яйцо, грейпфрут, рикоттой, Черри, лосось, авокадо, кофейное масло, клюквенный соус, гренки Бородинского, круассан

Гастроном №0
Европейская, Десерты, Детское меню, Завтраки
Завтраки
глазунья, фасоль консервированная, кетчуп, куриная сосиска, салат Айсберг, Черри, гренки чиабатта
сыр Страчателла, салат Айсберг, Черри, омлет, лосось, гренки чиабатта
овсянка, молоко, орехи, сезонные ягоды
творог, рикотта собственного приготовления, лосось с/с, руккола, соус из артишоков (сливки, кокосовое молоко, артишоки, горчица)
творог, рикотта собственного приготовления, кокосовая сгущёнка, черника
творог, рикотта собственного приготовления, сметана
пюре манго, пюре маракуйя, творог, рикотта собственного приготовления, ягода
банан, творог, рикотта собственного приготовления, ягоды, солёная карамель, орехи
творог, рикотта собственного приготовления, креветка, руккола, Песто, Черри
домашнее куриное яйцо, сливки, лосось с/с, шпинат
картофельный хлеб, куриное домашнее яйцо, руккола, Крем-чиз, лосось, авокадо, соус Биарнез
домашнее куриное яйцо, сливки, Страчателла собственного приготовления, голубая матча, зелень
куриное домашнее яйцо, сливки, шпинат, сыр Страчателла, руккола
чиабатта, соус Дзадзыки (сметана, огурец, мята), курица су-вид, сыр, томаты, шпинат
чиабатта, соус Дзадзики (сметана, огурец, мята), лосось, огурец, шпинат
круассан, Песто, Страчателла, томат
круассан, сладкий Чили, креветка, руккола, Черри
Крем чиз, круассан, лосось, огурец, салат
Блины
мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, сахар, молоко, соль, масло растительное
мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, сахар, молоко, соль, масло растительное, банан, топлёный шоколад
мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, сахар, молоко, соль, масло растительное, кокосовый мусс, сезонные фрукты
мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, сахар, молоко, соль, масло растительное, с/с форель, соус из артишоков
мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, сахар, молоко, соль, масло растительное, курица су-вид, мусс из белых грибов
Закуски
вафля (в тесте томаты и сыр), лосось, соус Дзадзики, компрессионный огурец, кунжут, зелёное масло
вафля, ягоды сезонные, пюре манго, кокосовый соус (кокосовое молоко, сливки, сахарная пудра)
гренки, карамелизированный лук, куриная печень, мясо утки, мясо индейки, брусничный джем
семга, лимон, гренки, оливки
Салаты
копчёная сметана, молодой картофель, шпинат, томаты черри, лосось, огурец, шпинатное масло
печёные баклажаны, красный лук, шпинат, устричный соус, курица, Черри
руккола, авокадо, киноа 2 вида, соус Песто, Черри
цукини, огурец, яйцо, шпинат, заправка Винегрет(подсолнечное масло, оливковое масло, горчица, лимон, яблочный уксус), томат
соус Песто, Страчателла, томаты, реган, базилик, кунжутное масло
салат, пена Пармезан (сливки, молоко, сыр Пармезан), яйцо, курица, Черри, соус Цезарь (яйцо, подсолнечное масло, чеснок, табаско, ворчестер, горчица, сыр Пармезан, сок лимона, соевый соус), вуаль из багета
салат, пена Пармезан (сливки, молоко, сыр Пармезан), яйцо, лосось, Черри, соус Цезарь (яйцо, подсолнечное масло, чеснок, табаско, ворчестер, горчица, сыр Пармезан, сок лимона, соевый соус), вуаль из багета
салат, пена Пармезан (сливки, молоко, сыр Пармезан), яйцо, креветка, Черри, соус Цезарь (яйцо, подсолнечное масло, чеснок, табаско, ворчестер, горчица, сыр Пармезан, сок лимона, соевый соус), вуаль из багета
Первые блюда
тыква, мёд, лемонграсс, кокосовое молоко, креветки, семена тыквы, сок лайма
бульон Том ям (паста Том ям, сливки, томатная паста, соевый соус, лайм, лемонграсс, кокосовое молоко), вёшенки, курица, мидии, кальмар, Черри
два вида рыбы, вакаме, картофель, морковь
Горячие блюда
стейк лосося, пюре из горошка, масло шпината, сливочное масло, огурец, горошек, устричный соус, соус из артишоков (сливки, кокосовое молоко, горчица, артишоки), Терияки
спагетти, зелёное масло, рикотта, соус Песто
фетучини, сливки, сыр Пармезан, курица, зелень, грибы, устричный соус
рис Арборио, сыр Пармезан, соус Песто (шпинат, базилик, чеснок, лимон, сыр Пармезан, оливковое масло, кедровый орех), курица, сливочный сыр, соус Терияки, сливки
рис Арборио, грибы, сыр Пармезан, сливки, лук фри, вяленые томаты, лепестки грибов, сливочное масло
лингвини, соус из шпината, креветка, Черри, пена Пармезана
два вида рыбы, рис, соус ай-оли
подается с картофельным пюре
Выпечка
мука пшеничная в/с, яйцо, сахарная пудра, сливочное масло, разрыхлитель, соль
тесто сдобное, сосиска, меланж, масло сливочное
мука 1 сорт, масло сливочное, молоко, сахар, вода, соль, дрожжи, яйцо
яйцо, сахарная пудра, соль, масло сливочное, мука в/с, ванилин, разрыхлитель
мука в/с, соль, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, масло ратсительное, кокосовая стружка
мука ржаная, солод, соль, вода, сахар, авторская закваска
мука в/с, дрожжи, сахар, соль, вода, лук
мука в/с, опара, масло растительное, закваска, дрожжи, сахар, соль
дрожжи, мука в/с, хлопья картофельные, вода, сахар, соль, масло ратсительное
мука в/с, соль, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, мак
Десерты
мука в/с, вода, дрожжи, сливочное масло, сахар, яйцо, соль, ром, ванилин, ликер Малибу, лимон, фреш лимон