Назад
i

ГОЛЫЙ ШЕФ на Дальней

Европейская, Азиатская, Шашлык, Бургеры, Морепродукты, Детское меню, Итальянская, Завтраки

Заказ от 0
Краснодар, ул. Дальняя, 43
от 40 мин
Каталог

Еда за баллы

Салат Оливье с уткой и яйцом пашот270 г

600 баллов
Бургер Голый повар525 г

700 баллов
Милье-фолье с кремом Пастичера200 г

500 баллов

Завтраки(с 10 до 13)

Рисовая каша с кремом из белого шоколада и ягодами310 г

270
+13 баллов
Овсяная каша с шариком мороженого и свежими ягодами310 г

270
+13 баллов
Сырники со сметаной и свежими ягодами280 г

299
+14 баллов
Омлет из трех яиц с томатами черри220 г

199
+9 баллов
Глазунья из трех яиц с томатами черри150 г

150
+7 баллов
Шакшука310 г

240
+12 баллов
Добавка к блюдам из яиц Ростбиф40 г

130
+6 баллов
Добавка к блюдам из яиц Панчетта40 г

250
+12 баллов
Добавка к блюдам из яиц Лосось с/с подкопченный40 г

130
+6 баллов

Закуски

Панчетта50 г

классика Итальянской кухни, настоящий гастрономический шедевр; грудной отруб свиньи; срок вызревания 3 месяца

200
+10 баллов
Капоколло50 г

она же Коппа, она же Капикола-утончённый пикантный вкус сыровяла; тип: ветчина; срок вызревания 2-3 месяца

250
+12 баллов
Утиное Прошутто50 г

изысканный вид прошутто отборных грудок редких белых уток; срок вызревания 1 месяц

350
+17 баллов
Хамон50 г

это большой кусок вяленого и солёного мяса, который берут с задней ноги свиньи; при приготовлении хамона используется большой перечень специй, а сам процесс требует соблюдения специфических температурных рамок и определённого уровня влажности

290
+14 баллов
Брезаола50 г

неповторимый пикантный вкус единственной колбасы, приготовленной из мяса пород Black Angus; целый отруб мякоти; срок вызревания 2-3 месяца

350
+17 баллов
Прошутто50 г

по рецепту от Бренд-шефа; срок вызревания 3-6 месяцев

250
+12 баллов
Куриная грудка сыровяленая50 г

вялится в 14 травах с использованием морской соли; срок вызревания 1 месяц

150
+7 баллов
Дегустационная тарелка75 г

ассорти

290
+14 баллов
Мясное плато800 г

язык говяжий, ростбиф, утка сыровяленая, Панчетта, буженина, куриный рулет

1900
+95 баллов
Рыбное плато540 г

форель холодного копчения, масляная рыба, шпроты рижские, селедочка, лосось слабой соли

1750
+87 баллов
Ассорти сыровяленных деликатесов400 г

прошутто,куриная грудка, коппа, панчетта, брезаола, утиная грудка

1750
+87 баллов
Сельдь с молодым картофелем и ялтинским луком500 г

590
+29 баллов
Сырное плато с грецким орехом и медово-горчичным соусом340 г

Пармезан, Фетаки, Горгонзолла, Маасдам, адыгейский сыр

950
+47 баллов
Соленья и маринады540 г

капуста квашенная, помидоры бочковые, помидоры зелёные, огурцы бочковые, перец острый, чеснок

490
+24 балла
Крупные маслины и оливки Каламати130 г

370
+18 баллов
Маринованные грибочки150 г

370
+18 баллов
Свежие овощи660 г

540
+27 баллов
Тар-тар из говядины165 г

500
+25 баллов
Фруктовое ассорти1600 г

ананас, апельсин, виноград, яблоки, ягоды сезонные

1490
+74 балла
Тар-тар из лосося175 г

690
+34 балла
Авокадо с лососем Фареры, красной икрой и соусом Туна140 г

550
+27 баллов
Авокадо с тигровой креветкой, икрой Тобико и соусом Унаги170 г

590
+29 баллов
Авокадо с копчёным угрём, свежим огурцом и соусом Унаги120 г

550
+27 баллов
Жареный сыр Моцарелла с медово-горчичным соусом и малиновым муссом130 г

390
+19 баллов
Мясо рапанов в рапане и сливочном соусе150 г

450
+22 балла
Хрустящие баклажаны с кокосовым кремом170 г

299
+14 баллов
Барабулька черноморская жареная180 г

450
+22 балла
Гренки с чесночным соусом200 г

190
+9 баллов
Брускетта с лососем, авокадо, соусом Том Ям140 г

490
+24 балла
Брускетта с ростбифом, рукколой, Пармезаном и трюфельным маслом130 г

390
+19 баллов
Брускетта с куриным паштетом, грушей и луком Конфи150 г

350
+17 баллов
Брускетта с Прошутто и Пармезаном90 г

390
+19 баллов
Брускетта с лососем, авокадо и сыром Страчателла150 г

490
+24 балла
Брускетта с вяленой уткой, сыром Рикотта под соусом из чёрной смородины110 г

450
+22 балла

Салаты

Японский салат с угрем и авокадо240 г

590
+29 баллов
Японский салат с лососем и авокадо270 г

590
+29 баллов
Салат Оливье с уткой и яйцом пашот270 г

370
+18 баллов
Салат с говяжьим языком, куриным филе и салатом Романо230 г

555
+27 баллов
Салат Гранде Рикка с сыром Пармезан и соусом из розовых помидоров и ароматных масел290 г

490
+24 балла
Салат Деревенский из розовых помидоров с Адыгейским сыром270 г

350
+17 баллов
Салат с дальневосточным кальмаром и соусом из вяленых томатов215 г

460
+23 балла
Салат Цезарь с курицей и хрустящими слайсами из чиабатты270 г

470
+23 балла
Салат Цезарь с тигровыми креветками и хрустящими слайсами из чиабатты300 г

490
+24 балла
Фирменный салат с ростбифом, тёплыми шампиньонами, трюфельным маслом и сыром Пармезан180 г

650
+32 балла
Салат с камчатским крабом и лососевой икрой250 г

650
+32 балла
Салат Зелёный айсберг170 г

390
+19 баллов
Салат Греческий с муссом из сыра Фета и соусом Модена280 г

350
+17 баллов
Салат с печёной свеклой, дольками апельсина и творожным сыром290 г

390
+19 баллов
Буратта с розовыми томатами и соусом Песто325 г

1200
+60 баллов

Первые блюда

Борщ Кубанский на грудинке330 г

350
+17 баллов
Харчо с разварной грудинкой330 г

350
+17 баллов
Суп Том Ям490 г

590
+29 баллов
Суп с лососем, тигровой креветкой, лапшой удон350 г

390
+19 баллов
Крем-суп из лесных грибов320 г

390
+19 баллов
Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом350 г

350
+17 баллов
Окрошка с ростбифом на квасе470 г

350
+17 баллов
Окрошка с ростбифом на кефире470 г

350
+17 баллов
Окрошка с колбасой на квасе470 г

299
+14 баллов
Окрошка с колбасой на кефире470 г

299
+14 баллов

Паста

Паста Болоньезе340 г

450
+22 балла
Ньокки с тигровыми креветками и соусом Розе290 г

590
+29 баллов
Паста Карбонара с панчеттой и сыром Пармезан240 г

550
+27 баллов
Паста Нери с морепродуктами350 г

650
+32 балла
Ризотто с белыми грибами250 г

590
+29 баллов
Ризотто с вяленой уткой240 г

590
+29 баллов

Вок

Тайский рис с курицей и соусом Унаги260 г

390
+19 баллов
Тайский рис с тигровыми креветками, лососем и кальмаром260 г

550
+27 баллов
Лапша Удон с тигровыми креветками, лососем и кальмаром с ароматными специями300 г

550
+27 баллов
Каталонский рис с копченым угрем и соусом Терияки260 г

590
+29 баллов

Шашлык

Шашлык из свиной шеи230 г

490
+24 балла
Шашлык из куриных крылышек270 г

350
+17 баллов
Шашлык из каре молодого барашка200 г

990
+49 баллов
Аджапсандали из местных овощей на мангале150 г

перец болгарский, баклажан, лук красный, томаты

299
+14 баллов
Молодой картофель на мангале150 г

150
+7 баллов
Сет Josper на 4 персоны (гриль-Josper)1550 г

Нью-Йорк, перепелка, цыпленок корнишон, свиная шея, свиные ребра, соус Барбекю, соус Перечный, соус грузинский (томаты, чеснок, кориандр, укроп, петрушка, соль, фреш лимона, перец чили), масло растительное, соль, смесь пять перцев)

4900
+245 баллов
Цыпленок-корнишон (гриль-Josper)400 г

699
+34 балла
Перепела (гриль-Josper)2 шт

990
+49 баллов
Свиная шея с битыми огурцами (гриль-Josper)450 г

690
+34 балла
Свиные ребра BBQ (гриль-Josper)400 г

690
+34 балла
Форель радужная целая на гриле300 г

750
+37 баллов
Куриная грудка Джек Дэниелс с картофельным пюре и тёплым шпинатом300 г

590
+29 баллов

Стейки

Стейк Ковбой (гриль-Josper)500 г

2750
+137 баллов
Стейк Клаб (гриль-Josper)500 г

2750
+137 баллов
Стейк Рибай (гриль-Josper)390 г

2500
+125 баллов
Стейк Нью-Йорк (гриль-Josper)390 г

1990
+99 баллов
Стейк Филе Миньон (гриль-Josper)280 г

1499
+74 балла
Стейк Мексика (гриль-Josper)280 г

стейк из говяжьей вырезки, масло растительное, смесь пять перцев, соль, розмарин, масло оливковое, коньяк, соус Демиглас, черная морская соль

1499
+74 балла
Добавка к стейкам Грибы белые50 г

350
+17 баллов
Добавка к стейкам Вешенки хрустящие50 г

150
+7 баллов

Бургеры

Бургер Голый повар XХXL1000 г

999
+49 баллов
Бургер Голый повар525 г

555
+27 баллов
Бургер Голый черный525 г

555
+27 баллов
Бургер Chiken525 г

490
+24 балла
Добавка к бургеру котлета из мраморной говядины100 г

199
+9 баллов
Добавка к бургеру котлета из фермерской курочки100 г

130
+6 баллов
Добавка к бургеру котлета молочного барашка100 г

199
+9 баллов
Добавка к бургеру яйцо куриное40 г

30
+1 балл
Добавка к бургеру бекон50 г

50
+2 балла
Добавка к бургеру перец халапеньо30 г

30
+1 балл
Добавка к бургеру сыр Чеддер50 г

50
+2 балла

Горячие блюда

Хинкали с мраморной говядиной и свининой1 шт

80
+4 балла
Хинкали с мраморной говядиной1 шт

80
+4 балла
Хинкали с бараниной1 шт

80
+4 балла
Beef-строганов с картофельным пюре и хрустящими вешенками300 г

690
+34 балла
Утиная грудка с томлёной грушей в вине и соусом Чёрная смородина225 г

880
+44 балла
Оджахури с говядиной320 г

390
+19 баллов
Оджахури со свининой320 г

390
+19 баллов
Оджахури с курочкой320 г

390
+19 баллов
Томленая говяжья щечка с картофельным пюре и томатной Сальсой300 г

740
+37 баллов
Мидии черноморские в сливочном соусе360 г

590
+29 баллов
Мидии черноморские в соусе из розовых помидор с Чили460 г

690
+34 балла
Тигровые креветки в соусе Терияки с печеным чесноком и листьями шпината215 г

890
+44 балла
Морские гады в соусе Унаги410 г

1100
+55 баллов
Лосось с брокколи и соусом Унаги270 г

790
+39 баллов
Филе сибаса с черным ризотто, шпинатом и соусом Пармезан230 г

990
+49 баллов
Чёрные пельмени с креветками300 г

599
+29 баллов
Тигровые креветки Темпура в соусе Васаби и чука-салатом310 г

690
+34 балла

Гарниры

Шпинат в сливочном соусе с сыром Пармезан120 г

299
+14 баллов
Брокколи с соусом Токио180 г

299
+14 баллов
Картофель фри с кинзой и чесноком150 г

150
+7 баллов
Картофель фри150 г

150
+7 баллов
Картофельное пюре с трюфельным маслом и Пармезаном150 г

240
+12 баллов
Овощи гриль170 г

290
+14 баллов
Картофель-мини со сливочным маслом и зеленью165 г

190
+9 баллов
Картофель жаренный по-домашнему с белыми грибами250 г

350
+17 баллов
Спаржа-гриль100 г

499
+24 балла

Соусы

Соус BBQ30 г

80
+4 балла
Соус Перечный30 г

80
+4 балла
Соус Демиглас30 г

80
+4 балла
Соус Джек Дэниелс30 г

80
+4 балла
Соус По-Грузински30 г

80
+4 балла
Сырный соус30 г

80
+4 балла

Выпечка

Чиабатта пшеничная140 г

130
+6 баллов
Чиабатта ржаная140 г

130
+6 баллов
Масло сливочное с анчоусами30 г

65
+3 балла
Масло сливочное с вялеными томатами30 г

65
+3 балла
Масло сливочное30 г

45
+2 балла

Десерты

Чизкейк с клубникой, сезонными фруктами тар-тар и кокосовым муссом200 г

399
+19 баллов
Милье-фолье с кремом Пастичера200 г

350
+17 баллов
Карамельная Панакота с малиновым муссом и ягодами250 г

399
+19 баллов
Анна Павлова200 г

390
+19 баллов
Тирамису175 г

399
+19 баллов
Шоколадный фондан200 г

399
+19 баллов

Детское меню

Салатик Оливье185 г

колбаска вареная ГОСТ, морковь, картофель, сметана, яйцо куриное, яйцо перепелиное, соль, петрушка, горошек зеленый, томаты черри, масло оливковое, микрозелень горох

149
+7 баллов
Овощной салатик со сметанкой200 г

помидоры, огурец свежий, перец болгарский, лист салата, салат Романо, соль, сметанах

120
+6 баллов
Супчик куриный с домашней лапшой270 г

120
+6 баллов
Супчик с фрикадельками200 г

фарш куриный, бульон куриный, соль, морковь, лук репчатый

120
+6 баллов
Куриные шпажки гриль с картофелем фри300 г

куриное филе, картофель фри, соль, соус сырный, микрозель горох, масло растительное

270
+13 баллов
Куриные котлетки с картофельным пюре210 г

фарш куриный, масло сливочное, пюре картофельное, сливки 33%, томаты черри, микрозелень горох, масло оливковое

199
+9 баллов
Куриные палочки-скакалочки180 г

куриное филе, сухари панировочные, яйцо куриное, лук репчатый, соль, кетчуп томатный

240
+12 баллов
Спагетти с говядиной190 г

спагетти Барилла, масло оливковое, говядина вырезка, микрозелень горох, соль, перец

290
+14 баллов
Паста Бабочки с курицей210 г

паста фарфалле, масло оливковое, филе куриное, соль, перец черный молотый

199
+9 баллов
Бабушкины блинчики с кремом и ягодным соусом230 г

тесто для блинов, сахарная пудра, мусс сливочный и мусс малиновый

199
+9 баллов

Напитки

Минеральная вода Боржоми в стекле0.5 л

170
+8 баллов
Вода Пилигрим газ в стекле0.5 л

120
+6 баллов
Вода Пилигрим негаз в стекле0.5 л

120
+6 баллов
Кока-кола в стекле0.33 л

150
+7 баллов
Кока-кола ZERO в стекле0.33 л

150
+7 баллов
Спрайт в стекле0.33 л

150
+7 баллов
Фанта в стекле0.33 л

150
+7 баллов
Швеппс в стекле0.33 л

150
+7 баллов
Сок Добрый в ассортименте1 л

200
+10 баллов
Развернуть

Доставка готовой еды из ресторана «Голый Шеф на Дальней»

С сервисом быстрой доставки еды «Антей» вы можете 24/7 заказать готовые блюда из мясного ресторана «Голый Шеф на Дальней» (ранее — «Голый Повар»). Мы бесплатно доставим ваш заказ домой или в офис в любую точку Краснодара в течение 60 минут.

Меню ресторана «Голый Шеф на Дальней» порадует ценителей мяса и огненных гастрономических открытий. Здесь можно попробовать блюда европейской и центральноевропейской кухни — стейки Нью-Йорк, рибай, филе миньон, блюда-гриль, бургеры, супы и салаты. Стейки жарятся в испанской дровяной гриль-печи Josper на отрытом огне. Изумительный вкус мяса такой прожарки вы ни с чем не перепутаете. Для заказа также доступны завтраки, детское меню, разнообразные десерты и напитки.

Курьеры нашего сервиса доставляют готовые блюда из ресторана «Голый Шеф на Дальней» в надежных термосумках, поэтому к вашему столу заказ прибудет горячим и красивым, как при подаче в ресторане.

С сервисом доставки «Антей» и едой ресторана «Голый Шеф на Дальней» вы быстро и вкусно позавтракаете, пообедаете с семьей или встретитесь с друзьями в выходные вечером, чтобы поужинать отменными стейками и бокалом вина.

Установите приложение «Антей» и сделайте первый заказ готовой еды из лучших ресторанов Краснодара, за который вы сразу получите 700 баллов в рамках клиентской программы лояльности. Персональные баллы вы получаете за сделанные заказы и за активность в соцсетях, что отмечает приложение. Не забывайте о возможности поделиться промокодом с друзьями и получить дополнительные баллы за каждого, кто скачает приложение по вашему коду. А баллы можно потратить на будущие вкусные открытия.

Если у вас появились вопросы по меню любимого ресторана, рецептуре блюд, условиям доставки, способам оплаты, можно через чат сервиса доставки «Антей» обратиться к операторам компании и вас проконсультируют по любым вопросам.