Духанъ Краснодар: заказать доставку еды на дом
Назад
i

Духанъ

Кавказская, Десерты, Русская, Шашлык, Пироги, Морепродукты

Заказ от 0
, бесплатно при заказе от 999
Краснодар, ул. Красная, 15 корпус 1
от 45 мин
Каталог

Новинки

Овощной салат в печёном баклажане235 г

салат из розовых томатов в печёном баклажане; подаётся с овощным соусом

350
Салат с томатами и адыгейским сыром250 г

запрвляется кисло-сладким соусом

310
Драники из цукини210 г

под сырным муссом с красной икрой

430
Рулетики из баклажанов175/25 г

с сыром Фета, томатами и болгарским перцем

390
Окрошка с лососем300 г

с таном и мацони

390
Окрошка мясная300 г

с таном и мацони

350
Окрошка овощная300 г

с таном и мацони

290
Хачапури Духанъ300 г

с курицей, овощами и сыром Сулугуни

330
Стейк из нерки150/30 г

приготовлен над углями; подаётся с белым соусом

570

Закуски

Лосось слабой соли115/20 г

550
Ассорти брускет170 г

с ростбифом и соусом Тоннато из тунца, с куриным филе и соусом Сальса, с икрой из баклжанов и маринованным болгарским перцем

410
Ассорти домашнего сала150/30 г

шпик деревенский, сало в острых специях, сало копченое, белое сало, тосты из разнозернового хлеба

490
Разносолы350 г

маринованные огурцы, капуста квашенная, томаты, баклажаны, кабачки, турша, шампиньоны, капуста пилюска

450
Лобио150/50 г

традиционное Грузинское блюдо из красной фасоли с пряными специями

250
Паштет Духанъ120/50 г

фирменный паштет из печени индейки с грушей, томлёный в вине и тостами из разнозерного хлеба

370
Ассорти свежих овощей310/40 г

огурцы, томаты, болгарский перец, редис, морковь, зелень

470
Ассорти пхали200/10 г

из свёклы, кабачков, тыквы, турши с грецким орехом и специями

350
Мясное ассорти180/30/15 г

ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет куриный с тыквенными семечками, вяленая свинина, вяленая курица; подается с хреном

730
Хумус170/25 г

пряно-сладковатая восточная закуска из отварного нута и кунжутной пасты

250
Аджапсандали200 г

закуска из печёных над углями баклажанов, перца и томатов с зеленью и чесноком

350
Рыбный дуэт с печёным картофелем250 г

филе малосольной сельди и маринованной скумбрии с печёным картофелем

370
Доска Кавказских сыров180/40 г

сыр адыгейский домашний, сыр адыгейский копчёный, сыр Чечил, Абхазский сыр

430
Ассорти морепродуктов750/40 г

тигровые креветки, кальмары, мидии, запечённые под сыром, цветная капуста, брокколи, соус белый, соус Терияки

2550
Жареный сыр180/30 г

сыр Сулугуни, жареный в сухарях; подаётся с ягодным соусом

350

Салаты

Салат с ростбифом200 г

ростбиф, печёный картофель, печёный болгарский перец, листья салата; заправляется пикантным соусом с добавлением мёда

490
Салат Оливье с лососем195 г

лосось слабой соли, отварные овощи, красная икра и яйцо Пашот; заправляется соусом Провансаль

390
Салат с медальонами из говядины200 г

тёплый салат с сочными говяжьими медальонами прожарки медиум, вялеными томатами, листьями салата и пикантной заправкой

590
Салат с сочным утиным филе185 г

нежное утиное филе с киноа, яблоком, листьями салата и соусом на основе красного грузинского вина

450
Салат с говяжьим языком200 г

отварной говяжий язык, нежное куриное филе, корнишоны, маринованные опята и сыр Пармезан; заправляется соусом на основе домашнего майонеза и сливочного сыра

430
Салат с хрустящими баклажанами185 г

запечённые хрустящие баклажаны, томаты, листья салата и сырный мусс под соусом Наршараб

370
Мамини185 г

обжаренные кусочки сёмги, микс салатов и вяленые томаты черри под медово-горчичным соусом

590
Паравани190 г

обжаренные креветки, угорь, микс салатов и авокадо под тайским соусом

590
Салат с морепродуктами200 г

обжаренные креветки, мидии киви и кальмары на подушке из листьев салата и рукколы

570
Греческий салат230 г

из свежих овощей, маслин с сыром Фета

370
Салат Овощной по-грузински200 г

пикантный овощной салат с острым перцем под ореховым соусом

350
Цезарь с куриным филе215 г

410
Цезарь с тигровыми креветками195 г

570

Первые блюда

Крем-суп из спаржи310 г

с картофелем, грибами и сливками на курином бульоне

370
Дюшбара330 г

куриный бульон с мини-пельменями

290
Борщ фирменный340/130 г

подаётся со сдобной булочкой, сметаной и чесноком

390
Суп Харчо280/45 г

с говядиной и острыми пряными специями

330
Уха400/50 г

из нерки и судака

370

Мангал

Шашлык из курицы170/70/30 г

подаётся с соусом Сацебели и салатом из капусты Коул Слоу

390
Шашлык из говяжьей печени170/70/30 г

подаётся со свежими овощами и белым соусом

330
Люля-кебаб из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

430
Люля-кебаб из баранины с печёными томатами130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
Люля-кебаб из говядины и свинины130/70/30 г

подаётся с соусом Сацебели и салатом из капусты Коул Слоу

450
Семга над углями150/30 г

подаётся с белым соусом и лимоном

890
Форель радужная над углями200/30 г

подаётся с белым соусом и лимоном

690
Скумбрия на мангале150/30 г

подаётся с печёным картофелем, свежим огурцом и белым соусом

410
Шашлык из свиной шеи150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
Шашлык из бараньей мякоти150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

850
Шашлык из мраморной говядины150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

950
Фирменное мангальное ассорти1170/790/100 г

шашлык из бараньей мякоти, свиной шеи, курицы,говяжьей печени, люля из курицы, люля из баранины с печёными томатами, люля из говядины и свинины

3590
Ассорти шашлыков470/250/50 г

шашлык из бараньей мякоти, свиной шеи и курицы, запечённые овощи

1590
Ассорти люля400/110/50 г

люля из баранины с печёными томатами, люля из курицы, люля из говядины и свинины

1190
Рыбное мангальное ассорти480/320/60 г

форель радужная над углями, стейк из нерки, скумбрия на мангале, печёные овощи

1990

Горячие блюда

Чанахи260/100 г

мякоть баранины, томлёная с картофелем и болгарским перцем в пряном томатном соусе; украшается баклажаном-гриль

670
Чкмерули160/70 г

запечённый цыплёнок-корнишон под авторским соусом

450
Долма190/40 г

сочная говядина со специями в виноградном листе, подаётся с белым соусом и паприкой

430
Оджахури350 г

свинина обжаренная с картофелем и сочными томатами черри

490
Чахохбили300 г

нежное куриное филе обжаренное с болгарским перцем в томатном соусе с кавказскими специями

410
Гори260 г

биточки из трёх видов мяса с пюре из кабачка и сельдерея

450
Утиная грудка с чёрной смородиной240 г

утиная грудка sous-vide с пюре из кореньев, томлёной в вине грушей и чёрной смородиной

630
Говяжьи щёчки с булгуром270 г

томлёные говяжьи щёки с овощами и ризотто из булгура

630
Мидии в сливочном соусе300 г

черноморские мидии, томленые в сливочном соусе с добавлением белого вина

550

Ручная лепка

Хинкали с тигровой креветкой и сыром90 г

130
Хинкали с тигровой креветкой и сыром, жареные90 г

130
Хинкали с морепродуктами в соусе Том Ям90 г

130
Хинкали с морепродуктами в соусе Том Ям, жареные90 г

130
Хинкали с бараниной и тархуном90 г

90
Хинкали с бараниной и тархуном, жареные90 г

90
Хинкали с говядиной острые90 г

90
Хинкали с говядиной острые, жареные90 г

90
Хинкали с бараниной90 г

90
Хинкали с бараниной жареные90 г

90
Хинкали со свининой и говядиной90 г

90
Хинкали со свининой и говядиной жареные90 г

90
Хинкали со свининой и говядиной порционные4 шт/320 г

360
Хинкали с сыром90 г

110
Хинкали с сыром жареные90 г

110

Гарниры

Картофель запечённый с грудинкой150 г

170
Булгур в сливочном соусе150 г

150
Рис жареный с овощами150 г

150
Баклажан на мангалеза 100 г

150
Болгарский перец на мангалеза 100 г

150
Томат на мангалеза 100 г

150
Шампиньоны на мангалеза 100 г

150
Картофель на мангалеза 100 г

150
Мини-картофель с зелёным луком150 г

190

Соусы

Красный соус Сацебели50 г

75
Соус белый из мацони с орехами и чесноком50 г

75
Соус гранатовый Наршараб50 г

95
Соус Ткемали черносмородиновый50 г

75
Соус Ткемали пряный50 г

75

Выпечка

Бёрики240/30 г

ассорти пирожков из слоёного теста со шпинатом и сыром, курицей, говядиной и свининой

370
Кубдари с бараниной320 г

закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины и аджики

390
Сабурани460 г

Осетинский пирог с сыром Сулугуни

610
Кутаб с сыром и зеленью150 г

270
Кутаб с говядиной150 г

270
Кутаб с бараниной150 г

270
Лепешка над углями340 г

традиционная кавказская лепёшка с сыром чечил и зеленью

330
Хачапури по-аджарски300 г

национальная Грузинская лепешка с сыром и яйцом

390
Хачапури по-мегрельски500 г

с тремя видами кавказского сыра

730
Хлебная корзина270 г

белый багет, багет серый с луком, багет ржаной с кунжутом и маком

150
Хлебная корзина пол порции135 г

белый багет, багет серый с луком, багет ржаной с кунжутом и маком

90

Десерты

Пахлава150 г

восточный десерт с грецкими орехами в медовом сиропе

310
Тирамису200 г

популярный десерт с сыром Маскарпоне, печеньем Савоярди, шоколадным сорбетом и свежими ягодами

390
Шоколадный фондан110/40 г

тёплый десерт с нежным шоколадом и ванильным парфе

350
Анна Павлова с кокосовым кремом170/20 г

меренга с кокосовым кремом и свежими ягодами

390
Медовик150 г

медовый торт с заварным кремом

310
Морковный торт150 г

нежный морковный бисквит с крем-чизом и соленой карамелью

310
Меренговый рулет с малиной и бананом120 г

350
Развернуть

Доставка готовой еды из ресторана «Духанъ»

Сервис быстрой доставки «Антей» в партнерстве с рестораном «Духанъ», расположенным на ул. Красной, 15/1, предлагает заказать оригинальные готовые блюда кавказской кухни домой или в офис. Персонал ресторана приготовит ваш заказ с соблюдением всех тонкостей технологического процесса с высоким уровнем сервиса и качеством продуктов. Готовые блюда будут упакованы в специальные контейнеры и термосумки, сохраняющие свежесть, температуру и аромат блюд. Наши курьеры доставят заказ к вашему столу в любой район Краснодара в течение 60 минут.

Ресторан грузинского гостеприимства «Духанъ» в Краснодаре от души порадует истинных ценителей национальных кулинарных традиций своим разнообразным меню и талантливой работой команды поваров. И когда есть особый повод объединить близких людей за большим столом или пятнично пожинать в узком дружественном кругу — выбирайте еду, покоряющую сердца. Все почувствуют вашу любовь!

В меню ресторана собраны популярные грузинские закуски, свежая выпечка, блюда из мяса и рыбы на мангале, нежные сладости по авторской рецептуре. Заказ готовой еды из ресторана «Духанъ» открыт с 8:00 до 23:30 ежедневно.

В ассортименте ресторана «Духанъ» представлены:

  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Хинкали /варение и жареные /свино-говьяжьи, с бараниной, сыром/
  • Выпечка /кутабы, сабурани, хачапури, кубдари с бараниной/
  • Пельмени
  • Стейки
  • Блюда на мангале
  • Горячие блюда
  • Гарниры, овощи на гриле и кавказские соусы
  • Десерты

И важно помнить, что правильные хинкали здесь делают уже более 15 лет! А полезная новинка меню ресторана — вкуснейшие готовые завтраки, которые нравятся детям и взрослым. Универсально: каша овсяная на молоке с киви, каша рисовая на кокосовом молоке с клубникой и малиной, блинчики, сырники, панкейки, гренки, крем из сельди, орехи, груша, ягоды, мед, варенье, морс.

Возможность предзаказа в приложении и на сайте «Антей» гарантирует яркое солнечное утро для всей семьи в любую погоду — пока вы просыпаетесь или едете в офис, наши курьеры уже спешат к вам с готовым завтраком.

Предзаказ готовой еды можно оформить на следующий день (за 24 часа) с указанием нужного времени. Предзаказ удобен не только для семейных завтраков, но и для корпоративных клиентов или частных семейных праздников на большое число гостей. Вы можете заранее забронировать доставку нужного объема предпочитаемых блюд. Формируя заказ на сайте или в приложении, отмечайте необходимое время доставки в своей корзине, а повара ресторана и наши курьеры учтут все ваши пожелания.

За честные отзывы о доставке из ресторана «Духань» в нашем приложении или на сайте сервиса добавляем + 100 бонусных баллов на клиентский счет в рамках программы лояльности.