Назад
i

Духанъ

Кавказская, Десерты, Русская, Шашлык, Пироги, Морепродукты

Заказ от 0
Краснодар, ул. Красная, 15 корпус 1
от 45 мин
Каталог

Еда за баллы

Люля-кебаб из курицы130/90/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

600 баллов
Хинкали со свининой и говядиной порционные4 шт/320 г

700 баллов
Кутаб с говядиной150 г

Азербайджанская лепешка с начинкой

500 баллов

Закуски

Ассорти брускет230 г

тосты из зернового хлеба с ростбифом, сёмгой, креветкой и перцем на мангале

450
+22 балла
Ассорти сала200/30/20 г

шпик деревенский, сало в острых специях, сало копченое, белое сало, тосты из разнозернового хлеба

490
+24 балла
Бадриджани и Булгарули210 г

рулетики из: баклажанов с ореховой пастой и из перца-гриль с творожной начинкой

450
+22 балла
Закуска из жареных сыров280/30 г

ореховые и чесночные сырные шарики, тосты изЧечила и палочки из Адыгейского сыра с соусом из чёрной смородины

510
+25 баллов
Разносолы400 г

маринованные огурцы, горький перец, капуста, томаты, виноград, мочёный чеснок, турша и кабачки

450
+22 балла
Лобио150/50 г

традиционное Грузинское блюдо из красной фасоли с пряными специями

290
+14 баллов
Мужужи200/80 г

Кавказский холодец из свинины,молодой говядины и курицы

470
+23 балла
Паштет Духанъ120/50 г

фирменный паштет из печени индейки с грушей, томлёный в вине и тостами из разнозерного хлеба

370
+18 баллов
Ассорти пхали250/10 г

из свёклы, шпината, кабачков, тыквы, турши с грецким орехом и специями

370
+18 баллов
Хумус170/25 г

пряно-сладковатая восточная закуска из отварного нута и кунжутной пасты

290
+14 баллов
Аджапсандали200 г

закуска из печёных над углями баклажанов, перца и томатов с зеленью и чесноком

350
+17 баллов
Рыбный дуэт с печёным картофелем250 г

филе малосольной сельди и маринованной скумбрии с печёным картофелем

310
+15 баллов
Рыбное ассорти250 г

копчёная сёмга, слабосолёная сёмга, жареный угорь, слабосолёная сельдь, маринованная скумбрия

890
+44 балла
Закуска из морепродуктов615 г

гребешки, запечённые лангустины, жареные лангустины, жареные тигровые креветки, запечённые мидии, кольца кальмара в кляре

2550
+127 баллов
Доска сыров300 г

сыр адыгейский домашний, сыр адыгейский копчёный, сыр Чечил, Абхазский сыр, сыр Дор блю, сыр Пармезан

630
+31 балл
Мясное ассорти собственного приготовления210 г

вяленая баранина, ростбиф, вяленая свинина, бастурма, буженина, отварной язык, куриный рулет с тыквенными семечками

690
+34 балла

Салаты

Салат с медальонами из говядины200 г

тёплый салат с сочными говяжьими медальонами прожарки медиум, томатами черри, листьями салата и пикантной заправкой

490
+24 балла
Салат с сочным утиным филе185 г

нежное утиное филе с киноа, яблоком, листьями салата и соусом на основе красного грузинского вина

450
+22 балла
Салат с говяжьим языком200 г

отварной говяжий язык, нежное куриное филе, корнишоны, маринованные опята и сыр Пармезан; заправляется соусом на основе домашнего майонеза и сливочного сыра

410
+20 баллов
Салат с нежным куриным филе215 г

куриное филе, обжаренные грибы и баклажаны под соусом "Провансаль"

370
+18 баллов
Салат с хрустящими баклажанами185 г

запечённые хрустящие баклажаны, томаты, листья салата и сырный мусс под соусом Наршараб

370
+18 баллов
Мамини185 г

обжаренные кусочки сёмги, микс салатов и вяленые томаты черри под медово-горчичным соусом

590
+29 баллов
Салат с морепродуктами200 г

обжаренные креветки, мидии киви и кальмары на подушке из листьев салата и рукколы

550
+27 баллов
Греческий салат230 г

из свежих овощей, маслин с сыром Фета

370
+18 баллов
Салат Овощной по-грузински200 г

пикантный овощной салат с острым перцем под ореховым соусом

350
+17 баллов
Салат "Паравани"215 г

Обжаренные креветки, жареный угорь, микс салатов и авокадо под тайским соусом

690
+34 балла
Цезарь с куриным филе215 г

410
+20 баллов
Цезарь с тигровыми креветками215 г

570
+28 баллов
Салат овощной с ростбифом215 г

Сочный ростбиф, печёные баклажаны и грибы с гранатовым соусом

490
+24 балла

Первые блюда

Борщ фирменный365/50/30 г

подаётся с домашним салом, сдобной булочкой, сметаной и чесноком

390
+19 баллов
Крем-суп из спаржи310 г

с картофелем, грибами, сливками и куриным бульоном

350
+17 баллов
Суп Харчо330 г

с говядиной и острыми пряными специями

370
+18 баллов
Шурпа380 г

с бараниной, овощами и зеленью

390
+19 баллов
Уха400 г

из сома и сёмги

410
+20 баллов

Мангал

Люля-кебаб из курицы130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

410
+20 баллов
Люля-кебаб из говядины130/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

430
+21 балл
Люля-кебаб из баранины140/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
+24 балла
Семга над углями150/30 г

подаётся с соусом Александрийский и лимоном

790
+39 баллов
Форель радужная над углями180/30 г

подаётся с соусом Александрийский и лимоном

590
+29 баллов
Стейк из сома230/100/30 г

стейк из копчёного сома с печёным картофелем и соусом Александрийский

670
+33 балла
Шашлык из свиной шеи150/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

490
+24 балла
Шашлык из бараньей мякоти170/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

850
+42 балла
Шашлык из индейки180/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

470
+23 балла
Шашлык из говяжьей вырезки220/70/30 г

с салатом из капусты Коул Слоу, маринованным луком и соусом Сацебели

950
+47 баллов
Шоп-кебаб230/80/30 г

шашлык из сёмги и сома с оригинальным соусом

730
+36 баллов

Сеты

Фирменное мангальное ассорти1250/750/100/190 г

шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи, индейки, куриных крылышек, люля из курицы и говядины,люля из баранины с баклажанами, запечёнными овощами

3500
+175 баллов
Ассорти шашлыков550/200/50/190 г

шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи и индейки, запечённые овощи

1750
+87 баллов
Ассорти люля400/110/50 г

люля из баранины, говядины и курицы

1100
+55 баллов
Рыбное мангальное ассорти550/325/90/190 г

форель, стейк из сёмги, стейк из сома, Шоп-кебаб, печёные овощи

2550
+127 баллов

Горячие блюда

Долма200/80 г

сочная баранина со специями в виноградном листе, подаётся с Мацони

570
+28 баллов
Оджахури400 г

свинина обжаренная с картофелем и сочными томатами черри

490
+24 балла
Курдгхели245 г

биточки из молодого кролика с картофельным пюре и грибным соусом

410
+20 баллов
Чахохбили300 г

нежное куриное филе обжаренное с болгарским перцем в томатном соусе с кавказскими специями

370
+18 баллов
Гори260 г

биточки из трёх видов мяса с пюре из кабачка и сельдерея

430
+21 балл
Утиная грудка с чёрной смородиной240 г

утиная грудка sous-vide с пюре из корений, томлёной в вине грушей и чёрной смородиной

610
+30 баллов
Говяжьи щёчки с булгуром320 г

томлёные говяжьи щёки с овощами и ризотто из булгура

630
+31 балл
Мидии в сливочном соусе300 г

Черноморские мидии, томлёные в сливочном соусе с добавлением белого вина

530
+26 баллов

Ручная лепка

Хинкали с тигровой креветкой и сыром110 г

130
+6 баллов
Хинкали Том Ям110 г

110
+5 баллов
Хинкали с бараниной и тархуном110 г

90
+4 балла
Хинкали с говядиной острые110 г

90
+4 балла
Хинкали с бараниной110 г

90
+4 балла
Хинкали с бараниной жареные110 г

90
+4 балла
Хинкали со свининой и говядиной110 г

90
+4 балла
Хинкали со свининой и говядиной порционные4 шт/320 г

360
+18 баллов
Хинкали с сыром110 г

90
+4 балла

Гарниры

Баклажан на мангалеза 100 г

150
+7 баллов
Болгарский перец на мангалеза 100 г

150
+7 баллов
Томат на мангалеза 100 г

150
+7 баллов
Шампиньоны на мангалеза 100 г

150
+7 баллов
Картофель на мангалеза 100 г

150
+7 баллов
Мини-картофель с зелёным луком150 г

190
+9 баллов
Жареный картофель с грибаи200 г

150
+7 баллов
Рис150 г

130
+6 баллов

Соусы

Красный соус Сацебели50 г

70
+3 балла
Соус белый из мацони с орехами и чесноком50 г

70
+3 балла
Соус гранатовый Наршараб50 г

90
+4 балла
Соус Ткемали черносмородиновый50 г

70
+3 балла
Соус Ткемали пряный50 г

70
+3 балла

Выпечка

Кубдари с бараниной320 г

закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины и аджики

370
+18 баллов
Сабурани460 г

Осетинский пирог с сыром Сулугуни

550
+27 баллов
Кутаб с сыром и зеленью150 г

Азербайджанская лепешка

250
+12 баллов
Кутаб с говядиной150 г

Азербайджанская лепешка

270
+13 баллов
Кутаб с бараниной150 г

с начинкой

270
+13 баллов
Лепешка над углями340 г

традиционная кавказская лепёшка с сыром чечил и зеленью

330
+16 баллов
Хачапури по-аджарски300 г

национальная Грузинская лепешка с сыром и яйцом

350
+17 баллов
Хачапури по-мегрельски600 г

с тремя видами кавказского сыра

730
+36 баллов
Хлебная корзина270 г

белый багет, багет серый с луком, багет ржаной с кунжутом и маком

150
+7 баллов
Хлебная корзина пол порции135 г

белый багет, багет серый с луком, багет ржаной с кунжутом и маком

90
+4 балла

Десерты

Тирамису200 г

популярный десерт с сыром Маскарпоне, печеньем Савоярди, шоколадным сорбетом и свежими ягодами

390
+19 баллов
Штрудель100/35/50 г

рулет из слоеного теста с печеными яблоками, с ягодным соусом и ванильным парфе

310
+15 баллов
Шоколадный фондан110/40 г

тёплый десерт с нежным шоколадом и ванильным парфе

350
+17 баллов
Анна Павлова с кокосовым кремом170/20 г

меренга с кокосовым кремом и свежими ягодами

390
+19 баллов
Медовик150 г

Медовый торт с заварным кремом

310
+15 баллов
Морковный торт150 г

Нежный морковный бисквит с крем-чизом и солёной карамелью

310
+15 баллов
Ассорти к чаю240/60 г

домашние чурчхела, пахлава и халва, орешки, варенье и мёд

410
+20 баллов

Напитки

Американо160 мл

130
+6 баллов
Американо без кофеина160 мл

130
+6 баллов
Капучино250 мл

150
+7 баллов
Капучино на миндальном молоке250 мл

230
+11 баллов
Капучино на кокосовом молоке250 мл

230
+11 баллов
Латте200 мл

170
+8 баллов
Латте шоколадно-ореховый200 мл

190
+9 баллов
Морс кизиловый200 мл

70
+3 балла
Морс смородиновый200 мл

70
+3 балла
Эвиан негаз330 мл

250
+12 баллов
Бадуа газ330 мл

250
+12 баллов
Боржоми газ330 мл

170
+8 баллов
Джермук газ330 мл

150
+7 баллов
Джермук негаз330 мл

150
+7 баллов
Аква Минерале газ250 мл

90
+4 балла
Аква Минерале негаз250 мл

90
+4 балла
Пепки кола250 мл

130
+6 баллов
Пепси лайт250 мл

130
+6 баллов
Севен ап250 мл

130
+6 баллов
Миринда250 мл

130
+6 баллов
Тоник Евервейс250 мл

130
+6 баллов
Развернуть

Доставка готовой еды из ресторана «Духанъ»

Сервис быстрой доставки «Антей» в партнерстве с рестораном «Духанъ», расположенным на ул. Красной, 15/1, предлагает заказать оригинальные готовые блюда кавказской кухни домой или в офис. Персонал ресторана приготовит ваш заказ с соблюдением всех тонкостей технологического процесса с высоким уровнем сервиса и качеством продуктов. Готовые блюда будут упакованы в специальные контейнеры и термосумки, сохраняющие свежесть, температуру и аромат блюд. Наши курьеры доставят заказ к вашему столу в любой район Краснодара в течение 60 минут.

Ресторан грузинского гостеприимства «Духанъ» в Краснодаре от души порадует истинных ценителей национальных кулинарных традиций своим разнообразным меню и талантливой работой команды поваров. И когда есть особый повод объединить близких людей за большим столом или пятнично пожинать в узком дружественном кругу — выбирайте еду, покоряющую сердца. Все почувствуют вашу любовь!

В меню ресторана собраны популярные грузинские закуски, свежая выпечка, блюда из мяса и рыбы на мангале, нежные сладости по авторской рецептуре. Заказ готовой еды из ресторана «Духанъ» открыт с 8:00 до 23:30 ежедневно.

В ассортименте ресторана «Духанъ» представлены:

  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Хинкали /варение и жареные /свино-говьяжьи, с бараниной, сыром/
  • Выпечка /кутабы, сабурани, хачапури, кубдари с бараниной/
  • Пельмени
  • Стейки
  • Блюда на мангале
  • Горячие блюда
  • Гарниры, овощи на гриле и кавказские соусы
  • Десерты

И важно помнить, что правильные хинкали здесь делают уже более 15 лет! А полезная новинка меню ресторана — вкуснейшие готовые завтраки, которые нравятся детям и взрослым. Универсально: каша овсяная на молоке с киви, каша рисовая на кокосовом молоке с клубникой и малиной, блинчики, сырники, панкейки, гренки, крем из сельди, орехи, груша, ягоды, мед, варенье, морс.

Возможность предзаказа в приложении и на сайте «Антей» гарантирует яркое солнечное утро для всей семьи в любую погоду — пока вы просыпаетесь или едете в офис, наши курьеры уже спешат к вам с готовым завтраком.

Предзаказ готовой еды можно оформить на следующий день (за 24 часа) с указанием нужного времени. Предзаказ удобен не только для семейных завтраков, но и для корпоративных клиентов или частных семейных праздников на большое число гостей. Вы можете заранее забронировать доставку нужного объема предпочитаемых блюд. Формируя заказ на сайте или в приложении, отмечайте необходимое время доставки в своей корзине, а повара ресторана и наши курьеры учтут все ваши пожелания.

За честные отзывы о доставке из ресторана «Духань» в нашем приложении или на сайте сервиса добавляем + 100 бонусных баллов на клиентский счет в рамках программы лояльности.