Назад
i

Духанъ

Кавказская, Десерты, Русская, Шашлык, Пироги, Морепродукты

Заказ от 0
 
Доставка 0-199
 
, бесплатно при заказе от 999
 
Краснодар, ул. Красная, 15 корпус 1
от 45 мин
Каталог

Еда за баллы

Люля-кебаб из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

600 баллов
Кутаб с говядиной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

500 баллов
Хинкали свино-говяжьи 4шт4шт/440 г

700 баллов

Заморозка

Пельмени с курицей450 г

филе куриное, мука пшеничная в/с, вода, лук репчатый, масло сливочное, соль

210
 
+21 балл
Пельмени с индейкой450 г

филе индейки, мука пшеничная в/с, молоко, лук репчатый, вода, яйцо куриное, масло сливочное, морковь, соль, петрушка, специи

210
 
+21 балл
Пельмени с мраморной говядиной450 г

350
 
+35 баллов

Салаты

В русских традициях215 г

Отварной язык, куриное филе, картофель и жареные грибы по соусом "Айоли"

390
 
+39 баллов
Греческий215 г

Свежие овощи, маслины и сыр фета

390
 
+39 баллов
Мамини200 г

Обжаренные кусочки сёмги, микс салата и вяленые томаты черри под медово-горчичным соусом

570
 
+57 баллов
Паравани215 г

Обжаренные креветки, жареный угорь, микс салата и авокадо под тайским соусом

690
 
+69 баллов
Цезарь с курицей215 г

классическая версия с ломтиками сочного куриного филе

390
 
+39 баллов
Цезарь с креветками215 г

версия любимого салата с тигровыми креветками

550
 
+55 баллов
Салат с обжаренным гребешком200 г

Микс салата и томаты под фирменным вишневым соусом

650
 
+65 баллов
Салат с нежным куриным филе215 г

Жареные грибы и баклажаны под соусом "Айоли"

410
 
+41 балл
Овощной с ростбифом215 г

теплый салат с сочным ростбифом, печеными баклажанами и грибами

490
 
+49 баллов
Из свежих овощей215 г

Салат из свежих овощей со слайсами маринованной тыквы и заправкой на основе оливкового масла с грецким орехом и специями

370
 
+37 баллов

Закуски

Ассорти брускетт230 г

тосты из разнозернового хлеба с ростбифом, сёмгой, креветкой и перцем на мангале

390
 
+39 баллов
Ассорти домашнего сала200/30/20 г

Шпик деревенский, сало в острых специях, копчёное сало, белое сало, тосты из разнозернового хлеба

430
 
+43 балла
Разносолы400 г

маринованные огурцы, томаты, горький перец, кабачки, капуста, турша, моченый чеснок и виноград

470
 
+47 баллов
Паштет "Духанъ"120/50 г

Фирменный паштет из печени индейки с грушей, запеченной в вине и тостами из разнозернового хлеба

370
 
+37 баллов
Закуска из жареных сыров280/30 г

ореховые и чесночные сырные шарики, тосты из Сулугуни и палочки из Адыгейского сыра с соусом из черной смородины

570
 
+57 баллов
Доска кавказских сыров220/40 г

хинкали из Сулугуни, домашний Сулугуни, Адыгейский сыр, Адыгейский копченый сыр, Брынза, рулет Гебжалия

370
 
+37 баллов
Мясное ассорти210 г

вяленые баранина, ростбиф, вяленая свинина, бастурма, буженина, отварной язык, куриный рулет с тыквенными семечками

690
 
+69 баллов
Ассорти морепродуктов615/120 г

гребешки, запеченные и жареные лангустины, жареные тигровые креветки, запеченные мидии, кольца кальмара в кляре

2500
 
+250 баллов
Хумус170/25

Пряно-сладковатая восточная закуска из нута и кунжутной пасты

290
 
+29 баллов
Бадриджани и булгарули210 г

Рулетики из баклажана с ореховой пастой и из перца-гриль с творожной начинкой

450
 
+45 баллов
Лобио150/50 г

Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с пряными специями

230
 
+23 балла
Бёрики240/30 г

Ассорти пирожков из слоёного теста с говядиной и свининой, с курицей, с сыром и шпинатом

430
 
+43 балла
Ассорти пхали250/10 г

Из свёклы, шпината, кабачка, тыквы и турши с грецким орехом и специями

390
 
+39 баллов
Аджапсандали200 г

Закуска из печёных над углями баклажанов, перца и томатов с зеленью и чесноком

350
 
+35 баллов
Рыбное ассорти250 г

Копчёная сёмга, слабосолёная нерка, жареный угорь, слабосолёная сельдь, копчёная скумбрия

790
 
+79 баллов

Выпечка

Сабурани460 г

Осетинский пирог с сыром Сулугуни

570
 
+57 баллов
Кутаб с сыром и зеленью150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

250
 
+25 баллов
Кутаб с говядиной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

270
 
+27 баллов
Кутаб с бараниной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

270
 
+27 баллов
Хачапури по-аджарски300 г

национальная Грузинская лепешка с сыром и яйцом

350
 
+35 баллов
Хачапури по-мегрельски330 г

с тремя видами кавказского сыра

350
 
+35 баллов
Кубдари с бараниной320 г

Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины, пикантной аджики, и ароматной кинзы.

370
 
+37 баллов

Первые блюда

Фирменный борщ365/50/30 г

Подается с домашним салом, сдобной булочкой, сметаной и чесноком

390
 
+39 баллов
Крем-суп из спаржи310 г

с картофелем, грибами, сливками и куриным бульоном

350
 
+35 баллов
Шурпа380/45 г

с бараниной, овощами и зеленью

350
 
+35 баллов
Уха400/55 г

рыбный наваристый суп, готовится на открытом огне из двух видов рыбы: сома и семги

410
 
+41 балл
Харчо330 г

С говядиной и острыми пряными специями

370
 
+37 баллов

Мангал

Люля-кебаб из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

410
 
+41 балл
Люля-кебаб из говядины130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

430
 
+43 балла
Семга над углями150/30 г

подается с соусом "Александрийский" и лимоном

790
 
+79 баллов
Шашлык из свиной шеи150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
 
+49 баллов
Шашлык из индейки180/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

470
 
+47 баллов
Шашлык из говяжьей вырезки220/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

910
 
+91 балл
Форель радужная над углями180/30 г

подается с соусом "Александрийский" и лимоном

590
 
+59 баллов
Стейк из сома230/100/30 г

стейк из копченого сома с печеным картофелем и соусом "Александрийский"

650
 
+65 баллов
Шашлык из бараньей корейки170/70/30 г

С салатом из капусты "Коул Слоу", маринованным луком и соусом "Сацибели"

950
 
+95 баллов
Шашлык из бараньей мякоти170/70/30 г

С салатом из капусты "Коул Слоу", маринованным луком и соусом "Сацебели"

590
 
+59 баллов
Куриные крылышки200/70/30 г

С салатом из капусты "Коул Слоу", маринованным луком и соусом "Сацебели"

370
 
+37 баллов
Люля-кебаб из баранины140/70/30 г

С салатом из капусты "Коул Слоу", маринованным луком и соусом "Сацебели"

470
 
+47 баллов

Горячие блюда

Долма200/80 г

Сочная баранина со специями в виноградном листе, подается с мацони

590
 
+59 баллов
Курдхели245 г

Биточки из молодого кролика с картофельным пюре и грибным соусом

570
 
+57 баллов
Оджахури400 г

свинина, обжаренная с картофелем и сочными томатами черри

550
 
+55 баллов
Чахохбили300 г

Нежное куриное филе, обжаренное с болгарским перцем в томатном соусе с кавказскими специями

370
 
+37 баллов
Гори260 г

Биточки из трех видов мяса с пюре из кабачка и сельдерея

650
 
+65 баллов
Свиные ребра300 г

Томлёные свиные рёбра с печёным картофелем и тыквой

470
 
+47 баллов
Говяжьи щёчки с булугуром320 г

Томлёные говяжьи щёки с овощами и ризотто из булугура

630
 
+63 балла
Утиная грудка с чёрной смородиной240 г

Утиная грудка Sous-vide с пюре из корений, томлёной в вине грушей и чёрной смородиной

570
 
+57 баллов

Ручная лепка

Хинкали с сыром1 шт/110 г

90
 
+9 баллов
Хинкали свино-говяжьи1 шт/110 г

90
 
+9 баллов
Хинкали с бараниной1 шт/110 г

90
 
+9 баллов
Хинкали свино-говяжьи 4шт4шт/440 г

360
 
+36 баллов

Гарниры

Баклажан на мангалеза 100 г

150
 
+15 баллов
Болгарский перец на мангалеза 100 г

150
 
+15 баллов
Помидор на мангалеза 100 г

150
 
+15 баллов
Шампиньоны на мангалеза 100 г

150
 
+15 баллов
Картофель на мангалеза 100 г

150
 
+15 баллов
Мини-картофель с зелёным луком150 г

190
 
+19 баллов

Сеты

Фирменное мангальное ассорти1260/750/100/190 г

Шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи, индейки, куриных крылышек, люля из курицы, говядины и баранины с баклажанами, запечённые овощи

3500
 
+350 баллов
Ассорти шашлыков550/200/50/190 г

Шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи и индейки с запеченными овощами

1700
 
+170 баллов
Рыбное мангальное ассорти550/325/90/190 г

Форель, стейк из семги, стейк из сома, шоп-кебаб, печеные овощи

2550
 
+255 баллов
Ассорти люля400/110/50 г

Ассорти сочных люля из баранины, говядины и курицы.Подаются на тонком лаваше ,с салатом "Коул Слоу",маринованным луком и соусом "Сацебели".

1100
 
+110 баллов

Соуса

Красный соус Сацебели50 г

70
 
+7 баллов
Соус белый из мацони с орехами и чесноком50 г

70
 
+7 баллов
Соус гранатовый Наршараб50 г

90
 
+9 баллов
Соус Ткемали черносмородиновый50 г

70
 
+7 баллов
Соус Ткемали пряный50 г

70
 
+7 баллов

Десерты

Панакота150 г

кокосовая панакота с семенами чиа

330
 
+33 балла
Тирамису200 г

десерт с сыром маскарпоне, печеньем савоярди, шоколадным сорбетом и свежими ягодами

390
 
+39 баллов
Торт Наполеон170/35 г

слоёный торт с нежным заварным кремом и ягодным соусом

330
 
+33 балла
Штрудель яблочный100/35/50 г

рулет из слоеного теста с печеными яблоками, ягодным соусом и ванильным парфе

310
 
+31 балл
Чизкейк150 г

воздушный чизкейк со свежими ягодами и гелем из маракуйи

430
 
+43 балла
Пахлаваза 50 г

Восточный десерт с грецкими орехами в медовом сиропе

90
 
+9 баллов

Напитки

Американо160 мл

130
 
+13 баллов
Американо без кофеина160 мл

130
 
+13 баллов
Капучино250 мл

150
 
+15 баллов
Капучино на миндальном молоке250 мл

230
 
+23 балла
Капучино на кокосовом молоке250 мл

230
 
+23 балла
Латте200 мл

170
 
+17 баллов
Латте шоколадно-ореховый200 мл

190
 
+19 баллов
Морс кизиловый200 мл

70
 
+7 баллов
Эвиан негаз330 мл

250
 
+25 баллов
Бадуа газ330 мл

250
 
+25 баллов
Боржоми газ330 мл

170
 
+17 баллов
Джермук газ330 мл

150
 
+15 баллов
Джермук негаз330 мл

150
 
+15 баллов
Аква Минерале газ250 мл

90
 
+9 баллов
Аква Минерале негаз250 мл

90
 
+9 баллов
Пепки кола250 мл

130
 
+13 баллов
Пепси лайт250 мл

130
 
+13 баллов
Севен ап250 мл

130
 
+13 баллов
Миринда250 мл

130
 
+13 баллов
Тоник Евервейс250 мл

130
 
+13 баллов
Развернуть

Доставка готовой еды из ресторана «Духанъ»

Сервис быстрой доставки «Антей» в партнерстве с рестораном «Духанъ», расположенным на ул. Красной, 15/1, предлагает заказать оригинальные готовые блюда кавказской кухни домой или в офис. Персонал ресторана приготовит ваш заказ с соблюдением всех тонкостей технологического процесса с высоким уровнем сервиса и качеством продуктов. Готовые блюда будут упакованы в специальные контейнеры и термосумки, сохраняющие свежесть, температуру и аромат блюд. Наши курьеры доставят заказ к вашему столу в любой район Краснодара в течение 60 минут.

Ресторан грузинского гостеприимства «Духанъ» в Краснодаре от души порадует истинных ценителей национальных кулинарных традиций своим разнообразным меню и талантливой работой команды поваров. И когда есть особый повод объединить близких людей за большим столом или пятнично пожинать в узком дружественном кругу — выбирайте еду, покоряющую сердца. Все почувствуют вашу любовь!

В меню ресторана собраны популярные грузинские закуски, свежая выпечка, блюда из мяса и рыбы на мангале, нежные сладости по авторской рецептуре. Заказ готовой еды из ресторана «Духанъ» открыт с 8:00 до 23:30 ежедневно.

В ассортименте ресторана «Духанъ» представлены:

  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Хинкали /варение и жареные /свино-говьяжьи, с бараниной, сыром/
  • Выпечка /кутабы, сабурани, хачапури, кубдари с бараниной/
  • Пельмени
  • Стейки
  • Блюда на мангале
  • Горячие блюда
  • Гарниры, овощи на гриле и кавказские соусы
  • Десерты

И важно помнить, что правильные хинкали здесь делают уже более 15 лет! А полезная новинка меню ресторана — вкуснейшие готовые завтраки, которые нравятся детям и взрослым. Универсально: каша овсяная на молоке с киви, каша рисовая на кокосовом молоке с клубникой и малиной, блинчики, сырники, панкейки, гренки, крем из сельди, орехи, груша, ягоды, мед, варенье, морс.

Возможность предзаказа в приложении и на сайте «Антей» гарантирует яркое солнечное утро для всей семьи в любую погоду — пока вы просыпаетесь или едете в офис, наши курьеры уже спешат к вам с готовым завтраком.

Предзаказ готовой еды можно оформить на следующий день (за 24 часа) с указанием нужного времени. Предзаказ удобен не только для семейных завтраков, но и для корпоративных клиентов или частных семейных праздников на большое число гостей. Вы можете заранее забронировать доставку нужного объема предпочитаемых блюд. Формируя заказ на сайте или в приложении, отмечайте необходимое время доставки в своей корзине, а повара ресторана и наши курьеры учтут все ваши пожелания.

За честные отзывы о доставке из ресторана «Духань» в нашем приложении или на сайте сервиса добавляем + 100 бонусных баллов на клиентский счет в рамках программы лояльности.