нежные биточки из свеклы, стручковой фасоли, капусты и моркови, приправленные грецким орехом
600 баллов
Назад
i
Чарули
Грузинская, Десерты, Кавказская, Шашлык
Краснодар, ул. Красных Партизан, 521
Еда за баллы
Ассорти пхали180 г
Баклажаны и томаты вок300 г
700 баллов
Медовик1 порц
500 баллов
Закуски
Сациви330 г
кусочки курицы с ароматным ореховым соусом
385
+38 балловАссорти пхали180 г
нежные биточки из свеклы, стручковой фасоли, капусты и моркови, приправленные грецким орехом
280
+28 балловРулетики из баклажанов и болгарского перца с грецким орехом300 г
380
+38 балловАссорти грузинских сыров220 г
копчёный сулугуни, чанах, домашний сулугуни, чечил спагетти, чечил копчёный
495
+49 балловГебжалия200/150 г
рулетики из сыра Сулугуни с мятой
420
+42 баллаАссорти европейских сыров160/30/75 г
сыр Маасдам, сыр Камамбер, сыр Пармезан, сыр Дор-Блю, мёд, орешки, виноград
845
+84 баллаСоленья по-Грузински350 г
малосольные огурцы, капуста по-Грузински, Джонжоли, бурые томаты, чеснок, стручковый перец
345
+34 баллаАссорти мясных закусок200/30/30 г
куриный рулет, буженина, язык говяжий, ростбиф, баранина запечённая
685
+68 балловБастурма100 г
350
+35 балловСуджук100 г
350
+35 балловАссорти рыбное150 г
сёмга с/с, форель с/с, рыба масляная х/к, яйцо перепелиное, икра тобико, зелёное масло
695
+69 балловСельдь с картофелем130/150/50 г
390
+39 балловБрускетта с помидорами и соусом Песто160 г
210
+21 баллБрускетта с лососем и сливочным сыром170 г
395
+39 балловКарпаччо из говядины с рукколой и Пармезаном120/30 г
595
+59 балловТар-тар из тунца с авокадо и икрой тобико200 г
625
+62 баллаКарпаччо из лосося со шпинатом и креветками120/50 г
695
+69 балловМагаданская копчёная креветка на льду400/50/40 г
1950
+195 балловМагаданская креветка на льду400/50/40 г
1600
+160 балловМаслины, оливки100 г
200
+20 балловХачапури по-Имеритински600 г
395
+39 балловХачапури по-Мегрельски600 г
420
+42 баллаКубдари550 г
пирог с мясом
410
+41 баллХачапури по-Аджарски с сулугуни450 г
325
+32 баллаХачапури по-Аджарски с беконом400 г
365
+36 балловХачапури с курицей и грибами400 г
320
+32 баллаХачапури на мангале400 г
380
+38 балловХачапури Царский700 г
695
+69 балловХачапури со шпинатом и зеленью400 г
345
+34 баллаЖареный Сулугуни230 г
350
+35 балловЛобиани550 г
370
+37 балловМчади180 г
140
+14 балловШампиньоны200 г
фаршированные курицей и грибами, запечённые под сыром Сулугуни
295
+29 балловЛобио по-Мегрельски300 г
тушёная красная фасоль, обжаренная с луком и специями
300
+30 балловАджапсандал250 г
330
+33 баллаСалаты
Зелёный салат с тунцом и соусом Вителло тонато250 г
ассорти из зелёных салатов, розовый тунец, вяленые томаты, овощи
695
+69 балловСалат Аркобалено250 г
руккола, креветки, авокадо, яйцо Пашот
695
+69 балловСалат Шантаж250 г
копчёный угорь, овощи, салат Чука, соевая спаржа
625
+62 баллаФирменный салат с морепродуктами280 г
осьминог, кальмар, тигровые креветки, авокадо, помидоры Черри, руккола, лимонно-оливковый соус
795
+79 балловСалат Цезарь с тигровыми креветками230 г
590
+59 балловСалат Цезарь с курицей240 г
390
+39 балловБаклажаны и томаты вок300 г
335
+33 баллаТёплый салат с телячьей вырезкой200 г
микс из салатов, говяжья вырезка обжаренная, шампиньоны, огурец, морковь, красный лук, бальзамический соус
445
+44 баллаСалат с языком220 г
отварной говяжий язык, огурец, перец болгарский, грецкий орех, майонез, сыр Гауда
395
+39 балловСалат по-Грузински250 г
свежие овощи, зелень, грецкий орех, душистое масло, гранат
350
+35 балловСалат Тбилиси180 г
отварная говядина, редис, гранат, майонез, грецкий орех, зелень кинзы
395
+39 балловСалат из розовых томатов с сыром Сулугуни250 г
340
+34 баллаСалат Оливье с лососем250 г
410
+41 баллГреческий салат с сыром Фета250 г
330
+33 баллаСалат Цезарь с форелью с/с230 г
570
+57 балловПервые блюда
Суп Харчо350 г
традиционный грузинский суп со специями
350
+35 балловСуп Харчо с грецким орехом380 г
370
+37 балловСуп Солянка по-Грузински350/50 г
обжаренная телятина с луком, аджикой, томатами, репчатым луком и кинзой
320
+32 баллаБорщ по-Грузински350 г
380
+38 балловСуп Пити350 г
суп из баранины, горохом нут и картофелем
320
+32 баллаСуп Месье Шанталь350 г
420
+42 баллаШотландская уха с лососем по рецепту Матильды Мур350 г
365
+36 балловИтальянский суп с морепродуктами200/200/60 г
625
+62 баллаДомашняя куриная лапша350 г
250
+25 балловКрем-суп капучино из лесных грибов260 г
285
+28 балловПаста
Спагетти с морепродуктами350 г
осьминог, креветки тигровые, кальмар, мидии, томаты, зелень, рыбный бульон
650
+65 балловСпагетти Карбонара350 г
420
+42 баллаФеттучини с курицей и грибами300 г
465
+46 балловПенне с лососем и красной икрой350 г
635
+63 баллаРизотто с белыми грибами300 г
495
+49 балловГорячие блюда
Хинкали из баранины1 шт
70
+7 балловХинкали традиционные свино-говяжьи1 шт
60
+6 балловХинкали традиционные свино-говяжьи порционные4 шт
240
+24 баллаХинкали с сыром Сулугуни1 шт
70
+7 балловКучмачи300 г
обжаренные говяжьи субпродукты с луком и специями на кеци
345
+34 баллаЧашушули300 г
кусочки телятины с овощами и специями
445
+44 баллаЧакапули из баранины300 г
баранина тушёная с зеленью и специями
495
+49 балловЧахобили300 г
кусочки курицы, обжаренные в томатном соусе со специями
445
+44 баллаЧкмерули250/50 г
жареный цыплёнок на кеци в чесночно-молочном соусе
345
+34 баллаЦыплёнок табака1 шт/400 г
595
+59 балловДолма240/50 г
телятина и свинина
345
+34 баллаОджахури из свинины400 г
свинина с обжаренным до золотистой корочки картофелем и овощами
425
+42 баллаОджахури из телятины400 г
телятина с обжаренным до золотистой корочки картофелем и овощами
545
+54 баллаСтейк тунца с чука салатом и кунжутом и соусом150/70/30 г
875
+87 балловФиле дорадо с нежным пюре из сельдерея100/155/30 г
545
+54 баллаКотлеты из щуки с картофельным пюре и грибным соусом120/120/70 г
485
+48 балловБарабуля черноморская200/50/30 г
525
+52 баллаГребешок с чесноком и зеленью170 г
795
+79 балловМясо мидий с прованскими травами250 г
395
+39 балловМидии Киви, запечённые под сыром Моцарелла и соусом Унаги185/50 г
595
+59 балловКальмар в сливочном соусе, запечённый под сыром230/60 г
545
+54 баллаКреветки Магаданские жареные по-Азиатски300 г
485
+48 балловТигровые креветки темпура150/60/30 г
подаются с соусом Айоли и Свит чили
565
+56 балловКотлеты из куриного филе с картофельным пюре150/150/30 г
345
+34 баллаСвиные рёбра запечённые500/80/40 г
695
+69 балловФиле Миньон три медальона120/150/50 г
подаётся с овощами-гриль и трюфельным соусом
690
+69 балловБургер с мраморной говядины с картофелем фри и кетчупом300/100/40 г
545
+54 баллаКуриные крылья в остро-сладком соусе500/80/80 г
565
+56 балловМангал
Стейк из сёмги200 г
950
+95 балловСтейк из розового тунца200 г
1090
+109 балловДорадо200 г
690
+69 балловФорель радужная200 г
490
+49 балловТигровые креветки на гриле200 г
1190
+119 балловШашлык из свиной шеи200 г
440
+44 баллаШашлык из вырезки телёнка200 г
790
+79 балловШашлык из говяжьего языка200 г
1090
+109 балловЛюля-кебаб из говядины200 г
530
+53 баллаЛюля-кебаб из курицы200 г
290
+29 балловКаре барашка200 г
790
+79 балловЛюля-кебаб из сома200 г
480
+48 балловФиле куриное на гриле200 г
350
+35 балловШашлык из свинины на кости200 г
380
+38 балловКуриные крылья на мангале200 г
210
+21 баллКартофел на мангале200 г
160
+16 балловБедро куриное200 г
320
+32 баллаПечень говяжья200 г
310
+31 баллШампиньоны на мангале200 г
330
+33 баллаКартофель с салом200 г
180
+18 балловБаклажаны на мангале200 г
180
+18 балловПомидоры на мангале200 г
180
+18 балловПерец болгарский на мангале200 г
200
+20 балловСтейки
Стейк мясниказа 100 г
который готовится из говяжьей диафрагмы, мясо обладает превосходной текстурой и насыщенным говяжьим ароматом
345
+34 баллаСтейк Шато брианза 100 г
центральная часть говяжьей вырезки-самое нежное и постное мясо
395
+39 балловСтейк Рибайза 100 г
говяжий стейк из рёберной части, особенно сочное и ароматное
645
+64 баллаГарниры
Овощи-гриль200 г
195
+19 балловКартофель жареный с грибами250 г
205
+20 балловКартофельное пюре150 г
150
+15 балловКартофель фри150 г
185
+18 балловДикий рис жареный с луком150 г
290
+29 балловВыпечка
Шотис пури125 г
грузинский хлеб
35
+3 баллаЛаваш тонкий120 г
60
+6 балловБулочка солодовая40 г
30
+3 баллаБулочка пшеничная40 г
25
+2 баллаХлебная корзина240 г
195
+19 балловСоусы
Соус Наршараб50 г
90
+9 балловКавказский соус50 г
90
+9 балловСоус Ткемали50 г
90
+9 балловСоус Мацони 50 г50 г
90
+9 балловСоус Мацони 150 г150 г
150
+15 балловСоус Блю-чиз50 г
90
+9 балловСоус Цезарь50 г
90
+9 балловСоус Демиглас50 г
90
+9 балловГорчица50 г
90
+9 балловХрен50 г
90
+9 балловСметана50 г
90
+9 балловДесерты
Чарули1 порц
лёгкий крем с гранатом, конфи, жидкий цент из фреша граната, миндальный муале в шоколадной глазури
450
+45 балловРоше1 порц
шоколадный бисквит, крустилант с фундучным пралине, креме Карамель с молочным шоколадом, мусс с сыром Маскарпоне
360
+36 балловТирамиссу1 порц
360
+36 балловШоколадный фондан150 г
245
+24 баллаНаполеон1 порц
220
+22 баллаМедовик1 порц
205
+20 балловВаренье из белой черешни100 г
110
+11 балловВаренье из айвы100 г
110
+11 балловВаренье из инжира100 г
110
+11 балловНапитки
Смузи Яблоко-Киви350 мл
пюре ягодное, сироп, сок в ассортименте, фреш лимонный
260
+26 балловСмузи Тропический350 мл
пюре ягодное, сироп, сок в ассортименте, фреш лимонный
260
+26 балловСмузи Клубничный350 мл
пюре ягодное, сироп, сок в ассортименте, фреш лимонный, банан
260
+26 балловЯблочный фреш250 мл
225
+22 баллаСельдереевый фреш250 мл
320
+32 баллаМорковный фреш250 мл
145
+14 балловВода Дилижан газированная500 мл
150
+15 балловВода Дилижан негазированная500 мл
150
+15 балловВода Боржоми газированная500 мл
195
+19 балловВода Сан-Пеллегрино газированная250 мл
180
+18 балловКока-кола330 мл
160
+16 балловМорс ягодный1000 мл
400
+40 балловНатахтири лимонад500 мл
180
+18 балловСок Rich 0,2 л200 мл
120
+12 балловМилк шейк Смородина350 мл
270
+27 балловМилк шейк Банан350 мл
270
+27 баллов