Скотина
Филе Миньон
Стейк Филе миньон из центьральной части вырезки говядины, премиальный стейк, этот стейк содержит минимальное количество жировых волокон и тонкие волокна мышечной ткани, в нём отсутствует характерный, концентрированный мясной вкус и содердит мало жира, филе миньон предварительно обжаривается на сковороде в смеси растительно-сливочного масла, доводится до готовности в печи, не вызревает, рекомендованные прожарки: MR, M
250 г
2900 ₽
