Назад
i

Духанъ

Кавказская, Десерты, Русская, Шашлык, Пироги, Морепродукты

Заказ от 0
z
Доставка 0-199
z
, бесплатно при заказе от 999
z
Краснодар, ул. Красная, 15 корпус 1
Каталог

Еда за баллы

Люля из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

600 баллов

Заморозка

Пельмени детские разноцветные450 г

филе куриное, мука пшеничная в/с, вода, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, соль, краситель пищевой

210
z
+21 балл
Пельмени с курицей450 г

филе куриное, мука пшеничная в/с, вода, лук репчатый, масло сливочное, соль

210
z
+21 балл
Пельмени с индейкой450 г

филе индейки, мука пшеничная в/с, молоко, лук репчатый, вода, яйцо куриное, масло сливочное, морковь, соль, петрушка, специи

210
z
+21 балл
Пельмени с мраморной говядиной450 г

350
z
+35 баллов

Салаты

В русских традициях215 г

отварной язык, куриное филеЮ картофель и жареные грибы по соусом "Айоли"

390
z
+39 баллов
Греческий215 г

из свежих овощей, маслин с сыром Фета

390
z
+39 баллов
Мамини200 г

обжаренные кусочки сёмги, микс салата и вяленые томаты черри под медово-горчичным соусом

570
z
+57 баллов
Овощной с ростбифом215 г

теплый салат с сочным ростбифом, печеными баклажанами и грибами

490
z
+49 баллов
Парвани195 г

салат с угрём, авокадо и креветками под ароматным тайским соусом

690
z
+69 баллов
С гребешком195 г

салат с обжаренными гребешками, миксом салата и томатами под фирменным вишнёвым соусом

650
z
+65 баллов
Цезарь с курицей215 г

классическая версия с ломтиками сочного куриного филе

390
z
+39 баллов
Цезарь с креветками215 г

версия любимого салата с тигровыми креветками

550
z
+55 баллов

Закуски

Ассорти брускет230 г

тосты из разнозернового хлеба с ростбифом, сёмгой, креветкой и перцем на мангале

390
z
+39 баллов
Ассорти сала200/30/20 г

сало по-селянски, сало в специях, сало копченое, шпик деревенский с гренками, хреном и горчицей

430
z
+43 балла
Вяленая баранина50 г

270
z
+27 баллов
Вяленая свинина50 г

190
z
+19 баллов
Закуска из жареных сыров280/30 г

ореховые и чесночные сырные шарики, тосты из Сулугуни и палочки из Адыгейского сыра с соусом из черной смородины

570
z
+57 баллов
Кавказские разносолы400 г

маринованные огурцы, томаты, горький перец, кабачки, капуста, турша, моченый чеснок и виноград

470
z
+47 баллов
Куриный рулет50 г

110
z
+11 баллов
Паштет Духанъ120/50 г

Фирменный паштет из печени индейки с грушей, запеченной в вине и тостами из разнозернового хлеба

370
z
+37 баллов
Ростбиф50 г

190
z
+19 баллов
Рыбный дуэт130/120 г

филе малосольной сельди и маринованной скумбрии с отварным картофелем и маринованным луком

370
z
+37 баллов
Серебристый лосось50 г

230
z
+23 балла
Сельдь слабосоленая100 г

170
z
+17 баллов
Гребешки110 г

850
z
+85 баллов
Тигровые креветки110 г

590
z
+59 баллов
Запеченные креветки115 г

390
z
+39 баллов
Жареные креветки110 г

330
z
+33 балла
Запеченные мидии110 г

370
z
+37 баллов
Адыгейский копченый сыр50 г

90
z
+9 баллов
Сыр Чечил50 г

90
z
+9 баллов
Сыр Дор Блю50 г

150
z
+15 баллов
Сыр Пармезан50 г

150
z
+15 баллов
Сыр Моцарелла в рассоле50 г

150
z
+15 баллов

Выпечка

Сабурани460 г

Осетинский пирог с сыром Сулугуни

570
z
+57 баллов
Кутаб с сыром и зеленью150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

250
z
+25 баллов
Кутаб с говядиной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

270
z
+27 баллов
Кутаб с бараниной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

270
z
+27 баллов
Хачапури по-аджарски300 г

национальная Грузинская лепешка с сыром и яйцом

350
z
+35 баллов

Первые блюда

Фирменный борщ365/50/30 г

Подается с домашним салом, сдобной булочкой, сметаной и чесноком

390
z
+39 баллов
Крем-суп из спаржи310 г

с картофелем, грибами, сливками и куриным бульоном

390
z
+39 баллов
Шурпа380/45 г

с бараниной, овощами и зеленью

370
z
+37 баллов

Мангал

Гребешки на мангале230 г

гребешки в беконе на гриле

890
z
+89 баллов
Креветки на мангале230 г

аргентинские креветки на гриле

790
z
+79 баллов
Люля из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

410
z
+41 балл
Люля из говядины130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

430
z
+43 балла
Семга над углями150/30 г

подается с соусом "Александрийский" и лимоном

790
z
+79 баллов
Шашлык из свиной шеи150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
z
+49 баллов
Шашлык из индейки180/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

470
z
+47 баллов
Шашлык из говяжьей вырезки220/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

910
z
+91 балл

Горячие блюда

Асканели210 г

филе обжаренной утки с овощным кремом и печёной тыквой с ягодным соусом «Ткемали»

550
z
+55 баллов
Долма200/80 г

Сочная баранина со специями в виноградном листе, подается с мацони

590
z
+59 баллов
Мидии310 г

черноморские мидии под соусом «Белое вино» с томатами

570
z
+57 баллов
Свиные ребрышки430 г

запечённые рёбрышки с соусом «Барбекю» и печёным картофелем

650
z
+65 баллов
Сом копченый240/130/30 г

стейк из копченого сома, жареного на углях, с запеченным картофелем и оригинальным соусом

570
z
+57 баллов
Форель радужная над углями180/30 г

подается с соусом "Александрийский" и лимоном

590
z
+59 баллов

Ручная лепка

Хинкали с сыром1 шт/110 г

90
z
+9 баллов

Гарниры

Баклажан на мангалеза 100 г

150
z
+15 баллов
Болгарский перец на мангалеза 100 г

150
z
+15 баллов
Помидор на мангалеза 100 г

150
z
+15 баллов
Шампиньоны на мангалеза 100 г

150
z
+15 баллов
Картофель на мангалеза 100 г

150
z
+15 баллов

Сеты

Фирменное мангальное ассорти1260/855/200 г

шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи, индейки, куриных крылышек, люля из курицы и говядины, кебаб-баклажан, подаётся с запечёнными овощами, лепёшкой, салатом Коул Слоу и зеленью

3500
z
+350 баллов
Ассорти шашлыков550/200/50/190 г

из говяжьей вырезки, свиной шеи и индейки с запеченными овощами

1700
z
+170 баллов

Соусы

Красный соус Сацебели50 г

70
z
+7 баллов
Соус белый из мацони с орехами и чесноком50 г

70
z
+7 баллов
Соус гранатовый Наршараб50 г

90
z
+9 баллов
Соус Ткемали черносмородиновый50 г

70
z
+7 баллов
Соус Ткемали пряный50 г

70
z
+7 баллов

Десерты

Панакота108/10 г

кокосовая панакота с семенами чиа, капсулой из малины и миксом ягодно-фруктовых соусов

330
z
+33 балла
Тирамису150 г

десерт с сыром Маскарпоне, печеньем Савоярди, шоколадным Парфе и свежими ягодами клубники и черники

370
z
+37 баллов
Торт Наполеон170/40 г

слоёный торт с нежным заварным кремом и ягодным соусом

330
z
+33 балла
Штрудель яблочный100/50/30 г

рулет из слоеного теста с печеными яблоками, с ягодным соусом и ванильным парфе

310
z
+31 балл
Чизкейк150 г

воздушный чизкейк со свежими ягодами и гелем из маракуйи

370
z
+37 баллов

Напитки

Американо160 мл

130
z
+13 баллов
Американо без кофеина160 мл

130
z
+13 баллов
Капучино250 мл

150
z
+15 баллов
Капучино на миндальном молоке250 мл

230
z
+23 балла
Капучино на кокосовом молоке250 мл

230
z
+23 балла
Латте200 мл

170
z
+17 баллов
Латте шоколадно-ореховый200 мл

190
z
+19 баллов
Морс кизиловый200 мл

70
z
+7 баллов
Эвиан негаз330 мл

250
z
+25 баллов
Бадуа газ330 мл

250
z
+25 баллов
Боржоми газ330 мл

170
z
+17 баллов
Джермук газ330 мл

150
z
+15 баллов
Джермук негаз330 мл

150
z
+15 баллов
Аква Минерале газ250 мл

90
z
+9 баллов
Аква Минерале негаз250 мл

90
z
+9 баллов
Пепки кола250 мл

130
z
+13 баллов
Пепси лайт250 мл

130
z
+13 баллов
Севен ап250 мл

130
z
+13 баллов
Миринда250 мл

130
z
+13 баллов
Тоник Евервейс250 мл

130
z
+13 баллов