Градус Баллинга I Бывшая "ПИВНИЦА"

классический хумус из нута, подаётся с начос из лаваша

подаётся с квашенной капустой и горчицей

фисташки, кешью, миндаль, суджук, фуэт, рисовые чипсы, начос из лаваша

из ржаного хлеба, подаются со сливочно-чесночным соусом

хрустящие крылья к пиву в соусе Барбекю

жареная Моцарелла, острые сырные шарики из Гауды, жареный Сулугуни в кляре

томлёная в тёмном пиве; подаётся с жареным картофелем и грибами, тушёной капустой, хреном и горчицей

подаются с запечённым картофелем

подаётся с тушёной капустой и горчицей

подаётся с тушёной капустой и горчицей

подаётся с тушёной капустой и горчицей

жареная барабулька в кукурузном крахмале во фритюре

по фирменному рецепту

с добавлением острого перца

тигровые креветки в кляре; подаются с соусом Свит-чили

луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки, сырные палочки, картофельные дольки, картофель фри, соус чесночный, соус сырный, соус BBQ

сыровяленое мясо (свинина, говядина, утка), чечил копчёный, начос из лаваш, кешью, суджук

колбаски куриные, свино-говяжьи колбаски, фуэт с белой плесенью, пастрома из индейки, куриные крылья, овощи-гриль, капуста тушёная, картофельные дольки

свиные рёбра, острые куриные крылья, колбаски: свиные, куриные, говяжьи; шашлык из куриного бедра, картофель фри, картофельные дольки, тушёная капуста

картофель фри, куриные крылья, соус чесночный, колбаски свино-говяжьи, шашлык из куриного бедра, капуста тушёная

креветка темпура, креветки жареные, жареная барабуля, мидии Киви, кольца кальмара, соус сливочно-чесночный, соус Свит-чили

филе сельди, картофель, лук красный, гренки из бородинского хлеба

брускетта с лососем: чиабатта, лосось, мусс Креметта, огурец свежий; брускетта с паштетом: чиабатта, паштет куриный, луковый джем, сливочно-трюфельное масло; брускетта с пармой: чиабатта, пармская ветчина, медово-горчичная заправка, руккола, вяленые томаты

паштет из куриной печени: джем из красного лука, сливочно-трюфельное масло, чиабатта; сырный паштет: паштет на баварский манер из Камамбера и мягкого сыра, подаётся с чиабаттой; рыбный паштет: а-ля "форшмак", подаётся с чиабаттой и зелёным луком

с сыром Дор-Блю и грушей

микс салата, цукини-гриль, медово-пивная заправка, вешенка, домашний ростбиф

микс салата, куриное бедро, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

микс салата, лосось слабого посола, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

микс салата, лосось тигровые креветки, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

руккола, айсберг, лист салата, авокадо, мусс Креметта, соус Цитронет, печёный болгарский перец

густой сливочный суп с морепродуктами

подаётся с чесночным бородинским хлебом, сметаной, зелёным луком, смальцем и красным луком

куриный бульон, куриное бедро, яйцо куриное, лук, яичная лапша

свиная шея, картофель обжаренный в сливочном масле, квашенная капуста тушёная, соус Вишнёвый демигляс, яблоки тушёные с мёдом

подаются с пюре из пастернака

цыплёнок приготовленный на гриле, подаётся с обжареной вешёнкой

говяжья вырезка, тушёная с луком в сливках, подаётся на картофельном пюре с бочковыми огурцами

классиечкая белая булочка, говяжья котлета, томат, бочковой огурец, сыр Чеддар, соус BBQ на основе тёмного пива

томлёная в вермуте с апельсином, подаётся с ягодным соусом и двумя видами видами тушёной капусты

говяжий бифштекс, подаётся с подкопчённым булгуре с жареным яйцом

домашние рыбные котлеты из судака, щуки и пеленгаса; подаются с нежным картофельным пюре

креветки жареные на гриле, подаются на соусе из болгарского перца с огуречным спагетти

томлёные с сливочным сыром Креметта и запечённые под сыром Пармезан

обжаренное на сковороде с арахисовым соусом; подаётся с перечным кус-кусом

подается с маринованным луком

сочный стейк из свиной шеи

обжаренная на гриле

жареная на гриле с Пармезаном

помидор, болгарский перец, картофель, цукини, баклажан

классический чизкейк с соусом Солёная карамель

подаётся со сливочно-ванильным соусом