Муссоны
Рикотта с печёным баклажаном и ткемали
Рикотта со сливками, баклажан запеченный в соусе кальби (вода, чеснок, кунжутное масло, тростниковый сахар, соевый соус,), соус ткемали(зеленый соус из алычи), лук красный маринованный (уксус, соль, сахар), кунжут, кинза, ремесленный хлеб