Аланская Кухня Солнечная
Соус-Нартов
Листья и стручки молодого перца, специи.
Соус Нартов был разработан в 1967 году на базе Бесланского пищекомбината, который ранее специализировался на консервации соуса цывзыдзæхдон. Этот соус был создан с целью сохранить вкусовые качества традиционного цывзыдзæхдон и адаптировать его для российского и западного рынка.
Преимущества соуса Нартов:
• Консистенция пасты: Соус приобрёл удобную текстуру, что упрощает его использование.
• Продлённый срок годности: Благодаря автоклавированию срок годности увеличен до 12 месяцев.
• Отсутствие рассола: Удалён уксус из состава, что раньше было необходимым для консервирования.
Технологи пищекомбината нашли идеальное сочетание остроты и вкуса, что сделало соус Нартов успешным и популярным. Вскоре после его создания соус вошёл в экспортные группы товаров, отправляясь в страны Прибалтики, Израиль и даже скандинавский регион.
Рекомендации по применению: Перед употреблением смешайте соус со сметаной или кефиром по вкусу. Он отлично подходит для добавления в любое блюдо, придавая ему уникальный острый вкус.
250 г
280 ₽
