
Информация о Бумбараш СБС
Грузинская, Кавказская, Шашлык, Десерты
Сезонное предложение
Закуски
закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью
баклажан, молодой картофель, сочная курочка под сливочно-сырной корочкой
Салаты
Первые блюда
Горячие блюда
стоимость указана за вес в сыром виде
грузинский бургер с кебабом из цесарки; пури с кебабом из цесарки, запечёнными овощами и пикантным соусом, зеленью и грузинскими специями; украшается синим маринованным луком, миксом салата, помидором и кинзой
обжаренный фермерский цыплёнок с луком, золотистым картофелем и соусом Киндзмари
обжаренная свиная шейка с луком, золотистым картофелем и соусом киндзмари
Шашлык
свиные рёбрышки, шашлык из бедра индейки, шашлык из свиной шеи, люля кебаб из курицы с овощами, шашлык из курицы
Выпечка
Гарниры
обжаренная картошечка с лучком и зеленью
обжаренная картошечка с вёшенками и зеленью
картофельное пюре с молоком и маслом
отваренный рис
Соусы
настоящая грузинская Аджика
острая горчица
грузинский соус на основе орехов, фруктов, томатов и паприки
мацони с добавлением чеснока и кинзы
гранатовый соус
грузинские специи с помидорами, болгарским перцем, чесноком и кинзой
грузинский соус номер один; на основе кислой сливы, чеснока и трав
на основе сметаны, чеснока и Аджики
Десерты
песочное тесто с добавлением сливочного сыра, сезонных ягод и фруктов