Картофельное пюре с нежирным молоком, фрикадельки из индейки (филе грудки и бедра; 3 шт.). Фрикадельки доводятся до готовности в пароконвектомате, не жарятся в масле. К блюду идет сливочный соус из сметаны и йогурта. Также на тарелке идет салат из помидоров, огурцов и микса зелени