели)

360
Сырное плато по-Грузински200 г

сыр домашний Имеритинский, сыр Сулугуни молочный, Джил, Чанах; подаётся с зёрнами граната и грецким орехом

450
Мясное плато180/70 г

буженина, отварной говяжий язык, куриный рулет, бастурма, суджук, соус на выбор горчица или сливочный хрен

950
Закуска под горькую350 г

селедка, сало, маринованые огурцы, чеснок и опята, подаём со сливочным хреном

520
Бадриджани140 г

рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой пастой и грузинскими специями

360
Зелёное плато130 г

кинза, петрушка, укроп, зелёный лук, красный лук, редис

350
Сало с чесноком и ржаными гренками110 г

240
Рыбное плато165 г

ломтики лосося слабого посола и масляной рыбы, сливочное масло и лимон

790
Тигровые креветки200 г

обжаренные тигровые креветки с чесноком и соевым соусом; подаются с ломтиком лимона

880
Красное лобио150 г

томлёная красная фасоль с луком и помидорами

210
Долма100/30 г

блюдо из молодых виноградных листьев с начинкой из свино-говяжьего фарша с рисом; подаём со сметанно-чесночным соусом и зёрнами граната

320
Жареный сулугуни290 г

запечённый сыр Сулугуни с помидорами; подаём с Шотис пури

330
Чвиштари140 г

кукурузная лепёшка с сыром Сулугуни внутри; подаём с ломтиками сыра и соусом Сацибели

310
Запечённый баклажан200 г

запечённый баклажан с сыром Сулугуни и начинкой из свино-говяжьего фарша, лука, болгарского перца, помидоров

390
Шампиньоны с сыром Сулугуни210 г

шляпки шампиньонов, запечённые с сыром Сулугуни и помидорами черри

330
Жареный сыр с ягодным соусом150/50 г

Сулугуни в панировочных сухарях, жареный во фритюре; подаётся с клюквенным соусом

360
Чесночные гренки110/50 г

ржаные чесночные гренки во фритюре, подаются со сметанно-чесночным соусом

220

Салаты

Помидоры по-сухумски280 г

спелые помидоры, мягкий сыр, грецкий орех с добавлением соуса Крем де Бальзамик

360
Салат Цезарьшвили с креветками190 г

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

580
Салат Цезарьшвили с курицей190 г

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

450
Салат Цезарь с лососем с/с215 г

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

670
Салат Делали200 г

обжаренное куриное филе в соусе Терияки, хрустящий баклажан, микс салата, свежий огурец, спелый помидор, заправленный растительным маслом

480
Тёплый салат с ростбифом и вялеными томатами230 г

обжаренная говяжья вырезка, микс салата, вяленые томаты, обжаренный картофель, сладкий болгарский перец, свежие огурцы с пряной заправкой (мёд, растительное масло, соевый соус, перец Чили, имбирь, кинза, красный лук)

670
Тёплый салат с филе домашней утки190 г

обжаренное филе домашней утки, микс салата, огурец, помидор, болгарский перец, заправленные сладким соусом Чили

530
Салат с тигровыми креветками и рукколой180 г

обжаренные тигровые креветки, авокадо, микс салата (романо, руккола, московский салат) с добавлением слайсами сыра Пармезан, помидоров Черри и цитрусовой заправкой (бальзамический крем, соевый соус, сок лайма, растительное масло)

580
Морепродукты по-Грузински200 г

обжаренные креветки тигровые, мидии, авокадо, помидоры, микс салата (романо, руккола, московский салат), соус Терияки

680
Фреш-салат200 г

авокадо, помидоры черри, свежие огурцы, спаржа, микс салата, пряная заправка (соевый соус, мёд, растительное масло, перец Чили, имбирь, красный лук, кинза, чеснок

370
Салат с Грузинским акцентом270 г

крупно нарезанные помидоры, огурцы, редис с луком и зеленью, заправленный растительным маслом и молотым грецким орехом

330
Салат Тбилиси130 г

нарезанный отварной язык и болгарский перец, красная фасоль, кинза и зёрна граната, заправленные растительным маслом

550

Первые блюда

Гурийский суп из говядины300 г

бульон из говядины, мякоть отварной говядины, красная фасоль, картофель, морковь, запечённый болгарский перец, репчатый лук, помидоры, зелень

330
Хашлама из говядины300 г

наваристый говяжий бульон, мякоть говядины, болгарский перец, картофель, зелень

420
Уха Багратиони300 г

рыбный бульон, сёмга, картофель, морковь, репчатый лук, зелень

480
Шурпа из баранины300 г

наваристый бульон из баранины, мякоть баранины, болгарский перец, морковь, репчатый лук, картофель, зелень

420
Чита Грита300 г

куриный бульон, филе куриное, брокколи, цветная капуста, запечённый болгарский перец, лук, зелень

290
Суп Харчо с говядиной300 г

наваристый бульон из говядины, мякоть отварной говядины, помидоры, рис, репчатый лук, грецкий орех, зелень

330
Солянка300 г

из трёх видов мяса: говядина, отварной язык, ветчина (из курицы), на говяжьем бульоне, репчатый лук, помидоры, маслины; подаётся с ломтиком лимона и зеленью

440
Красный борщ300/70 г

на говяжьем бульоне с мякотью; подаётся с салом, чесноком и сметаной

350
Окрошка с говяжьим языком350 г

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

350
Окрошка с бужениной350 г

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

350
Окрошка с отварной мякотью говядины350 г

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

350
Окрошка овощная320 г

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

350

Ручная лепка

Хинкали с бараниной80 г/1 шт

80
Хинкали с сыром80 г/1 шт

80
Хинкали свино-говяжьи80 г/1 шт

80
Хинкали с говядиной80 г/1 шт

80

Горячие блюда

Чашашули с говядиной230 г

томлёная мякоть говядины с болгарским перцем, помидорами, луком и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец)

570
Оджахури из свинины300/50 г

жареная мякоть свинины (шея) с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

550
Оджахури из говядины210/30 г

жареная говяжья вырезка с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

690
Кахури280 г

обжаренная мякоть баранины с помидорами, чесноком, репчатым луком и добавлением тархуна

680
Чахохбили300 г

томлёная курица с болгарским перцем, помидорами, луком, аджикой и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец);

370
Чахондрили260 г

томлёная говяжья вырезка в сливках с картофелем, луком и запечённое под сыром Сулугуни

750
Вах! Бургер с соусом Барбекю340 г

домашняя булочка, котлета из рубленной говядины, микс салата, помидор, бекон, куриное яйцо

650
Вах! Бургер с горчичным соусом340 г

домашняя булочка, котлета из рубленной говядины, микс салата, помидор, бекон, куриное яйцо

650
Говядина по-кахетински190 г

медальоны из говядины на подушке из картофеля, помидоров черри и болгарского перца

880

Мангал

Ассорти шашлыка1200 г

свиная шея, антрекот баранины, свиные рёбра, куриные бедра, люля из курицы и картофель; подаём со свежими огурцами, помидором и луком

3300
Свиные рёбра на мангале200 г

420
Шашлык из свиной шеи на мангале200 г

560
Люля-кебаб из курицы на мангале200 г

320
Форель радужная на мангале1 шт

550
Куриные крылья на мангале200 г

340
Куриные бёдрышки на мангале200 г

380
Говядина на мангале200 г

1460
Антрекот баранины на кости на мангале200 г

960
Антрекот баранины без кости на мангале200 г

960
Каре ягнёнка на мангале200 г

1600
Цыплёнок корнишон целый на мангале1 шт

900
Цыплёнок корнишон половина на мангале1/2 шт

480
Люля-кебаб из баранины на мангале200 г

620
Люля-кебаб свино-говяжий на мангале200 г

480
Лосось на мангале200 г

1580
Дорадо на мангале1 шт

830
Помидоры на мангале200 г

220
Баклажан на мангале200 г

240
Шампиньоны на мангале200 г

240
Перец болгарский на мангале200 г

440
Картофель на мангале200 г

180

Гарниры

Картофель по-домашнему с грибами400 г

310
Аджапсандал215 г

репчатый лук, помидоры, болгарский перец, баклажан, кинза, растительное масло

310
Воздушное пюре150 г

210
Картофель фри150 г

180

Выпечка

Хачапури по-мегрельски370 г

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри и снаружи

480
Пеновани400 г

конверт из слоёного теста со смесью Сулугуни и домашнего Имеритинского

480
Хачапури по-Имеритински325 г

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри

420
Хачапури по-аджарски350 г

лодочка дрожжевого теста со смесью сыров Сулугуни и Имеритинского; подаётся с желтком яйца

420
Чебурек с курицей110 г

160
Чебурек с говядиной и свининой110 г

170
Харчула с мясом700 г

пирог с говяжьей вырезкой, куриным филе, беконом, помидорами, шампиньоны, соус Сацибели и сыром Сулугуни

1100
Хачапури на мангале250 г

приготовленные на мангале из слоёного теста с сыром Сулугуни

420
Кутабы с творогом и зеленью150 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из домашнего творога и зелени (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук)

330
Кутабы Три сыра200 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров Чанах, Сулугуни и Имеритинского

350
Кутабы с мясом150 г

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из свино-говяжьего фарша

360
Кубдари550 г

пирог из слоёного теста со свино-говяжьим фаршем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком и сыром Сулугуни

590
Шотис пури90 г

традиционный грузинский хлеб из дрожжевого теста

60

Десерты

Генацвале70 г

песочные круассаны с ореховой начинкой; на порцию 2 шт

120
Када40 г

печенье из слоёного теста с ореховой начинкой

70
Воздушный десерт с сезонными ягодами250 г

сливочно-йогуртовый крем с крошкой печенья и сезонными ягодами

390
Медовик100 г

пропитанные песочные коржи со сливочным кремом

330
Штрудель с вишней190 г

из слоёного теста с начинкой из спелой вишни

270
Меренговый рулет со сливочным кремом100 г

330
Три шоколада100 г

три вида молочного шоколада

650

Напитки

Свежевыжатый сок Апельсиновый100 мл

120
Свежевыжатый сок Грейпфрутовый100 мл

120
Свежевыжатый сок Морковный100 мл

120
Свежевыжатый сок Яблочный100 мл

120
Свежевыжатый сок Лимон100 мл

160
Морс домашний1000 мл

400
Coca-cola330 мл

170
Sprite330 мл

170
Fanta330 мл

170
Швепс330 мл

170
Джермук газ500 мл

200
Елисеевская б/г500 мл

160
Саирме б/г500 мл

240
Набеглави б/г500 мл

240
Лимонад Натахтари Груша500 мл

190
Лимонад Натахтари Барбарис500 мл

190
Лимонад Натахтари Фейхоа500 мл

190
Лимонад Натахтари Тархун500 мл

190
Сок Яблоко 1 л1000 мл

400
Сок Апельсин 1 л1000 мл

400
Сок Персик 1 л1001 мл

400
Сок Вишня 1 л1000 мл

400
Сок Грейпфрут 1 л1000 мл

400