Аланская Кухня Солнечная
Мякоть баранины
Мякоть баранины, специи.
Соусы и лук, представленные на фотографии рядом с блюдом, являются вариацией подачи и не входят в основной состав блюда.
Шашлык из мякоти баранины — это насыщенное и сочное блюдо, приготовленное по традиционному осетинскому рецепту. Отборные куски баранины маринуются в смеси специй, что придаёт мясу характерный вкус и нежность. После маринования мясо жарится на углях, образуя золотистую корочку снаружи, оставаясь сочным внутри. Лёгкий аромат углей и тщательно подобранные специи подчёркивают натуральный вкус баранины, сохраняя её сочность. Шашлык идеально сочетается со свежими овощами, зеленью и домашними соусами, отражая аутентичные традиции осетинской кухни.
200 г
644 ₽
