Аланская Кухня Солнечная

Кабускаджын Цыхт

Мука, вода, соль, дрожжи, подсолнечное масло, сыр осетинский, капуста, грецкий орех, топленое масло.
Осетинский пирог Кабускаджын — это традиционное блюдо с начинкой из осетинского сыра, свежей капусты и грецких орехов. Тонкое, мягкое тесто обрамляет начинку, где нежный сыр и капуста дополняются насыщенным вкусом измельчённых грецких орехов. Орехи придают пирогу особую текстуру и лёгкую пикантность, делая его вкус ещё более глубоким и насыщенным. Кабускаджын — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться гармоничным сочетанием сыра, овощей и орехов, что делает этот пирог уникальным среди осетинских блюд. Названия пирога на осетинском: къабускаджын цыхт, къабускагун цыхт. Размер 33 см.
Кабускаджын Цыхт