Доставка
Навынос
Краснодар
Укажите адрес
Бумбараш в ТЦ СБС
Постное меню
Весеннее предложение
Холодные закуски
Горячие закуски
Первые блюда
Горячие блюда
Салаты
Мясо на мангале
Выпечка
Гарниры
Десерты
Детское меню
Соусы
Напитки
Отзывы
Ещё
Постное меню
190 г
соус баже постный, вёшенки жаренные, крахмал, глазурь для баклажанов пф, масло зелёное, масло пряное
190 г
Микс салата, огурец, помидор, капуста цветная, кинза, кальмар, соль, сливки кокосовые, лимон, тимьян, заправка из вяленых томатов
220 г
Сыр тофу, аджика, баклажан, аджика сухая, крахмал, глазурь для баклажан, помидор, зелёный лук, орех грецкий.
380 г
Тесто для хачапури, фарш для кубдари постный, мука, сальса овощная
340 г
Постный майонез, фасоль красная, Щи основа: лук репчатый, грибы белые, морковь, сельдерей, масло растительное, паста томатная, перец болгарский, картофель, вода, соль, перец, капуста квашенная, укроп, петрушка
225 г
Мусс грибной, микрозелень, трюфельное масло, хинкал постный: лук репчатый, шампиньоны, фарш растительный, баклажан, кинза
230 г
Судак, соль, кляр, картофель, аджика сухая, вёшенки, масло растительное, лук зелёный, редис и микрозелень
160 г
карамель пост, бисквит брауни пост, крем постный, кофе американо, вишня постная, орех пекан жареный
Весеннее предложение
210 г
реган, шпинат, песто из кинзы, помидор, огурцы, кинза, лук синий, сыр имеритинский, орех грецкий, масло растительное, фреш лимона, соль, капуста б/к молодая
Песто из кинзы: кинза, орех кедровый жареный, чеснок, сыр пармезан, масло растительное, лимон, соль
270/25 г
Огурец, минералка, кефир, редис, яйцо куриное, картофель, язык говяжий, петрушка, укроп, сметана, майонез, горчица
270/25 г
огурец, минералка, кефир, редис, яйцо куриное, картофель, колбаса гост, петрушка, укроп, сметана, майонез, горчица
255 г
Говяжий язык, брокколи бланш, черемша маринованная, кинза, кабачок жареный, соус чимичурри, суос демигляс гранатовый
Соус демигляс гранатовый: соус демигляс, соус наршараб
Соус чимичурри: масло растительное, кинза, соус чили сладкий, чеснок, перец острый, фреш лимонный
Маринад для черемшы: уксус 9%, сахар, соль, перец черный, кинза, чеснок
270/30 г
Филе окуня, картофельный крахмал, картофель, черри помидор, кабачок черемша, соус дзадзики, соль, масло растительное, цедра лимона
Соус дзадзики: сметана, огурец, чеснок, мацони, кинза, соль, перец черный молотый
180/30 г
Картофель, масло сливочное, сметана, укроп
Холодные закуски
250 г
сыр Чечил копченый, сыр Имеретинский в сметане, сыр Адыгейский, сыр козий, сыр хинкал, лаваш тонкий, кинза, зерна граната
420 г
помидор, огурец, болгарский перец, острый перец, редис, морковь, петрушка, укроп, кинза, лист салата, сельдерей
305 г
Огурец консервированный, помидор консервированный, капуста красная (пилюска), капуста квашенная, синий лук, маринованый чеснок
220 г
Состав: паштет из индейки, чиабатта, хурма св., масло зеленое, сахар
Паштет из индейки: печень куриная, лук репчатый, бедро куриное, индейка бедро, вино, морковь, сливки 22%, молоко, масло растительное
160 г
Состав: хумус из нута, суджук говяжий, масло пряное с аджикой, нут жареный
Хумус: нут консервированный, паста тахини, сыр творожный, масло кунжутное, сыр пармезан, фреш лимона
Горячие закуски
300 г
Фарш: свино-говяжий, лук репчатый, соль, перец, уцко-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
300 г
фарш: баранина, курица, лук репчатый, уцхо-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
300 г
Фарш: баранина, курица, лук репчатый, уцхо-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
300 г
фарш: свино-говяжий, сало, лук репчатый, соль, перец, уцко-сунели, хлопья паприки, бульон говяжий, кинза, тесто для хинкали: водка, мука, соль, белок куриный, соус Мацони: мацони, чеснок, кинза, сметана
250 г
жареный сыр сулугуни в карамели, соус из белой черешни, сезонные ягоды
320 г
хачапури в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра, с перепелиными яйцами
330 г
Тесто для хачапури, сыр моцарелла, микс сыров, свежая груша, сыр Дор Блю, масло оливковое, суджук
230 г
Состав: вареники с индейкой, соус сливочная аджика
Квари с индейкой: тесто для пельменей, фарш из индейки.
Фарш из индейки: индейка бедра, бедро куриное, жир говяжий, лук репчатый, сметана.
220 г
Состав: сатолия, полента кукурузная, креветка, чипсы креветочные, масло зеленое, микс салата, масло растительное
Сатолия: шпинат, масло сливочное, лук зеленый, кинза, укроп, мацони, сливки 22%, аджика консервированная сладкая, желток куриный, сыр сулугуни, сыр творожный
Полента кукурузная: крупа кукурузная, сливки 22%, масло сливочное, соль, сыр пармезан
500 г
тесто д/хачапури, микс сыров, яйцо куриное, мука пшеничная, креветка, помидоры, заправка ореховая, руккола, масло растительное, соус спайси
Заправка ореховая: кунжутная паста, соус кимчи, соус соевый, фреш лайма
Первые блюда
360 г
говяжий бульон, мини хинкали (фарш свино-говяжий), пассерованный репчатый лук, томаты конкассе, рубленая кинза, подается с мацони
290 г
томленая мякоть телятины, рис, грузинские специи, кинза, подается с гренками помазанными острой аджикой и мацони
280 г
филе семги, филе масляной рыбы и мидии, овощи (помидор, сельдерей, лук, морковь, томаты), специи
335 г
Лук, морковь, картофель, красная фасоль, капуста белокочанная, индейка, сметана
325 г
Состав: солянка база, сметана, хлеб из булгура, лимон
Солянка база: суджук, бастурма, язык говяжий, говядина отварная, колбаса сырокопченая, лук репчатый, огурец консервированный, томатная паста, бульон говяжий
Горячие блюда
345 г
грузинский бургер с кебабом из цесарки, пури с кебабом из цесарки, запечёнными овощами и пикантным соусом, зеленью и грузинскими специями, украшается синим маринованным луком, миксом салата, помидором и кинзой
370 г
обжаренный фермерский цыплёнок, картофель, лук репчатый, болгарский перец маринованый, аджика, чеснок, кинза, соус кинзмари
370 г
свиная шея, картофель, лук репчатый, болгарский перец маринованый, аджика, чеснок, кинза, соус кинзмари
220 г
со свежим огурчиком, чипсами из лука и золотистым картофелем
280 г
Состав: говяжьи щечки, картофель запеченный, грибы вешенки, масло зеленое, мусс трюфельный, масло растительное, бульон говяжий
Мусс трюфельный: сливки 22%, сыр творожный, масло трюфельное
400/30 г
цыпленок корнишон целый, масло растительное, масло с чесноком и перцем, лаваш тонкий, соус чесночный
255 г
Состав: язычки ягненка, пюре картофельное, масло трюфельное, гратен из сельдерея, масло растительное, микс зелени, масло зеленое, бульон говяжий
Гратен из сельдерея: корень сельдерея, соль, сахар, масло растительное.
330 г
Индейка бедро, куриное бедро, пюре картофельное, молоко, соус грибной, шпинат свежий, масло растительное Соус грибной: вешенки, сливки 22%, молоко
Салаты
210 г
креветки, хрустящий лист салата, помидоры черри, классический соус цезарь в фирменном исполнение от шеф‑повара
240 г
Микс салата, помидоры, соус Цезарь, гренки, сыр Пармезан, томат вяленый, бедро цыпленка
250 г
огурец, помидор, перец болгарский, лук красный, микс салата, микс зелени (укроп, петрушка, кинза), грецкий орех, зерна граната, острый перец, заправка: чили сладкий, растительное масло, уксус винный белый, соль
220 г
Состав: микс салата, кинза, бедро куриное жареное на мангале, сыр адыгейский в аджике, масло растительное, лук синий, помидор, заправка ореховая
Заправка ореховая: кунжутная паста, соус кимчи, соус соевый, фреш лайма.
220 г
Состав: соус из тунца, соус из печеного перца, огурец, микс салата, лук синий, лаваш матнакаш, масло растительное, баранина томленая, кинза
Соус из тунца: тунец консервированный, майонез, сыр творожный.
Соус из печеного перца: перец болгарский запеченный, сыр творожный, соль, перец черный молотый.
250 г
Состав: лист романа, язык говяжий отварной, грибы вешенки жареные, огурец консервированный, яйцо куриное, майонез, крем из сыра феты, масло пряное, лук жареный в панировке
Крем из сыра феты: сливки 22%, сыр фета, сыр творожный.
Мясо на мангале
1500 г
Свиные ребрышки патронташ, шашлык из бедра курицы, шашлык из свинины, люля-кебаб из курицы и баранины с овощами (помидор, картофель и баклажан)
250 г
250 г
фирменные сочные свиные ребра под соусом барбекю и золотистым картофелем
250 г
100 г
100 г
100 г
100 г
100 г
Выпечка
140 г
лепешка ручной работы с начинкой из шпината, кинзы и лука, подается с микс-салатом, укропом, петрушкой, кинзой и соусом Ткемали
120 г
Гарниры
Десерты
150г
200 г
Состав: слоенное тесто, крем
Крем: вареная сгущенка, сметана, сливочное масло, сливки
Украшается хрустящей крошкой и сезонными фруктами/ягодами
170 г
Состав: белковый корж с миндалем, крем на основе сыра маскарпоне и взбитых сливок в сочетании с конфи манго-маракуйя
Украшается сезонными ягодами/фруктами
Детское меню
Соусы
30 г
грузинские специи с помидорами, болгарским перцем, чесноком и кинзой
50 г
Напитки
500 мл
500 мл
250 мл
250 мл
250 мл
200 мл
200 мл
Любите супы?
Ознакомьтесь с другими ресторанами, где можно заказать супы в нашем городе.
Смотреть все
1 отзыв
Написать отзыв
Ттт Ттт
29.12.2023 12:59
Почти все было вкусно.
Салат Цезарь по-грузински с креветками
Без комментария
Оджахури с фермерским цыплёнком
Без комментария
Картофельное пюре
Без комментария
Салат с цыпленком, жареным адыгейским сыром и баклажаном
Без комментария
Хинкали со свининой и говядиной жареные
Без комментария
Быстрая доставка готовых блюд из Бумбараш в ТЦ СБС
Бумбараш в ТЦ СБС Мегамолл — это уголок Грузии в самом сердце Краснодара. Этот ресторан славится своей теплой атмосферой, домашним уютом и, конечно же, аутентичной грузинской кухней. Теперь насладиться блюдами Бумбараш можно и дома — благодаря удобной доставке от сервиса «Антей»!
Меню заведения включает в себя все кулинарные хиты Грузии. Здесь вы найдете ароматные хачапури, сочные хинкали, пряные сациви, кубдари с мясной начинкой и нежные кутабы. Любителям шашлыков предлагаются традиционные люля-кебабы и мясо на мангале. Блюда дополняются насыщенными соусами — от классической аджики до гранатового наршараба. Для тех, кто ценит легкость, доступны свежие салаты, в том числе с грузинскими сырами и орехами.
Доставка от «Антей» позволяет насладиться вкусами Бумбараш в любое удобное время. Закажите грузинские деликатесы прямо сейчас и устройте себе гастрономическое путешествие без выхода из дома!
Мой заказ
