Информация о Хачапури

популярная грузинская закуска, приготовленная из овощей, зелени и орехов; в нашем ресторане мы подаём пхали из свеклы, моркови и шпината

слабосолёное филе сельди, обжаренный картофель, маринованный лук

гурийская капуста, солёные огурцы, маринованнеы помидоры и чеснок, острый перец

спелый помидор, свежий огурец, сладкий болгарский перец, редис, петрушка, укроп, кинза

одно из самых любимых блюд в Грузии; обжаренное филе голени курицы со сливочно-ореховым соусом (с добавлением соли, перца и Уцхо-сунели)

сыр домашний Имеритинский, сыр Сулугуни молочный, Джил, Чанах; подаётся с зёрнами граната и грецким орехом

буженина, отварной говяжий язык, куриный рулет, бастурма, суджук, соус на выбор горчица или сливочный хрен

селедка, сало, маринованые огурцы, чеснок и опята, подаём со сливочным хреном

рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой пастой и грузинскими специями

кинза, петрушка, укроп, зелёный лук, красный лук, редис

ломтики лосося слабого посола и масляной рыбы, сливочное масло и лимон

обжаренные тигровые креветки с чесноком и соевым соусом; подаются с ломтиком лимона

томлёная красная фасоль с луком и помидорами

блюдо из молодых виноградных листьев с начинкой из свино-говяжьего фарша с рисом; подаём со сметанно-чесночным соусом и зёрнами граната

запечённый сыр Сулугуни с помидорами; подаём с Шотис пури

кукурузная лепёшка с сыром Сулугуни внутри; подаём с ломтиками сыра и соусом Сацибели

запечённый баклажан с сыром Сулугуни и начинкой из свино-говяжьего фарша, лука, болгарского перца, помидоров

шляпки шампиньонов, запечённые с сыром Сулугуни и помидорами черри

Сулугуни в панировочных сухарях, жареный во фритюре; подаётся с клюквенным соусом

ржаные чесночные гренки во фритюре, подаются со сметанно-чесночным соусом

спелые помидоры, мягкий сыр, грецкий орех с добавлением соуса Крем де Бальзамик

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

микс салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь (чеснок, яйцо, сок лимона, растительное масло, сыр Пармезан, соус Терияки, соус устричный, анчоусы)

обжаренное куриное филе в соусе Терияки, хрустящий баклажан, микс салата, свежий огурец, спелый помидор, заправленный растительным маслом

обжаренная говяжья вырезка, микс салата, вяленые томаты, обжаренный картофель, сладкий болгарский перец, свежие огурцы с пряной заправкой (мёд, растительное масло, соевый соус, перец Чили, имбирь, кинза, красный лук)

обжаренное филе домашней утки, микс салата, огурец, помидор, болгарский перец, заправленные сладким соусом Чили

обжаренные тигровые креветки, авокадо, микс салата (романо, руккола, московский салат) с добавлением слайсами сыра Пармезан, помидоров Черри и цитрусовой заправкой (бальзамический крем, соевый соус, сок лайма, растительное масло)

обжаренные креветки тигровые, мидии, авокадо, помидоры, микс салата (романо, руккола, московский салат), соус Терияки

авокадо, помидоры черри, свежие огурцы, спаржа, микс салата, пряная заправка (соевый соус, мёд, растительное масло, перец Чили, имбирь, красный лук, кинза, чеснок

крупно нарезанные помидоры, огурцы, редис с луком и зеленью, заправленный растительным маслом и молотым грецким орехом

нарезанный отварной язык и болгарский перец, красная фасоль, кинза и зёрна граната, заправленные растительным маслом

бульон из говядины, мякоть отварной говядины, красная фасоль, картофель, морковь, запечённый болгарский перец, репчатый лук, помидоры, зелень

наваристый говяжий бульон, мякоть говядины, болгарский перец, картофель, зелень

рыбный бульон, сёмга, картофель, морковь, репчатый лук, зелень

наваристый бульон из баранины, мякоть баранины, болгарский перец, морковь, репчатый лук, картофель, зелень

куриный бульон, филе куриное, брокколи, цветная капуста, запечённый болгарский перец, лук, зелень

наваристый бульон из говядины, мякоть отварной говядины, помидоры, рис, репчатый лук, грецкий орех, зелень

из трёх видов мяса: говядина, отварной язык, ветчина (из курицы), на говяжьем бульоне, репчатый лук, помидоры, маслины; подаётся с ломтиком лимона и зеленью

на говяжьем бульоне с мякотью; подаётся с салом, чесноком и сметаной

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

редис, огурец, картофель, куриное яйцо, Мацони

томлёная мякоть говядины с болгарским перцем, помидорами, луком и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец)

жареная мякоть свинины (шея) с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

жареная говяжья вырезка с картофелем, помидорами, луком и подаём с соусом Сацибели, красным луком и зеленью

обжаренная мякоть баранины с помидорами, чесноком, репчатым луком и добавлением тархуна

томлёная курица с болгарским перцем, помидорами, луком, аджикой и зеленью со специями (Хмели Сунели, соль, перец);

томлёная говяжья вырезка в сливках с картофелем, луком и запечённое под сыром Сулугуни

домашняя булочка, котлета из рубленной говядины, микс салата, помидор, бекон, куриное яйцо

домашняя булочка, котлета из рубленной говядины, микс салата, помидор, бекон, куриное яйцо

медальоны из говядины на подушке из картофеля, помидоров черри и болгарского перца

свиная шея, антрекот баранины, свиные рёбра, куриные бедра, люля из курицы и картофель; подаём со свежими огурцами, помидором и луком

репчатый лук, помидоры, болгарский перец, баклажан, кинза, растительное масло

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри и снаружи

конверт из слоёного теста со смесью Сулугуни и домашнего Имеритинского

со смесью сыра Сулугуни и домашнего Имеритинского, внутри

лодочка дрожжевого теста со смесью сыров Сулугуни и Имеритинского; подаётся с желтком яйца

пирог с говяжьей вырезкой, куриным филе, беконом, помидорами, шампиньоны, соус Сацибели и сыром Сулугуни

приготовленные на мангале из слоёного теста с сыром Сулугуни

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из домашнего творога и зелени (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук)

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров Чанах, Сулугуни и Имеритинского

лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из свино-говяжьего фарша

пирог из слоёного теста со свино-говяжьим фаршем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком и сыром Сулугуни

традиционный грузинский хлеб из дрожжевого теста

песочные круассаны с ореховой начинкой; на порцию 2 шт

печенье из слоёного теста с ореховой начинкой

сливочно-йогуртовый крем с крошкой печенья и сезонными ягодами

пропитанные песочные коржи со сливочным кремом

из слоёного теста с начинкой из спелой вишни

три вида молочного шоколада