VinSent
Телячий бланкет в сливочно-трюфельном соусе с горячим салатом из картофеля и шампиньонов
прожарка: рэй (непрожаренное мясо с кровью, обжаренное снаружи и сырое внутри), медиум рэй (мясо слабой прожарки с кровью), медиум (средней прожарки), медиум вэл (почти прожаренное), вэл дан (прожаренное)