Назад
i

Градус Баллинга I Бывшая "ПИВНИЦА"

Европейская, Шашлык, Мясо

Заказ от 1
 
Доставка 0-199
 
, бесплатно при заказе от 999
 
Краснодар, ул. Коммунаров, 236
Каталог

Закуски

Пивной микс160 г

фисташки, кешью, миндаль, суджук, фуэт, рисовые чипсы, начос из лаваша

390
 
+39 баллов
Сыры к пиву160 г

ассорти копчёных сыров (адыгейский, сулугуни, нити чечила, балык из сулугуни)

320
 
+32 балла
Гренки бородинские180 г

из ржаного хлеба, подаются со сливочно-чесночным соусом

180
 
+18 баллов
Крылья BBQ250 г

хрустящие крылья к пиву в соусе Барбекю

340
 
+34 балла
Ассорти жареных сыров270 г

жареная Моцарелла, острые сырные шарики из Гауды, жареный Сулугуни в кляре

540
 
+54 балла
Фирменная рулька1000 г

томлёная в тёмном пиве; подаётся с жареным картофелем и грибами, тушёной капустой, хреном и горчицей

1200
 
+120 баллов
Рёбра Барбекю390 г

подаются с запечённым картофелем

660
 
+66 баллов
Колбаска свиная200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

520
 
+52 балла
Колбаска говяжья200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

560
 
+56 баллов
Колбаска куриная200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

460
 
+46 баллов
Жареная барабулька250 г

жареная барабулька в кукурузном крахмале во фритюре

725
 
+72 балла
Креветки жареные250 г

по фирменному рецепту

850
 
+85 баллов
Креветки отварные250 г

с добавлением острого перца

800
 
+80 баллов
Креветки темпура180 г

тигровые креветки в кляре; подаются с соусом Свит-чили

630
 
+63 балла
Пивной сет990 г

луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки, сырные палочки, картофельные дольки, картофель фри, соус чесночный, соус сырный, соус BBQ

990
 
+99 баллов
Баварский сет1000 г

колбаски куриные, свино-говяжьи колбаски, фуэт с белой плесенью, пастрома из индейки, куриные крылья, овощи-гриль, капуста тушёная, картофельные дольки

1500
 
+150 баллов
Плато колбасок1200 г

три вида колбасок, тушёная капуста, жареный картофель с луком, огурцы бочковые, хрен, горчица

2100
 
+210 баллов
Мясной сет2000 г

свиные рёбра, острые куриные крылья, колбаски: свиные, куриные, говяжьи; шашлык из куриного бедра, картофель фри, картофельные дольки, тушёная капуста

3200
 
+320 баллов
Мясной мини-сет950 г

картофель фри, куриные крылья, соус чесночный, колбаски свино-говяжьи, шашлык из куриного бедра, капуста тушёная

1600
 
+160 баллов
Морской сет860 г

креветка темпура, креветки жареные, жареная барабуля, мидии Киви, кольца кальмара, соус сливочно-чесночный, соус Свит-чили

2400
 
+240 баллов
Сельдь с картофелем250 г

филе сельди, картофель, лук красный, гренки из бородинского хлеба

320
 
+32 балла
Ассорти брускетт360 г

брускетта с лососем: чиабатта, лосось, мусс Креметта, огурец свежий; брускетта с паштетом: чиабатта, паштет куриный, луковый джем, сливочно-трюфельное масло; брускетта с пармой: чиабатта, пармская ветчина, медово-горчичная заправка, руккола, вяленые томаты

530
 
+53 балла
Сет паштетов380 г

паштет из куриной печени: джем из красного лука, сливочно-трюфельное масло, чиабатта; сырный паштет: паштет на баварский манер из Камамбера и мягкого сыра, подаётся с чиабаттой; рыбный паштет: а-ля "форшмак", подаётся с чиабаттой и зелёным луком

570
 
+57 баллов

Салаты

Фирменный салат с ростбифом220 г

микс салата, цукини-гриль, медово-пивная заправка, вешенка, домашний ростбиф

410
 
+41 балл
Салат Цезарь с курицей220 г

микс салата, куриное бедро, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

360
 
+36 баллов
Салат Цезарь с лососем220 г

микс салата, лосось слабого посола, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

450
 
+45 баллов
Салат Цезарь с тигровой креветкой220 г

микс салата, лосось тигровые креветки, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

450
 
+45 баллов
Салат с тигровой креветкой200 г

микс салата, тигровые креветки, редис, цукини-гриль, заправка Свит-чили, кунжут

430
 
+43 балла
Салат Оливье230 г

огурец мочёный, картофель, горошек зелёный, домашний ростбиф, салями, яйцо Пашот

420
 
+42 балла
Салат с кальмаром и авокадо200 г

руккола, айсберг, лист салата, авокадо, мусс Креметта, соус Цитронет, печёный болгарский перец

410
 
+41 балл

Первые блюда

Кубанский борщ350 г

подаётся с чесночным бородинским хлебом, сметаной, зелёным луком, смальцем и красным луком

350
 
+35 баллов
Сливочный суп с морепродуктами300 г

креветки, кальмары, сливки, рис, томат

375
 
+37 баллов
Солянка300 г

с/к итальянкая колбаса, венгерские колбаски, балык свиной, солёный огурец, лук, томатный сок, маслины, лимон, сметана

350
 
+35 баллов
Домашняя лапша300 г

куриный бульон, куриное бедро, яйцо куриное, лук, яичная лапша

240
 
+24 балла
Суп с копчённостями300 г

гороховый суп с копчёным ростбифом и свиными рёбрами

350
 
+35 баллов

Горячие блюда

Половина цыплёнка400 г

цыплёнок приготовленный на гриле, подаётся с обжареной вешёнкой

480
 
+48 баллов
Бефстроганов300 г

говяжья вырезка, тушёная с луком в сливках, подаётся на картофельном пюре с бочковыми огурцами

520
 
+52 балла
Шницель250 г

классический свиной шницель с овощным табуле

480
 
+48 баллов
Бургер с говядиной330 г

классиечкая белая булочка, говяжья котлета, томат, бочковой огурец, сыр Чеддар, соус BBQ на основе тёмного пива

420
 
+42 балла
Половинка утки350 г

томлёная в вермуте с апельсином, подаётся с ягодным соусом и двумя видами видами тушёной капусты

1000
 
+100 баллов
Бифштекс320 г

говяжий бифштекс, подаётся с подкопчённым булгуре с жареным яйцом

480
 
+48 баллов
Драники200 г

классические драники из картофеля с подкопчённой сметаной

180
 
+18 баллов
Вареники250 г

с картофелем и жареным луком; подаётся со сметаной

270
 
+27 баллов
Котлеты из 3-х видов рыб280 г

домашние рыбные котлеты из судака, щуки и пеленгаса; подаются с нежным картофельным пюре

520
 
+52 балла
Креветки-гриль200 г

креветки жареные на гриле, подаются на соусе из болгарского перца с огуречным спагетти

650
 
+65 баллов
Мидии Киви220 г

томлёные с сливочным сыром Креметта и запечённые под сыром Пармезан

640
 
+64 балла
Филе судака250 г

обжаренное на сковороде с арахисовым соусом; подаётся с перечным кус-кусом

540
 
+54 балла

Мангал

Шашлык из куриного бедра250 г

подается с маринованным луком

475
 
+47 баллов
Стейк из свиной шеи280 г

сочный стейк из свиной шеи

590
 
+59 баллов
Стейк из лосося220 г

1100
 
+110 баллов
Дорада300 г

обжаренная на гриле

680
 
+68 баллов
Стейк Скёрт250 г

цена указана за вес в сыром виде

990
 
+99 баллов

Гарниры

Спаржа100 г

жареная на гриле с Пармезаном

199
 
+19 баллов
Картофель фри150 г

130
 
+13 баллов
Картофельные дольки150 г

130
 
+13 баллов
Картофель запечённый с салом150 г

130
 
+13 баллов
Картофель обжаренный с луком и грибами150 г

140
 
+14 баллов
Овощи-гриль150 г

помидор, болгарский перец, картофель, цукини, баклажан

160
 
+16 баллов

Соусы

Соус New York40 г

80
 
+8 баллов
Соус Острый красный40 г

80
 
+8 баллов
Чесночный соус40 г

80
 
+8 баллов
Сырный соус40 г

80
 
+8 баллов
Соус BBQ40 г

80
 
+8 баллов
Ягодный соус40 г

80
 
+8 баллов

Десерты

Чизкейк New York160 г

классический чизкейк с соусом Солёная карамель

230
 
+23 балла
Штрудель вишнёвый180 г

подаётся со сливочно-ванильным соусом

230
 
+23 балла