Назад
i

Градус Баллинга I Бывшая "ПИВНИЦА"

Европейская, Шашлык, Мясо

Заказ от 1
, бесплатно при заказе от 1199
Краснодар, ул. Коммунаров, 236
от 45 мин
Каталог

Закуски

Куриные стрипсы с горчичным соусом180 г

290
Мидии по-бельгийски с соусом Блю-чиз400 г

620
Кальмар на гриле с морковью фри230 г

430
Пивной микс160 г

фисташки, кешью, миндаль, суджук, фуэт, рисовые чипсы, начос из лаваша

410
Сыры к пиву160 г

ассорти копчёных сыров (адыгейский, сулугуни, нити чечила, балык из сулугуни)

320
Гренки бородинские180 г

из ржаного хлеба, подаются со сливочно-чесночным соусом

180
Крылья BBQ250 г

хрустящие крылья к пиву в соусе Барбекю

340
Ассорти жареных сыров270 г

жареная Моцарелла, острые сырные шарики из Гауды, жареный Сулугуни в кляре

550
Фирменная рулька1000 г

томлёная в тёмном пиве; подаётся с жареным картофелем и грибами, тушёной капустой, хреном и горчицей

1200
Рёбра BBQ390 г

подаются с запечённым картофелем

690
Колбаска свиная200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

520
Колбаска говяжья200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

560
Колбаска куриная200 г

подаётся с тушёной капустой и горчицей

460
Жареная барабулька250 г

жареная барабулька в кукурузном крахмале во фритюре

725
Креветки жареные250 г

по фирменному рецепту

875
Креветки отварные250 г

с добавлением острого перца

825
Креветки темпура180 г

тигровые креветки в кляре; подаются с соусом Свит-чили

640
Пивной сет990 г

луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки, сырные палочки, картофельные дольки, картофель фри, соус чесночный, соус сырный, соус BBQ

1090
Баварский сет1000 г

колбаски куриные, свино-говяжьи колбаски, фуэт с белой плесенью, пастрома из индейки, куриные крылья, овощи-гриль, капуста тушёная, картофельные дольки

1590
Мясной сет2000 г

свиные рёбра, острые куриные крылья, колбаски: свиные, куриные, говяжьи; шашлык из куриного бедра, картофель фри, картофельные дольки, тушёная капуста

3200
Мясной мини-сет950 г

картофель фри, куриные крылья, соус чесночный, колбаски свино-говяжьи, шашлык из куриного бедра, капуста тушёная

1600
Морской сет860 г

креветка темпура, креветки жареные, жареная барабуля, мидии Киви, кольца кальмара, соус сливочно-чесночный, соус Свит-чили

2590
Сельдь с картофелем250 г

филе сельди, картофель, лук красный, гренки из бородинского хлеба

360
Ассорти брускетт360 г

брускетта с лососем: чиабатта, лосось, мусс Креметта, огурец свежий; брускетта с паштетом: чиабатта, паштет куриный, луковый джем, сливочно-трюфельное масло; брускетта с пармой: чиабатта, пармская ветчина, медово-горчичная заправка, руккола, вяленые томаты

540
Сет паштетов380 г

паштет из куриной печени: джем из красного лука, сливочно-трюфельное масло, чиабатта; сырный паштет: паштет на баварский манер из Камамбера и мягкого сыра, подаётся с чиабаттой; рыбный паштет: а-ля "форшмак", подаётся с чиабаттой и зелёным луком

570

Салаты

Салат с печенью цыплёнка в кукурузном соусе220 г

380
Салат Греческий с муссом Фета220 г

340
Фирменный салат с ростбифом220 г

микс салата, цукини-гриль, медово-пивная заправка, вешенка, домашний ростбиф

410
Салат Цезарь с курицей220 г

микс салата, куриное бедро, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

360
Салат Цезарь с лососем220 г

микс салата, лосось слабого посола, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

450
Салат Цезарь с тигровой креветкой220 г

микс салата, лосось тигровые креветки, соус Цезарь, чипсы из багета, перепелиное яйцо, Черри, сыр Пармезан

450
Салат с тигровой креветкой200 г

микс салата, тигровые креветки, редис, цукини-гриль, заправка Свит-чили, кунжут

430
Салат с кальмаром и авокадо200 г

руккола, айсберг, лист салата, авокадо, мусс Креметта, соус Цитронет, печёный болгарский перец

410

Первые блюда

Уха из пеленгаса300 г

330
Крем-суп грибной300 г

340
Кубанский борщ350 г

подаётся с чесночным бородинским хлебом, сметаной, зелёным луком, смальцем и красным луком

350
Сливочный суп с морепродуктами300 г

креветки, кальмары, сливки, рис, томат

385
Домашняя лапша300 г

куриный бульон, куриное бедро, яйцо куриное, лук, яичная лапша

240

Горячие блюда

Голень индейки конфи с молодым картофелем и шпинатом410 г

620
Половина цыплёнка400 г

цыплёнок приготовленный на гриле, подаётся с обжареной вешёнкой

520
Бефстроганов300 г

говяжья вырезка, тушёная с луком в сливках, подаётся на картофельном пюре с бочковыми огурцами

540
Шницель250 г

классический свиной шницель с овощным табуле

480
Бургер с говядиной330 г

классиечкая белая булочка, говяжья котлета, томат, бочковой огурец, сыр Чеддар, соус BBQ на основе тёмного пива

460
Половинка утки400 г

томлёная в вермуте с апельсином, подаётся с ягодным соусом и двумя видами видами тушёной капусты

1150
Бифштекс320 г

говяжий бифштекс, подаётся с подкопчённым булгуре с жареным яйцом

480
Котлеты из 3-х видов рыб280 г

домашние рыбные котлеты из судака, щуки и пеленгаса; подаются с нежным картофельным пюре

520
Креветки-гриль200 г

креветки жареные на гриле, подаются на соусе из болгарского перца с огуречным спагетти

650
Мидии Киви220 г

томлёные с сливочным сыром Креметта и запечённые под сыром Пармезан

650
Филе судака250 г

обжаренное на сковороде с арахисовым соусом; подаётся с перечным кус-кусом

540

Мангал

Шашлык из куриного бедра250 г

подается с маринованным луком

475
Стейк из свиной шеи280 г

сочный стейк из свиной шеи

590
Стейк из лосося220 г

1100
Дорада250 г

обжаренная на гриле

680
Стейк Скёрт250 г

цена указана за вес в сыром виде

990

Гарниры

Спаржа100 г

жареная на гриле с Пармезаном

199
Картофель фри150 г

130
Картофельные дольки150 г

130
Картофель запечённый с салом150 г

130
Картофель обжаренный с луком и грибами150 г

140
Овощи-гриль150 г

помидор, болгарский перец, картофель, цукини, баклажан

160

Соусы

Соус New York40 г

80
Соус Острый красный40 г

80
Чесночный соус40 г

80
Сырный соус40 г

80
Соус BBQ40 г

80
Ягодный соус40 г

80

Выпечка

Булочка белая40 г

25

Десерты

Чизкейк New York160 г

классический чизкейк с соусом Солёная карамель

230
Штрудель вишнёвый180 г

подаётся со сливочно-ванильным соусом

250