Назад
i

Информация о Диканька Красная площадь

Русская, Десерты, Морепродукты, Мясо, Детское меню

Заказ от 1
 
Доставка 0-199
 
, бесплатно при заказе от 1499
 
Краснодар, ул. Дзержинского, 100
От 40 мин
Каталог

Закуски

Козацький перекус320 г

колбык, пастрома, рулетики из курки, свинки, говядинки с начинками разными, буженина свиняча и зелень

645
 
Святыня казацкая (Це сало!)230 г

сало соленое, копченое, шпик; а к нему цыбуля, чесночок и помидорец свежий

415
 
Холодец по-домашнему310 г

курка, хрюша и телятко

460
 
Завертушки200 г

обжаренные на гриле молодые кабачки, свернутые рулетиками со сладкими помидорчиками и сырокопченым беконом. Подаются с лепестками из сыра Маскарпоне и уймой салатных листьев

425
 
Завиванцы из баклажанов225 г

жареные на гриле баклажаны с сыром, чесноком и орехами

400
 
Овочи з грядки315 г

огирки свежие, помидорчики наливные, перец сладкий, редиска хрустящая и добре разной полезной зелени

340
 
Соленья из бочки390 г

капуста квашена, огирки бочковые, помидорки, перец острый бочковой, перчик лечо, яблоко мочёное, слива бочковая, виноград, чеснок бочковой

400
 
Шампиньоны100 г

с бабушкиного погребка, с цибулей и маслом

235
 
Дощечка под горилку510 г

селёдка, сало, картопля, яечко (чтоб съесть, почистить надо), цибуля, бутерброд с килькой, огирки из бочки, помидор червонный с теплицы взятый

505
 
Сельдь с цибулей и вареной картоплей280 г

310
 
Тарелка местных сыров с зеленью185 г

ассорти из свежайшего сулугуни, домашней брынзы, нитей чечела

425
 
Блинчики по-казачьи250 г

с курой и грибами, запечённые под сыром

385
 
Млинцы с икоркою лососевой150 г

425
 
Бабушкины млинцы с пылу с жару с мёдом140 г

170
 
Бабушкины млинцы с пылу с жару со сметанкою140 г

170
 
Бабушкины млинцы с пылу с жару с вареньицем140 г

170
 
Бабушкины млинцы с пылу с жару со сгущёнкой140 г

170
 
Рыбацкий човен в сливочном соусе315 г

мидии томленые в сливочном соусе, да с овочами разными

585
 
Рыбацкий човен в томатном соусе315 г

мидии томленые в томатном соусе с чесноком

585
 
Деруны картопляные140 г

180
 

Салаты

Салат Фифочка190 г

гламурный салат из слабосоленой семги, подкопченной масляной рыбы, отварной картопли, морковочки и сладкой кукурузы; заправленный легким майонезом и соком лимона

435
 
Салат Селёдочка под шубкой290 г

345
 
Салат Дивный250 г

нежный салатик с тигровыми креветками, курячим яичком и авокадо; в придачу плошка с красной икрой

545
 
Салат Заморский200 г

из жителей морских с зеленью и авокадо; замешан в смачном соусе

655
 
Салат Оливье180 г

325
 
Салат Дворянский210 г

с теплой телятиной и уймой зелени; заправлен иноземным соусом

505
 
Салат Заболел - лечися175 г

ветчинка, говядинка отварная, курка домашняя, огирки з бочки и цибулька, ; майонезом з горчичкой заправленный, чтоб пробрало

390
 
Салат Свиняче ушко225 г

гарный салат с подкопченным поросячим вухом, маринованной черемшой, с кунжутной заправкой, да семечкой сдобрено

375
 
Салат Баринъ240 г

традиционный мужской салат из телятины, курки, цибули, томатов червоних и соусом Провансаль взбодренный, в корзинке из лаваша поданый

600
 
Салат Динской180 г

куряча грудка, язычок коровячий, ветчинка, грибочки жареные, огирки свежие; в чесниковом соусем змишан

410
 
Салат Овощной винегрет220 г

приправлен ароматным растительным маслицем

235
 
Салат Овощная ярмарка220 г

из печёных баклажанов и перчиков болгарских, в компании со спелыми томатами, сладким соусом приправлены; да нежным сыром Фета с ряженкой в придачу

320
 
Салат Рыбачий210 г

салатик из подкопчёного сомика, с малосольными огирками, чипсами картопляными да соусом вкуснючим

400
 

Ручная лепка

Пельмени мясные домашние з смитанкой270 г

345
 
Пельмени из индейки270 г

345
 
Вареники с картоплей и шкварками по-сельски300 г

315
 
Вареники с капустой, на томате жареной, шкварками сдобрены300 г

315
 
Вареники с грибами и картоплей, сдобрены шкварками300 г

315
 
Вареники с сыром, жареным золотистым лучком приправлены290 г

325
 
Вареники с вишней. Бабка Гала сама лепила260 г

325
 

Первые блюда

Наваристый бульон с пельмешками380 г

260
 
Уха по-царски300 г

с форелькой, судачком и сомиком

430
 
Борщ классический400 г

з салом затолчённый, часником и душистыми пампушками

380
 
Соляночка сборная мясная320 г

с мясом, копченностями и маслинками заправлена

370
 
Лапша домашняя300 г

с грибочками и куркой, а до ней пирижок з яечком и рисом

300
 

Горячие блюда

Форель 12-го года420 г

запеченная со шпинатом, беконом и тигровыми креветками; подается с соусом из мидий

865
 
Форель целиковаяза 100 г

запеченная форель с лапшичкой иностранческой, зелёным горошком, капусткой цветной и помидоркой, в сливках томлёной

302
 
Судак по-княжески335 г

жареное филе судачка в компании картопли, тушеной в сметанке, да с соусом заморским

685
 
По-щуьему велению345 г

нежнейшие котлетки из щуки, подаются с пюре картопляным и соусом сливочно-томатным

510
 
Свининка Хуторская420 г

жареная в сеточке и пряных травах; подается с картофельным пюре, окутанным беконом и Летним соусом

600
 
Котлетки Станичные400 г

румяные котлетки с воздушным картопляным пюре, да соус Бабушкин в придачу

465
 
Здоровеньки булы330 г

говяжьи медальоны, жареные на гриле; с овочами полезными поданы

855
 
Сытый Пан405 г

буженинка свиняча печёная с баклажаном да грибочками жареными, со сметанкой копчёной

655
 
Стейк Де Хохлятза 100 г

шмат говядинки, жареной на гриле, подаётся с фирменным соусом

565
 
Говяжий зарядецза 100 г

говяжьи рёбра, сутки томлёные с ароматными кореньями, а на гарнир-картопля печёная

325
 
Вечера на хутореза 100 г

антрекоты барашки маринованы, жареные на гриле и украшены зеленью

575
 
Котлета по-Киевськи270 г

маслицем вершковым чинена, да с пюре картопляным

425
 
Курчонок тапаказа 100 г

половинка цыпленка хрустящего золотистого

195
 
Курочка По-Елизаветински340 г

курячи рулетики с сыром Сулугуни, да беконом обёрнуты, на деруны картопляные выложены и соусом сырным смажены

535
 
Сом казачий365 г

филешки жареного сома с крем-луком и сливочным птитимом

525
 
Жаркое Дикая Анька280 г

говяжья вырезка с картоплей жареной и горой овочей на раскалённой сковороде

600
 
Ковбаса свиняча360 г

приготувляется на сковороде, к ней картопля жареная на шкварках, а отдельно в плошке кислая капустка и солёнья бочковые

480
 
Ковбаса из курки360 г

приготувляется на сковороде, к ней картопля жареная на шкварках и помидорчик, а отдельно в плошке кислая капустка и солёнья бочковые

480
 
Шаливный кролик300 г

кролик, тушеный у вершковому соусе з шампиньонами, пид шапкою з теста

675
 
Барабуля с привоза270 г

жаренная с деревенским соусом

450
 

Выпечка

Хлебная корзина215 г

ассорти из четырех видов хлеба

140
 

Гарниры

Картопля, жаренная на сале150 г

145
 
Картопля, жаренная с грибами150 г

165
 
Картопляные дольки105 г

с часником и кинзой по-деревенськи

165
 
Пюре картопляное по-селянськи150 г

160
 
Пюре картопляное по-селянськи со шкварками150 г

160
 
Овочи-гриль150 г

кабачки, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, помидор

245
 

Соусы

Майонез50 г

65
 
Сметана50 г

65
 
Соус гранатовый Наршараб50 г

90
 
Соус белый чесночный50 г

65
 
Соус красный Сацебели50 г

65
 
Хрен столовый Вырвиглаз50 г

65
 
Горчица острая, до слез пробивучая50 г

65
 
Масло оливковое50 г

65
 
Смалец50 г

95
 

Десерты

Смуглянказа 100 г

тортик с черной смородиной и сметанно-сливочным кремом

180
 
Конфетки собственного производства в ассортименте1 шт

66
 
Десерт Наполеонза 100 г

165
 
Торт Рыжикза 100 г

медово-сливочный торт, приготовленный по традиционному рецепту

210
 
Десерт Фисташковыйза 100 г

нежнейший фисташковый рулет на основе меренгового коржа, сливочного крема и свежей малины

385
 

Детское меню

Салат Оливьешка100 г

165
 
Салат Весёлая полянка100 г

140
 
Супчик Илья муромец с фрикадельками250 г

170
 
Супчик Весёлая азбука250 г

165
 
Побег из курятника230 г

куриные котлетки

250
 
Блинчики со сгущёнкой100/50 г

145
 

Напитки

Морс черносмородиновый 1 л1000 мл

собственного приготовления

450
 
Морс брусничный 1 л1000 мл

собственного приготовления

450
 
Морс облепиховый 1 л1000 мл

собственного приготовления

450
 
Кисель вишнёвый 1 л1000 мл

собственного приготовления

450
 
Варенуха из фруктов разных засушенных 1 л1000 мл

собственного приготовления

415
 
Компот фруктово-ягодный 1 л1000 мл

собственного приготовления

415
 
Ледяная жемчужина негазированная500 мл

стекло

150
 
Нарзан газированная500 мл

стекло

155
 
Виттель негазированная250 мл

стекло

190
 
Боржоми газированная500 мл

стекло

220
 
Сан Пеллегрино газированная500 мл

стекло

245
 
Аква Панна негазированная500 мл

стекло

255
 
Кока-кола330 мл

стекло

165
 
Тоник швепс250 мл

стекло

165
 
Сок Rich апельсин 0,2 л200 мл

стекло

150
 
Сок Rich апельсин 1 л1000 мл

300
 
Сок Rich вишнёвый 0,2 л200 мл

стекло

150
 
Сок Rich вишнёвый 1 л1000 мл

300
 
Сок Rich яблочный 0,2 л200 мл

стекло

150
 
Сок Rich яблочный 1 л1000 мл

300
 
Сок Rich томатный 0,2 л200 мл

стекло

150
 
Сок Rich томатный 1 л1000 мл

300