Магадан
Теплый ролл с лососем и красной икрой
на нори выкладываем рис (внутри), внутрь ролла кладем спайси соус, нарезанный соломкой огурец и авокадо, закручиваем ролл, опускаем в тесто темпуру и обжариваем во фритюре 170-180 градусов, ставим вертикально, сверху на каждый кусочек кладем замес из лосося, нарезанный кубиком и спайси соус, затем поливаем соусами унаги и апельсиновым, украшаем красной икрой и зеленым луком, подаем с соевым соусом, тертым васаби и маринованным имбирем
Загрузить фото
